Галета из постного теста

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Пн Мар 19, 2012 7:17 pm

источник



Тесто:
2,5 ст.ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. горячей воды
щепотка соли

300 г яблок(вес, без кожуры и сердцевин) или ягод
2-3 ст.л. сахара

Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Масло смешать с почти кипящей водой и вылить в муку.
Замесить тесто и оставить на 30 мин.
Яблоки очистить и нарезать дольками.
Тесто раскатать в круг 40см, выложить яблоки, оставив свободными края(4-5см).
Яблоки посыпать сахаром, свободные края теста загнуть на яблоки и слегка прижать.
Выпекать в разогретой до 200 С, около 30-35 мин.
Остудить на решетке 15 мин и подавать.

комменты: Тесто очень-очень нежное, вкусное, больше похоже на песочное,
но немного жирное, в след. попробую положить меньше масла girl_pardon.gif


________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Рита-Ритуля
2 Инна-Lakiska
3 Оля-Olishna
4 Лилёша
5 просто Иринка
6 Лариса-Ларка
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Metelitsa в Вт Мар 20, 2012 11:14 am

Списала!!! yahoo
Даже если яблок не куплю - попробую, как в источнике - с ягодой и орешками
НадИ! kiss kiss kiss
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Вт Мар 20, 2012 12:48 pm

Metelitsa пишет:Даже если яблок не куплю - попробую, как в источнике - с ягодой и орешками
girl_yes.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Ритуля в Вт Мар 20, 2012 3:02 pm

Я уже с отчетом.
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Metelitsa в Вт Мар 20, 2012 3:06 pm

Ритуля, good
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Вт Мар 20, 2012 8:50 pm

Ритуля пишет:Я уже с отчетом.
какой кусочек vkusno
Ритуля, ну как вам постное тесто?
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Ритуля в Вт Мар 20, 2012 8:52 pm

Надюшкин пишет: ну как вам постное тесто?
вкусное, в пост незаменимая вещь good , но первый вариант мне понравился больше girl_pardon.gif
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Вт Мар 20, 2012 8:58 pm

Ритуля пишет:но первый вариант мне понравился больше
а я три кусочка съела и так и не поняла, какая мне вкуснее lol
надо с ягодами попробовать... JC_cupidgirl.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Ритуля в Вт Мар 20, 2012 9:05 pm

Надюшкин пишет:а я три кусочка съела и так и не поняла, какая мне вкуснее lol
а я четыре tease
Надо тоже с ягодами сделать, в морозилке как раз еще малина лежит.
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Lakiska в Ср Мар 21, 2012 12:33 pm

Надюша, бАААААльшущие girl_in_love спасибки за постное тесто girl_in_love
ну уж очень хотелось попробовать галету vkusno И такая вкусняшка получилась vkusno vkusno vkusno
Яблочки сбрызгивала лимончиком, присыпала коричнивым сахаром и коричкой сверху vkusno


Спойлер:
если получится,принису еще кусочек vkusno

И с ягодками обязательно надо попробовать girl_yes.gif у меня смородинка в морозилке отдыхает.....
134942 134942 134942 134942 134942
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Ср Мар 21, 2012 3:31 pm

Ритуля пишет:а я четыре
biggrin
Lakiska пишет:Надюша, бАААААльшущие спасибки за постное тесто
Иннуля, на здоровье вам! kiss
Lakiska пишет:Яблочки сбрызгивала лимончиком, присыпала коричнивым сахаром и коричкой сверху
good vkusno
Lakiska пишет:если получится,принису еще кусочек
буду ждать JC_cupidgirl.gif
Ритуля пишет:Надо тоже с ягодами сделать
Lakiska пишет:И с ягодками обязательно надо попробовать
а давайте потом вместе пошкодим, как-нибудь wink
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Lakiska в Ср Мар 21, 2012 5:15 pm

Надюшкин пишет:а давайте потом вместе пошкодим, как-нибудь
friends С удовольствием vkusno

А воть и кусочек vkusno vkusno vkusno

134942 134942 134942 134942 134942
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Ритуля в Ср Мар 21, 2012 5:30 pm

Надюшкин пишет:а давайте потом вместе пошкодим, как-нибудь
Давай girl_yes.gif . Когда? girl_haha.gif
Инна, красота girl_in_love
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Metelitsa в Ср Мар 21, 2012 6:08 pm

Вот моя girl_blush2





Съела два... girl_blush2 сейчас... то есть на ночь глядя.... очень вкусно!!! vkusno
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Ср Мар 21, 2012 6:25 pm

Lakiska пишет:С удовольствием
yahoo
Lakiska пишет:А воть и кусочек
Инночка, какой красивый! не зря я ждала girl_in_love
Ритуля пишет:Давай . Когда?
ну, немного отдохнем biggrin
Metelitsa пишет:Вот моя
какие завитушки! girl_in_love
Metelitsa пишет:то есть на ночь глядя....
а сегодня праздник, всё на пользу wink
Metelitsa пишет:очень вкусно!!!
я очень рада! yahoo ты тоже корицей посыпала? good
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Metelitsa в Ср Мар 21, 2012 6:39 pm

Аха, на пользу! Даже представить трудно, что так вкусно и может быть во вред! Поэтому перед тем как зубы чистить, я ещё один приговорила girl_haha.gif

Надя! Спасибо!
Тесто прикольное! Я масла до трети стакана уменьшила и долила водой до полного объёма! Посыпала корицей! Углядела, да? wink
Я еще хотела лимонной цедрой, но лень победила... Только соком...
Совсем не жирно! Супер!!!

С ягодой - машите мне! Я буду!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Ср Мар 21, 2012 6:47 pm

Metelitsa пишет:Даже представить трудно, что так вкусно и может быть во вред! Поэтому перед тем как зубы чистить, я ещё один приговорила
girl_haha.gif good
Metelitsa пишет:Надя! Спасибо!
kiss
Metelitsa пишет:Я масла до трети стакана уменьшила и долила водой до полного объёма!
Спасибо, что поделилась! и я так попробую! yahoo
Metelitsa пишет:Посыпала корицей! Углядела, да?
wink
Metelitsa пишет:Я еще хотела лимонной цедрой, но лень победила... Только соком...
Совсем не жирно! Супер!!!
о, цедру люблю! good лень - не очень girl_haha.gif
Metelitsa пишет:С ягодой - машите мне! Я буду!
girl_yes.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Olishna в Чт Мар 22, 2012 6:08 pm

Надюшка, я тоже принесла свою галету. Соотношение вода/масло брала 60/40. Тесто получилось побольше, чем я ожидала. Следующий раз буду делать две небольшие галеты girl_yes.gif (потоньше тесто расскатаю). Спасибо тебе за рецепт такой вкусной вкуснятины kiss


___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Сб Мар 24, 2012 4:22 pm

Olishna пишет:Надюшка, я тоже принесла свою галету.
Спасибо! kiss
Olishna пишет:Соотношение вода/масло брала 60/40
и я, сегодня также испекла! тесто показалось не таким нежным... но все равно вкусно girl_yes.gif
Olishna пишет:Тесто получилось побольше, чем я ожидала
ага, большая галета получается biggrin
Olishna пишет:Спасибо тебе за рецепт такой вкусной вкуснятины
kiss за рецепт, и от меня спасибо источнику! птица
Спойлер:
а тебе спасибо, что пнула меня на него! я ж его в долгий ящик отложила и никак не могла вынуть girl_blush.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Metelitsa в Сб Мар 24, 2012 5:38 pm

Надюшкин пишет:и я, сегодня также испекла! тесто показалось не таким нежным... но все равно вкусно
Я ещё не пробовала оригинальный вариант, но постный мне очень нра!
Сегодня была у родителей и ещё испекла! Всем понравилась! Мама и Гала постятся - тебе, Надюшка, большое спасибо! ВКУСНО!

Надюшкин пишет:ага, большая галета получается
Да? а у меня маленькая... или мы - обжоры? girl_haha.gif

avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Olishna в Сб Мар 24, 2012 5:44 pm

Metelitsa пишет:Да? а у меня маленькая... или мы - обжоры?
Эт смотря на сколько человек апельсин делить чай заказывать crazy . Но мне всё-равно она очень понравилась, нежная и не заморочная. А ещё, я вам секрет расскажу, я под яблоки уложила тоненько порезанные груши. Яблоко+груша= всегда удачное сочетание good . А все думали что кушали яблочную галету wink

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Надюшкин в Сб Мар 24, 2012 6:43 pm

Metelitsa пишет:Я ещё не пробовала оригинальный вариант
вкусно по всякому!
Metelitsa пишет:Мама и Гала постятся - тебе, Надюшка, большое спасибо! ВКУСНО!
kiss
Metelitsa пишет:Да? а у меня маленькая... или мы - обжоры?
biggrin
Olishna пишет:Яблоко+груша= всегда удачное сочетание
а я, часть с грушей, часть с яблоками делала, с грушей мне не понравилось, значит надо было под яблоки класть! crazy
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Ритуля в Пн Апр 02, 2012 3:03 pm

Надюш, делала еще галету со смородиной и малиной. На мой вкус все же с яблоками лучше всего.
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Metelitsa в Пн Апр 02, 2012 6:02 pm

А на вид обалдеть как красиво!!! girl_in_love
Ритуля! good
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Ритуля в Пн Апр 02, 2012 7:22 pm

Metelitsa пишет:А на вид обалдеть как красиво!!
Оля, на вид он и правда красивее получился, но вот заметила, что малина в выпечке очень кислая становится(хотя сахару добавляла много). Так что галета с малиной и смородиной для тех, кто любит кислое crazy , а я сластена и еще какая girl_haha.gif
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Галета из постного теста

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения