Кисло-сладкий соус

Перейти вниз

Быстрый рецепт Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Надюшкин в Вт Фев 14, 2012 11:59 pm

источник



растит. масло
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала
0,5 ч.л. уксусной кислоты 70%
2 ст.л. воды

Луковицу разрезать пополам и нарезать соломкой, вдоль луковицы crazy
В небольшой чашке смешать соевый соус, сахар, томатную пасту, крахмал, уксусную кислоту и воду.
В сковороде хорошо разогреть масло.
Закинуть лук и слегка обжарить, на сильном огне, помешивая.
Влить смесь с томатной пастой и довести до кипения.
Соус готов.
Подходит к мясу, кашам или просто отварным макарошкам vkusno



avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор mamusia в Ср Фев 15, 2012 6:37 pm

А если без крахмала, то можно и селёдочку залить. vkusno
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 23894
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Chelsy в Ср Фев 15, 2012 6:45 pm

Надюшка,чудный рецепт good !
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Надюшкин в Ср Фев 15, 2012 7:01 pm

mamusia пишет:А если без крахмала, то можно и селёдочку залить.
ты про соленую селедку или сырую? scratch_one-s_head.g
Chelsy пишет:Надюшка,чудный рецепт
Анюта, очень-очень! girl_yes.gif вот даже просто с макарошками good vkusno и готовится моментально, не затратно girl_pardon.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор mamusia в Ср Фев 15, 2012 7:04 pm

Надюшкин пишет:ты про соленую селедку или сырую?
Солёную - можно сразу употреблять. girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 23894
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Chelsy в Ср Фев 15, 2012 7:04 pm

Надюшкин пишет:вот даже просто с макарошками
А нам так и надо,просто с макарошками.. vkusno vkusno
Спойлер:
.Я сейчас домашнюю лапшу делаю ,с итальянской семолой -- про магазинные макаронные изделия забыли ...И вот к моей пасте соусы сами просятся vkusno ...
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Надюшкин в Ср Фев 15, 2012 7:12 pm

mamusia пишет:Солёную - можно сразу употреблять.
соленая у нас есть girl_yes.gif
Chelsy пишет:просто с макарошками..
домашнюю лапшу, я и без соусов съем good
Спойлер:
Анют, а что дает эта семола?
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Chelsy в Ср Фев 15, 2012 7:19 pm

Надюшкин пишет:Анют, а что дает эта семола?
Спойлер:
Во-первых,вкус, а основное , шероховатость,которая необходима для лучшего обволакавания соусом scratch_one-s_head.g .Половина обычной муки первого сорта и половина семолы.
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Надюшкин в Ср Фев 15, 2012 7:52 pm

Спойлер:
Chelsy пишет:шероховатость,которая необходима для лучшего обволакавания соусом
о как mega_shok а я как-то не парюсь, катаю обычную лапшу girl_blush.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Chelsy в Ср Фев 15, 2012 8:00 pm

Спойлер:
Надюшкин пишет:а я как-то не парюсь, катаю обычную лапшу
И не парься ,всё прекрасно обволакивается без шероховатости girl_yes.gif ...
Просто я семолу купила,так вот и воображаю girl_blush2
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Кисло-сладкий соус

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения