Пикантный картофель.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пикантный картофель.

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Янв 04, 2012 11:58 am



автор olga-alenka

Картофель-1кг
масло сливочное 100г(не добавляла)
масло растительное 100мл
лук 1шт
чеснок по вкусу
морковка 1 -2 шт

специи для маринада:
перец черный,перец красный чили ,паприка,горчица(~2-3 ч.л.),майонез(~3 ч.л.),смесь трав

Приготовление:
Картофель почистить,порезать на половинки-четвертинки (если мелкий,то целый).

Делаем маринад из:
перец черный,перец красный чили ,паприка,горчица,майонез,смесь трав. Всё смешиваем и намазываем плотненько картофель.
и в таком виде убираем в холодильник.


Оставляем в холодильнике на 30 мин.
Пока маринуется картошечка,режем полукольцами лук,морковку,а чеснок мелко режем.
В сковороду с толстым дном(или казанок)наливаем растительного масла и пассеруем слегка лук с морковкой.
Затем добавляем картофель и тушим 10минут под крышкой,на среднем огне.
Затем наливаем водички (до половины картофелин) добавляем сливочного масла ,чеснок и варим до готовности.

подавать с рыбой или мясом.

приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: LASTO4KA (Чт Янв 05, 2012 10:51 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пикантный картофель.

Сообщение автор Любава в Ср Янв 04, 2012 12:01 pm

Ирочка, спасибо! интересная картошечка. Приготовлю обязательно.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10586

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пикантный картофель.

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Янв 04, 2012 12:04 pm

Любава, рада буду если понравится,вот только я масло не добавляла,мне жирно показалось.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пикантный картофель.

Сообщение автор Любава в Ср Янв 04, 2012 12:13 pm

girl_yes.gif

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10586

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пикантный картофель.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения