Чесночный хлеб

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Чесночный хлеб

Сообщение автор Metelitsa в Пт Ноя 12, 2010 2:25 am

Чесночный хлеб
Карин Горен

фотка пока такая - в ансамбле с печенью... должны быть и отдельные... пока к тому фотику нет доступа... попозже поменяю...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Слова Иланы
1 кг муки
1 пакетик(50гр) свежих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. сахара
30гр(2 ст.л.) соли
2 1/2 стакана (600 мл) теплой воды
немного манки на подсыпку.

Люди добрые,если бы вы знали,сколько я искала этот рецепт...
Это тот самый чесночный хлеб ,который подают во всех израильских пицериях. Ароматный,остренький,с чесноком...оливковое масло...
А это оказалось очень просто...

Смешать все составляющие и замесить некрутое тесто.
Дать тесту подойти .
При раскатывании и замешивании использовать не муку,а манку,так хлебушек выходит хрустящий и совершенно особенный.
Разделить тесто надвое и обе половинки раскатать в прямоугольные пласты толщиной в 1 1/2 см.
Смешать равное колличество сухой петрушки,порошка чеснока и чеснока сухого,зернистого(такая приправа,котороя по структуре чуть напоминает манку и не горит и не горчит после духовки,как свежий чеснок) и оливкового масла.
Смазать этой смесью тесто и дать ему подойти снова минут 20.
Колёсиком для пицы нарезать тесто на сегменты (пальчики) и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Снова смазать ол. маслом и подавать.
Нямииииииииииии.

Мои комментарии:
Так прикольно эти палочки есть... Не остановишься... vkusno


___________________________________________________________________________________________

Отчёты

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Shkoda в Пт Ноя 12, 2010 2:30 am

Metelitsa пишет:Так прикольно эти палочки есть... Не остановишься...
класс! очень похожи на гриссини - туринские палочки...ьтолько еще и чесночек... girl_in_love

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Metelitsa в Пт Ноя 12, 2010 2:38 am

Shkoda пишет:очень похожи на гриссини - туринские палочки...ьтолько еще и чесночек.
Так и есть! good
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор ????? в Пт Ноя 12, 2010 2:47 am

Ольчик, я давно на них зуб точу, но все время что-то мешает... Завидую тебе по-белому, оч хоцца!!! Такие они обжористые! Спасибо, что напомнила!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Metelitsa в Пт Ноя 12, 2010 1:10 pm

Мариша, сколько и я на некоторые рецепты смотрю!!! А тут как-то всё срослось... biggrin делай-делай...
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Адель в Пт Ноя 12, 2010 10:11 pm

Оля,я с отчётом куском хлеба во рту biggrin
Вкусно! Спасибо!

avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор ????? в Пт Ноя 12, 2010 10:29 pm

Натусик, чУдные палочки! Маладца!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Адель в Пт Ноя 12, 2010 10:31 pm

Спасибо! птица girl_blush2
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор mamusia в Пт Ноя 12, 2010 10:46 pm

Адель пишет:Оля,я с отчётом куском хлеба во рту
good vkusno Наташ, когда ты успеваешь? scratch_one-s_head.g Если не секрет, кого ты кормишь такими вкусностями? girl_blush.gif Уж очень аппетитно у тебя всё выглядит! girl_in_love
Давно поглядываю на этот хлебушек, а приготовить никак не решусь... girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21913
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Адель в Пт Ноя 12, 2010 10:50 pm

Мамусь,спасибо!
Таня,я кормлю 4человека,вместе со мной biggrin
Из этой порции получается хлебных полосок много,как раз на большую семью.
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор mamusia в Пт Ноя 12, 2010 11:09 pm

Адель пишет:Из этой порции получается хлебных полосок много,как раз на большую семью.
Умеете ж вы соблазнять! acute.gif Так и быть! Ещё пару дней.... и можно печь! Мои обожают хлебА с чесночком. girl_yes.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21913
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Metelitsa в Пт Ноя 12, 2010 11:14 pm

Наталь, отличные хлебные палочки! Ну, как чесночно? vkusno
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Адель в Пт Ноя 12, 2010 11:56 pm

Оль,чесночно и вкусно!Спасибо! птица
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Chelsy в Сб Ноя 13, 2010 6:17 am

Ну,и я туда же...
Фото старое ( относительно,конечно -- пару недель назад ) ,но делала уже не один раз.
Очень вкусно с супом.




avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Наталия Валединская в Чт Мар 31, 2011 11:46 pm

спасибо,очень вкусный и ароматный хлебушек птица

Наталия Валединская

Сообщения : 8
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Илана в Чт Мар 31, 2011 11:55 pm

На здоровье всем... good
avatar
Илана
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 404

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Ноя 15, 2011 9:50 pm

ОЛЬ,я тут с эксперементами biggrin надо был хлеб,быстрый и вкусный,мужу на работу.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Metelitsa в Вт Ноя 15, 2011 10:00 pm

Ирин, вкусно вышло?

На вид очень аппетитный!!! Я б ща корочку-то отломила... vkusno
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Chelsy в Вт Ноя 15, 2011 10:09 pm

Ира,т.е. ты всё тесто положила в форму для хлеба?Интересно...

При какой температуре пекла и сколько по времени?А сверху чем посыпано?


avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Ноя 15, 2011 10:27 pm

Chelsy пишет:Интересно...
воды брала 500мл,чеснок свежий в середину и оливковое масло,сверху сделала разрезы,смазала оливковым посыпала сыром пармезан-крошкой,выпекала 30минут при 200гр.

ОЛЬ,очень вкусно не только на вид.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Metelitsa в Вт Ноя 15, 2011 11:06 pm

Ира! Прочитала твои эксперименты!!! Вкусно! good
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор ????? в Ср Ноя 16, 2011 2:57 am

Ир! Смело ты из лепешки буханку смастерила! Спасибо за новые "горизонты"!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Ноя 16, 2011 3:59 am

Маринасанна, незачто.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор LASTO4KA в Вс Янв 08, 2012 2:20 am

чесночный хлеб vkusno 134942

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чесночный хлеб

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения