Маково-лаймовый сиропный пирог

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Маково-лаймовый сиропный пирог

Сообщение автор jamilyne в Пн Янв 16, 2012 4:22 pm

Lime and Poppy seed syrup cake



1/4 чашки (40гр) мака
1/2 чашки (125мл) молока
250 гр мягкого сливочного масла
1 ст л цедры лайма
1 1/4 чашки (275 гр) мелкого белого сахара
4 яйца
2 1/4 чашки (335 гр) самовосходящей муки
3/4 чашки (110 гр) простой муки
1 чашка (240 гр) сметаны

для лаймового сиропа:
1/2 чашки (125гр) сока лайма
1 чашка (25о мл) воды
1 чашка (220гр) мелкого белого сахара

Залить мак молоком и оставить на 10 минут. Взбить масло с цедрой и сахаром до пышной массы. Вмешать муку сметану и молочно-маковую смесь в два приема. Переложить в смазанную квадратную форму 23см, печь около часа в разогретой до 180Ц духовке (160Ц в конвенции).

Приготовить сироп. Сахар, сок и воду сложить в небольшой кастрюльке, довести до кипения, помешивая, затем варить 5 минут без мешания.
Готовому пирогу дать постоять 5 минут, перевернуть на решетку и полить горячий пирог горячим сиропом.

Примечание: перед тем, как натирать лаймовую цедру, покатать лайм по столу, это поможет выжать максимально большее количество сока.
Этот пирог можно печь с любыми другими цитрусовыми.

рецепт из The Australian Women's Weekly
avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маково-лаймовый сиропный пирог

Сообщение автор Gостья в Вт Янв 17, 2012 3:17 am

какой красивый и аппетитный.Уже хочу его) good
avatar
Gостья
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Germany

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маково-лаймовый сиропный пирог

Сообщение автор LISA+ в Вт Янв 17, 2012 5:03 am

jamilyne пишет:самовосходящей муки
Нелла, не пойму, что это за мука такая? С разрыхлителем?
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маково-лаймовый сиропный пирог

Сообщение автор jamilyne в Вт Янв 17, 2012 7:34 am

Gостья, на здоровье!!

Таня, точно, это мука с разрыхлителем girl_yes.gif

avatar
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Маково-лаймовый сиропный пирог

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения