Маковик

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Маковик

Сообщение автор Гость в Вс Янв 29, 2012 6:41 am



Тесто:

5 белков
1 ст. сахара
1 ст. мака (при желании мак можно смолоть на кофемолке)
5 ст. ложек муки

Белки взбить с сахаром в устойчивую пену, добавить мак и муку. Осторожно вымешать.
Тесто вылить в форму и испечь в духовке до "сухой спички" (выпекать примерно 30 минут).
У меня форма диаметром 22 см. Испеченный корж - 4 см.

Готовый корж после охлаждения готов к употреблению.
При желании можно корж разрезать и прослоить взбитой сметаной, творожным кремом или просто сверху покрыть шоколадной глазурью.

Маковый корж хорошо сочетается в тортах с медовыми коржами.



________________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 Ниёле-kos-nielya


Последний раз редактировалось: ludakr (Вс Янв 29, 2012 6:59 am), всего редактировалось 3 раз(а)

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Ср Апр 04, 2012 4:21 pm


Вот один из примеров использования маковика.
Варианты на тему Торт "Кофейное зернышко". Использовала кофейные коржи и крем. Сверху желе из вишни в собственном соку. В маковом корже - мак перемолот на кофемолке.
Но надо было еще пропитать чем-то. Как по мне, заядлой кофеманки - многова-то запаха кофе.
Крем можно было сделать простой заварной и более "мокрый".

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Metelitsa в Ср Апр 04, 2012 5:17 pm

:обморок: :обморок: :обморок:
Люда! браво браво браво
Списала! На после Пасхи!!! спасибо
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Елена Сашина в Ср Апр 04, 2012 6:03 pm

Восхитительный красавец good !
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Ср Апр 04, 2012 7:45 pm

Спасибо, Елена Сашина, Metelitsa!

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Молния Маквин в Ср Апр 04, 2012 9:13 pm

Ух ты, какая красота!!!!!! вкусно
avatar
Молния Маквин
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 603
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Настя в Ср Апр 04, 2012 9:38 pm

Люда, good good good vkusno
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Ср Апр 04, 2012 11:12 pm

Настя, Молния Маквин, мерси за комплиман!

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор mamusia в Чт Апр 05, 2012 1:10 am

Лююююдааааааааааа.... А где раньше мои глаза были??? fool.gif У меня же в морозилке куча белков дожидается своего часа. heat
Всё! рецепт скопирован! kiss
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21284
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Чт Апр 05, 2012 1:12 am

mamusia пишет:Всё! рецепт скопирован! kiss
пользуйся, на здоровье!

Я хочу еще попробовать вместо мака положить кокосовую стружку.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор mamusia в Чт Апр 05, 2012 1:22 am

ludakr пишет:пользуйся, на здоровье!
Твои рецепты ни разу меня не подводили. girl_pardon.gif
ludakr пишет:хочу еще попробовать вместо мака положить кокосовую стружку.
Потом поделишься .... biggrin
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21284
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Чт Апр 05, 2012 1:25 am

mamusia пишет:отом поделишься .... biggrin
girl_yes.gif

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор kos-nielya в Вс Апр 08, 2012 5:39 pm

ludakr,
Люда несу тебе спасибо! kiss Нам было очень вкусно!
Делала с кокосом,положила один стакан!Получился бисквит см 5,плотноватый,запах обалденный!
Делать буду еще однозначно,кокоса положу меньше,люблю бисквит более воздушный.
В торте очень и очень вкусненько!
Бисквит разрезала на три,пропитала сиропом от ананасов консервированных,промазала взбитой сметаной с сахаром и соком лимона,набросала кусочки ананаса и сегодня у нас была с утра вкусняшка. biggrin vkusno
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Не ржать с моего украшательства! crazy girl_haha.gif
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Люда еще раз спасибо огромное,обязательно попробую с маком,когда белков соберу! wink


Последний раз редактировалось: kos-nielya (Вс Апр 08, 2012 6:32 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Вс Апр 08, 2012 6:17 pm

Ниеля, я в эстэтическом шоке!
До такого я не додумалась за все те 20 лет, что пользуюсь этим рецептом!
Спасибо тебе за отчет! girl_in_love

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор kos-nielya в Вс Апр 08, 2012 6:30 pm

ludakr пишет:я в эстэтическом шоке!
lol тебя в шок мое умение воять торты вело?И главный мой козырь украшательство! crazy girl_haha.gif
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Вс Апр 08, 2012 6:45 pm

kos-nielya пишет:тебя в шок мое умение воять торты вело?И главный мой козырь украшательство! crazy girl_haha.gif
girl_yes.gif будем учится вместе! girl_haha.gif

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор kos-nielya в Вс Апр 08, 2012 6:57 pm

ludakr пишет:будем учится вместе!
JC_gimmefive.gif
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Metelitsa в Пн Апр 09, 2012 2:01 pm

Ниёля!Ух ты! good good good С кокосом! vkusno
Спасибо, что рассказала и показала!

Ларка права - мак у нас "золотой". Кокос значительно дешевле!Буду делать тоже... girl_yes.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Ритуля в Пн Апр 09, 2012 2:47 pm

Ниёла, ну и маковик у тебя JC_cupidgirl.gif good
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Гость в Пн Апр 09, 2012 4:42 pm

Я хочу попробовать вместо мака дробленых орехов набросать, думаю тоже нормально будет.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маковик

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения