Имбирное печенье

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Имбирное печенье

Сообщение автор Елма в Ср Дек 28, 2011 7:15 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Рецепт от swetik-semizwetik с сайта SAY7.
Полностью привожу текст автора.

Ингредиенты:
(стакан 250 мл)
* 2/3 стакана кукурузного сиропа. Можно заменить жидким медом.
* 1 + 3/4 стакана сахара
* 1 + 1/2 стакана сливочного масла (250г)
* 6 стаканов муки
* 3 яйца
* 2 чайн. ложки соды
* 2 чайн. ложки корицы
* 2 чайн. ложки гвоздики
* 1 чайн. ложка имбиря
Приготовление:
Сироп со специями нагреть до кипения и добавить масло. Дать остыть.
Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом. Добавить соду и
постепенно вмешивать муку.
Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки. Я делаю тесто вечером и оставляю на ночь.
Раскатывать тесто в пласт 2-3 мм, вырезать печенье и выпекать в предварительно разогретой духовке при 190 С (375 F) 7-10 минут.
P.S. Немного от себя.
Вместо сиропа использовала кукурузную патоку.
Гвоздику не клала. Добавила немного какао-порошка.
У этого печенья новогодний вкус.
Делала половину нормы.
Печенья получается очень много.
Источник

__________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Рита-Ритуля
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор LISA+ в Ср Дек 28, 2011 8:50 pm

Елма, я всегда любуюсь твоими фото! Супер! good
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор kos-nielya в Чт Дек 29, 2011 4:37 am

LISA+ пишет:я всегда любуюсь твоими фото!
Точно!Лена печеньки супер-очень люблю все с имбирем!Я с Лондона себе вино даже привезла имбирное! good
Лен а каким ты фотиком снимаешь?Я себе очень хочу купить фотоаппарат к весне хороший!Может посоветуешь чего!


Последний раз редактировалось: kos-nielya (Чт Дек 29, 2011 5:27 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Дек 29, 2011 4:45 am

красивое какое!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор Ритуля в Вт Янв 10, 2012 12:54 am

Елма,вот и мои печенюшки. Этот рецепт давно лежал у меня в закладках, но все никак не доходили руки. А благодаря тебя я их испекла.
Делала 1/3нормы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Янв 10, 2012 3:07 am

Ритуля, КРАСАВЦЫ!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор Елма в Вт Янв 10, 2012 11:38 pm

Ритуля пишет:Елма,вот и мои печенюшки
Рита, класс! good good good
А ты на чём делала? На меду?
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор Ритуля в Ср Янв 11, 2012 1:27 am

Елма пишет:На меду?
girl_yes.gif
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор Настя в Ср Янв 11, 2012 1:30 am

А имбирь у вас сушеный или свежий?
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор Елма в Ср Янв 11, 2012 1:31 am

Настя пишет:А имбирь у вас сушеный или свежий?
Насть, я сушёный использовала. В порошке.


Последний раз редактировалось: Елма (Ср Янв 11, 2012 1:32 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор Настя в Ср Янв 11, 2012 1:32 am

Поняла, спасибо.
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Имбирное печенье

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения