Овощи с котлетой, запечённые в фольге

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Овощи с котлетой, запечённые в фольге

Сообщение автор lenhenster в Вт Янв 10, 2012 4:25 pm


Понадобится:
свиной фарш - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
картофель - 6 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
майонез - 100 гр.
лавровый лист - 1 шт.
соль, чёрный перец, красная паприка, сухой чеснок - по вкусу
зелень петрушки, укропа и лука
кукурузное масло и фольга для запекания

Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и немного порезаного мелким кубиком репчатого лука, сформовать одну большую котлету.
Картофель и морковь нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Нарезанные овощи выложить в посуду, посолить, поперчить, добавить специи, лавровый лист, майонез и всё хорошенько перемешать.
Фольгой застелить форму для запекания, смазать немного растительным маслом и выложить в фольгу овощи, сверху положить котлету и завернуть фольгу так чтобы шов оказался сверху.
Запекать в разогретой духовке в течение часа, за 5 минут до готовности открыть фольгу и дать немного подрумяниться блюду.
При подаче посыпать зеленью.



Желаю вам приятного аппетита!!!

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения