Печенье "Курабье"

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Ср Окт 06, 2010 3:07 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Маргарин -180 г
Сахар - 5 ст.л.
1 яичный белок
Мука - 250-280 г
Ванилин
разрыхлитель - 5 г
Повидло (или что-либо подобное, если есть)

Сахар тщательно растереть с маргарином или маслом, добавить яичный белок комнатной температуры, ванилин и перемешать, всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Переложить в корнетик с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье. Серединку у печенья слегка прижать пальцем и в углубление положить немного повидла или мармелада. Выпекать при Т=210-220*С 10-12мин до золотистого цвета.

Приятного аппетита! птица

________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Танюша-mamusia


Последний раз редактировалось: Shkoda (Чт Окт 07, 2010 11:40 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Надюшкин в Ср Окт 06, 2010 5:36 pm

ух-ты, какие курабьешки! good
Танюшкин, я как раз сегодня, думала куда бы мне свое варенье пристроить! скажи, сахар с маслом можно просто ложкой растереть? а то у меня миксера нетю теперь cray и еще - они сильно жирные получаются?
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Ср Окт 06, 2010 5:40 pm

Надюшкин, они то жирненькие получаются, конечно, но этого за рассыпчатостью не ощущается.
растирать просто ложкой или скалкой... ну или что там под рукой.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Надюшкин в Ср Окт 06, 2010 6:48 pm

Пасиб, Танюш, усё поняла, попробую сделать girl_in_love
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор OLYA-V в Чт Окт 07, 2010 3:54 pm

Отличные печеньки, такие красивые. cookies.gif
avatar
OLYA-V
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 70
Откуда : Севастополь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 07, 2010 11:29 pm

Shkoda пишет:Сахар тщательно растереть с сахаром,

scratch_one-s_head.g girl_pardon.gif scratch_one-s_head.g

Как же оэадаченный смайлик поспеп вовремя.... girl_haha.gif



Последний раз редактировалось: mamusia (Чт Окт 07, 2010 11:52 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Чт Окт 07, 2010 11:41 pm

296870550.gif
... и еще раз 296870550.gif
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 07, 2010 11:52 pm

Да я ничего.... Просто пришла рецепт списать... smile2
Интересно, как это девочки не заметили? search
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Чт Окт 07, 2010 11:55 pm

Девочки скорее всего заметили, но поняли... biggrin
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 08, 2010 12:02 am

Фу.... счас отдышусь после ржачки.... хи.. хи.... heat

Я тоже поняла, но лучше сейчас исправить, пока тут все такие догадливые. А то потом объясняй... rtfm.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Пт Окт 08, 2010 12:04 am

mamusia пишет:счас отдышусь после ржачки....
lol это ты из "ржачки" пришла???
Конечно, Мамусь, хорошо, что ткнула носом!
(надо теб модером назначить... wink )
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Надюшкин в Пт Окт 08, 2010 12:53 am

что такое... куда не зайди везде укатываешься lol
Танюшкин, а я ведь прочитала бегло рецепт и прочитала так - сахар растереть с маслом lol heat
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 08, 2010 12:56 am

Shkoda пишет:(надо теб модером назначить...
Не надо!!!!!!!!! Не справлюсь!!!!!!! Времени для этого мало....... cray
STRIPY пишет:что такое... куда не зайди везде укатываешься
Такой сегодня день, Надюша!!! болтуны.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Пт Окт 08, 2010 12:58 am

mamusia пишет:Такой сегодня день, Надюша
аха. целый день в эфире! болтуны.gif
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Вт Окт 12, 2010 4:22 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ну вот, принимай, Танюш, отчёт.... girl_blush.gif Получилось не совсем то, что у тебя.... Вернее, по рецепту - то же самое, а с виду.... -что получилось... Ну очччень нам в таком варианте оно понравилось! girl_yes.gif Стоит одну печенюшку попробовать, как уже не остановиться... Вот я и хрущу ими весь день..... vkusno girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Вт Окт 12, 2010 12:28 pm

Мамулька, ты чего - "что получилось".. отлично все получилось!
Это у меня не совсем правильные из-за отсутствия шприца и мешка нормального....
а уж хрустят они и вправду аппетитно - не оторваться!
Спасибо, роднулька, я с кофеем сейчас эти печенюхи... coffe.gif
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Вт Окт 12, 2010 2:54 pm

И я с тобой за компанию кофейку friends Припрятала для этого парочку курабьешек от своего семейства прожорливого... girl_blush.gif girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Metelitsa в Вт Окт 12, 2010 3:30 pm

мммммммммммммммммммммм... Курабье бы и я с вами... но пока только в офисе кофе с "Ласточкой" girl_blush.gif Курабье в ближайших планах... vkusno
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Вт Окт 12, 2010 7:03 pm

Пошла я к себев каталог посмотреть, из чего делала предыдущее печенье из шприца. Так вот .... курабье намного вкуснее! vkusno Нечего и сравнивать! girl_nea.gif
Кстати, складывая насадки обратно, сообразила, что могла использовать удлинённую, закручивая тесто спиралькой, как в рецепте. fool.gif Ну да ничего.... в следующий раз испробую и такой вариант. girl_dance.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор rusik в Вт Окт 12, 2010 9:29 pm

Пойду замешу тесто к часикам 8 жди.
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Вт Окт 12, 2010 9:31 pm

biggrin а я тебя пирогом огрею... skalka
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор rusik в Вт Окт 12, 2010 9:36 pm

Я согласна!
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор mamusia в Вт Окт 12, 2010 9:37 pm

Shkoda пишет:а я тебя пирогом огрею...
скалкой? lol
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21114
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Вт Окт 12, 2010 9:37 pm

тада пошли....
внеплановая гурманизация.... biggrin
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Shkoda в Вт Окт 12, 2010 9:38 pm

Мусенька... да ты шо????? скалку жалко..... lol
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Курабье"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения