Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 5:32 pm



4 яйца, желтки-белки отдельно
300 гр коричневого сахара
2-3 ст л меда
150 гр сл масла (можно использовать и растительное бутербродное)
1 ч л разрыхлителя
примерно 400 гр просеянной самовосходящей муки
для шоколадного крема:
250 мл сметаны
200 гр шоколада
3 ст л порубленных орехов.

Взбить белки с сахаром до е однородной массы. Добавить желтки, мед,растопленное масло, разрыхлитель и несколько капель уксуса или горячей воды. Взбивать миксером 1 минуту. Добавить муку и перемешать. Тесто должно быть как густая краска.
Преложить в подготовленную форму и печь до сухой спички.

Крем:
Растопить шоколад на водяной бане и вмешать сметану и орехи.

В оригинальном рецепте остывший пирог разрезают на два коржа и прослаивают кремом, я не разрезала, так как для нас это было бы очень сладко, поэтому использовала половину шоколада и сметаны для верхнего покрытия.

Рецепт из книжки для моей мультиварки. Как оказалось, прекрасно подходит и для обычной духовки.

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Оля-Metelitsa
2 Маруся-Маринасанна
3 Таня-LISA+


Последний раз редактировалось: jamilyne (Чт Фев 23, 2012 7:15 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Виктория в Ср Фев 22, 2012 6:12 pm

ах!!! :обморок: хоть глазами поем vkusno
как же это должно быть СкуСно vkusno
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 6:34 pm

Викулишна, ага, скусный, дети что не доели, все с собой забрали vkusno щас я тебе спец. заказ принесу, а то получается, что дразнюсь acute.gif
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Виктория в Ср Фев 22, 2012 7:08 pm

jamilyne пишет:а то получается, что дразнюсь
нет, не дразнишься biggrin я иногда позволяю себе кусочек вкусняшки )))))
а виртуально лакомиться калорийным по вечерам я привычная biggrin
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 7:28 pm

Виктория пишет:я иногда позволяю себе кусочек вкусняшки
и я тоже girl_blush2 чтобы не превращаться в злобную фурию biggrin
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Виктория в Ср Фев 22, 2012 7:37 pm

jamilyne пишет:и я тоже чтобы не превращаться в злобную фурию
дЫк знаешь поговорку: - женщине не годится не лакмИться biggrin
с ударением на И....муж мне её часто говорит, когда просит купить что-нибудь сладкого)) я в ответ, мол, куплю, самой захочется, а так нет и не надо, а он мне поговорку сразу.... girl_haha.gif
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Metelitsa в Ср Фев 22, 2012 7:42 pm

Нелла! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мои очень любят медовые!
Завтра парням испеку! Спасибо!!! kiss

А пока вместе с Викой полакомимся!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 7:50 pm

Виктория пишет:муж мне её часто говорит, когда просит купить что-нибудь сладкого
тебе повезло, вдвоем лакомИться гораздо интереснее!!а мой муж просит только мяса, мяса, мяса...хищник какой-то : cray

Олюшка, лакомИтесь на здоровье!! girl_in_love
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Metelitsa в Ср Фев 22, 2012 8:04 pm

jamilyne пишет:а мой муж просит только мяса, мяса, мяса...хищник какой-то :
А мой ест всё!!! И мясо, и рыбу, и овощи, и каши, и молочное, и сладкое!Обжора какой-то! biggrin
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 8:06 pm

Metelitsa пишет:А мой ест всё
да ты настоящая счастливишна, уж поверь мне!! girl_yes.gif
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Виктория в Ср Фев 22, 2012 8:14 pm

jamilyne пишет:а мой муж просит только мяса, мяса, мяса...хищник какой-то :
ну, мой от мяса не отказывается тоже biggrin мясо это еда, а сладкое - это лакомство biggrin мой. как у Оли, ест почти всё biggrin
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 8:18 pm

Виктория пишет:мой. как у Оли, ест почти всё
тогда ты тоже счастливишна. а я сегодня мужу ультиматум поставила, что будем гулять каждый вечер, до темноты, 20 минут. Может, аппетит нагуляет, а то совсем в последнее время как мышь ест.
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Metelitsa в Ср Фев 22, 2012 8:34 pm

jamilyne пишет:я сегодня мужу ультиматум поставила, что будем гулять каждый вечер, до темноты, 20 минут. Может, аппетит нагуляет, а то совсем в последнее время как мышь ест.
Где ж мой аппетит нагуливает??? scratch_one-s_head.g сегодня померил джинсы светлые. Носит, в основном, летом, но видать под действием солнца решил одеть... напялил и даже смог застегнуть... болтун Но всё ж пришлось снять... сильно тесно в области животика! biggrin biggrin biggrin
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Настя в Ср Фев 22, 2012 8:37 pm

Metelitsa пишет:тесно в области животика
Сели после стирки, не иначе! wink
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 8:49 pm

Metelitsa пишет:сильно тесно в области животика!

Настя пишет:Сели после стирки, не иначе!
еще говорят, что джинсы сжимаются от долгого ненадевания girl_haha.gif crazy
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Metelitsa в Ср Фев 22, 2012 8:50 pm

Настя пишет:Сели после стирки, не иначе!

jamilyne пишет:еще говорят, что джинсы сжимаются от долгого ненадевания

И ещё по ночам приходят маленькие калории и ушивают все вещи! lol lol lol
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Ср Фев 22, 2012 8:51 pm

Metelitsa пишет:приходят маленькие калории
из фильма ужасов biggrin
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Фев 22, 2012 9:11 pm

вкусный пирожок!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Metelitsa в Чт Фев 23, 2012 7:04 am

Нелла, а какой размер формы и температура выпечки?
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Виктория в Чт Фев 23, 2012 7:21 am

О! Оля)))) ночь не спишь, как пирога охота girl_haha.gif
вот ведь какой коварновкусный , зараза, что сна нет girl_haha.gif
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Чт Фев 23, 2012 7:21 am

Олюшка у меня разъемная форма 20см диам. и 4 см высотой. А второй раз пекла в квадратной силиконовой, тоже 20Х20см. Температура 180Ц (у меня с конвенцией).
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор jamilyne в Чт Фев 23, 2012 7:22 am

Виктория пишет:ночь не спишь, как пирога охота
biggrin а кому не охота пирога crazy
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Metelitsa в Чт Фев 23, 2012 7:28 am

Вика! Не ржать! У нас ужо утро! tease
Встала мужа проводить на работу. В честь праздника сама завтрак ему накрыла wink
Вот и сунула нос на форум... Ща досыпать буду!

Нелла, спасибо, поняла! Квадратная у меня стеклянная и чуть больше. Испеку в круглой, 20см в диаметре. girl_pardon.gif
спасибо
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор ????? в Пт Фев 24, 2012 2:10 am

Неллочка, я его испекла - стоит остывает. Почему-то только он у меня не такой коричневый получился??? Я все по рецепту ваяла. Может, наш коричневый сахар фирмы "Мистраль" отличается от вашего коричневого сахара? Но запах стоял обалденный, пока пекся... Ща остужу, промажу, сфоткаю, а уж завтра покажу с рабочего компа, так как мой фотик через домашний ноут не желает работать... Капризный "Соня" не желает с "Самсунгом" знаться.

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор LASTO4KA в Пт Фев 24, 2012 2:35 am

Маринасанна, всё от сахара зависит,у нас они тоже бывают и светло коричневый,и тёмно коричневый и почти что чёрный,как то так girl_pardon.gif
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения