Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Metelitsa в Пт Июл 20, 2012 11:32 am

Лето щедрое на ягоды!



Тесто:
мука - 250 г
сливочное масло - 120 г + еще немного для смазывания формы
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
1-2 ст.л. белого сухого вина

Начинка:
ягода - 350 г

сметана (10-20%) - 200 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
мука - 2 столовые ложки

Ягоды промыть, высушить, перебрать.

Просеять муку, смешать ее с солью, сахаром и кубиками масла. Сделать в процессоре крошку. Добавить яйцо и вино. Вымесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Раскатать тесто, переложить его в форму, смазанную сливочным маслом, сформировать бортики.

В миске взбить яйцо, добавить сметану, сахар, муку, тщательно перемешать.

Уложить на тесто ягоды, залить сметенным кремом и поставить в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут.

Всё быстро и просто!
Пирог очень летний, лёгкий и вкусный!



Я делала и с малиной, и со смородиной, и миксовала. Всё вкусно!
В этом году хочу и с крыжовником, как в оригинале


________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Ларка-Лариса
2 Таня-LISA+
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Настя в Пт Июл 20, 2012 7:45 pm

О-о-о, красота!
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Пт Июл 20, 2012 7:53 pm

Ой какой Олик. girl_in_love ....... Да еще и с кедровыми орешками.Вкуснятина good vkusno
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Вишня в Пт Июл 20, 2012 7:54 pm

Оль,а вино какую роль тута играет? Разрыхлитель иль чего?
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Пт Июл 20, 2012 7:59 pm

Вишня пишет:Оль,а вино какую роль тута играет? Разрыхлитель иль чего?
Неееее Галинка,это такое тайное употребление алкоголя...Олька же кричит на всех углах,что она трезвенница crazy а сама smile20 .......в пирогах.. crazy
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Вишня в Пт Июл 20, 2012 8:04 pm

mariano1409 пишет:Неееее Галинка,это такое тайное употребление алкоголя...Олька же кричит на всех углах,что она трезвенница а сама .......в пирогах..
Ах, вот оно что..А я-то наивная думаю... drinks biggrin рецепт такой вот,винный,вкусно видать..Не, я за рулем(велосипедным biggrin ) не пью...а нет, не ем такое... biggrin
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Пт Июл 20, 2012 8:13 pm

Вишня пишет:..Не, я за рулем(велосипедным ) не пью...а нет, не ем такое...
А я и ем и пью... vkusno
Ток одна беда,где ягоды взять..Замороженные не хочется,а свежих здесь нету
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Вишня в Пт Июл 20, 2012 8:16 pm

mariano1409 пишет:А я и ем и пью
Везет же..не за рулем...
Кстати ,насчет руля...Я например этого не знала,муж просвятил..Ежели вы имеете автомобильныые права,но поехали на велосипеде и напились в доску и вас поймал полицай, то прав вы лишаетесь..во как.А посольку прав у меня нет,так имею право... smile20
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Пт Июл 20, 2012 8:18 pm

Вишня пишет:Ежели вы имеете автомобильныые права,но поехали на велосипеде и напились в доску и вас поймал полицай, то прав вы лишаетесь..во как.А посольку прав у меня нет,так имею право...

Чавооооо?????? :обморок: :обморок: :обморок: Это где? У вас в Австрии?Во беспредел... mega_shok
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Вишня в Пт Июл 20, 2012 8:25 pm

mariano1409 пишет:Чавооооо?????? Это где? У вас в Австрии?Во беспредел...
вот тебе и чавоо...В Австрии понятно, не в Росии же... biggrin Зато все трезвые ездят,что на машинах,что на великах...
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Пт Июл 20, 2012 8:30 pm

Вишня пишет:...В Австрии понятно, не в Росии же
Кстати....не мешало бы и в России ПРЕКРАТИТь печь пироги со спиртным ввести такой закон... girl_yes.gif

Олька,пирог на самом деле классный. good vkusno .А как думaешь,если вместо сметаны сливки добавить,вкус сильно изменится?
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Вишня в Пт Июл 20, 2012 8:32 pm

mariano1409 пишет:если вместо сметаны сливки
мне кажется нежнее будет вкус.сливочный такой...
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Metelitsa в Пт Июл 20, 2012 10:56 pm

Эй вы там, безягодные! Хорош от зависти лопаться!

Гала! Вино, думаю, разрыхлителем работать должно. Но у меня открытой бутыльчошки не оказалось. Заменила на уксус яблочный... girl_pardon.gif

Наталь, думаю сливки прекрасно заменять сметану!

Спасибо, девочки, пирог вкусный!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mamusia в Пт Июл 20, 2012 11:01 pm

Metelitsa пишет:Эй вы там, безягодные! Хорош от зависти лопаться!
lol
Metelitsa пишет:Но у меня открытой бутыльчошки не оказалось.
Оля, а бальзам??? girl_blush.gif
Metelitsa пишет: пирог вкусный!
Я не сомневаюсь, vkusno потому рецепт спёрла.... girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20849
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Пт Июл 20, 2012 11:03 pm

Metelitsa пишет:Эй вы там, безягодные! Хорош от зависти лопаться!
girl_haha.gif tease

Metelitsa пишет:Но у меня открытой бутыльчошки не оказалось
Что и требовалось доказать!!!!Когда бутылка открывается,вино там долго не держится... rofl
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mamusia в Пт Июл 20, 2012 11:05 pm

mariano1409 пишет:Что и требовалось доказать!!!!Когда бутылка открывается,вино там долго не держится...
Во как повернулось.... heat lol
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20849
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Пт Июл 20, 2012 11:08 pm

mamusia пишет:Во как повернулось....
А ты как думала wink ...Только так и никак по другому.. acute.gif lol
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Metelitsa в Пт Июл 20, 2012 11:58 pm

Мамуся! Спасибо! Пеки!
А бальзам закрыт. И я не посчитала его заменой... girl_pardon.gif

Наталь! С твоей колокольни - да!
А с нашей - вино у нас для гостей. Открываю для них. Если остаётся, то пользую в готовку, открывать ради пирога не стала tease Вот ты бы приехала - открыла! girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Сб Июл 21, 2012 12:02 am

Metelitsa пишет:Наталь! С твоей колокольни - да!
Нету у нас тута колоколен.......... crazy


Metelitsa пишет:Вот ты бы приехала - открыла!
Вот это другой разговор! yahoo !!А шо есть у тебя там в погребах твоих??
Я даже со своим штопором приеду biggrin
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Aljona в Сб Июл 21, 2012 12:07 am

Ваще обалденныи пирог :обморок:
Олюшка просто супер girl_in_love
Оль форма у тебя какого размера?
avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Metelitsa в Сб Июл 21, 2012 12:24 am

Наталь! Колокольня есть у всех! Она в голове! wink

А вот погреба винные не у всех! Чай не во Франции живу. У меня шкапчик! Белое Сухое, Красное Сухое, Шампусик, и наша родимая - то есть Лёгкое Белое wink biggrin Ну ликёрчики ещё в малюськах бутылочках... И штопор есть! biggrin

Алёна! Спасибо! girl_in_love
Форма 24см.
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Сб Июл 21, 2012 12:31 am

Metelitsa пишет:Наталь! Колокольня есть у всех! Она в голове!
Да??????????????? Надо рентген сделать,мож найду.. crazy

Metelitsa пишет:и наша родимая - то есть Лёгкое Белое
Ну это сразу отбросим или оставим на другие нужды...Крепкие спиртные не употребляю...Даже запаха не переношу wacko
Metelitsa пишет: Белое Сухое
girl_nea.gif
Metelitsa пишет:Шампусик,
На Новый Год girl_yes.gif
Metelitsa пишет:Ну ликёрчики ещё в малюськах бутылочках
Аперитив girl_yes.gif
Metelitsa пишет:Красное Сухое
Да! girl_haha.gif
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Metelitsa в Сб Июл 21, 2012 12:37 am

Вы, Наташа, балованная! biggrin
Это люблю, это не люблю!
Пирог не для тебя тогда. Там же Белое! biggrin
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор mariano в Сб Июл 21, 2012 12:41 am

Metelitsa пишет:Пирог не для тебя тогда. Там же Белое
Ну ...ваще...Там не только белое,а еще и ягоды и сметана,которых здесь не купишь...Эхххххххххххх,осталась я сегодня без десерта... cray
avatar
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Metelitsa в Сб Июл 21, 2012 12:46 am

Да, лан! Не плачь!
Вино - на уксус, сметану - на сливки, ягоду - на другую возможную. Что у вас есть? Давай свой ассортимент. Бум подбирать!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с ягодами (крыжовник, смородина, малина)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения