Пирожки "Деревенские"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пирожки "Деревенские"

Сообщение автор Вредина в Вс Июн 17, 2012 5:43 pm


Рецепт с сайта Кулинар
Понадобится на тесто:
500мл.кефира
9 гр.сухих дрожжей
2 ст.л.сахара(заменила 1ч.л меда )
1 ч.л.соли
2 яйца
100 гр.маргарина/растопить/(клала масло сливочное)
900 гр.муки.
Начинка:
На ваше усмотрение и желание. А у меня картофельное пюре с вареным яичком и зеленью.
Приготовление:
Розогреть слекга кефир растворить в нем дрожжи,затем сахар,яйца,маргарин,соль и муки,
хорошо размешать,замесить не крутое мягкое тесто.
Сделать из теста шарик,обмазать его слегка маслом и положить в миску,сверху накрыть другой миской большего диаметра.
Поставить в тёплое место,через 30 мин.тесто готово.

Тесто разделить на порции на столе,смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и тонко раскатать придав форму "лаптя". Я все это делала руками.
Жарить в хорошо нагретом масле.
У меня вышло 14 вкуснющих пирожочков! good
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирожки "Деревенские"

Сообщение автор LASTO4KA в Пн Июн 18, 2012 11:29 am

ух,какие шикарные!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения