Паста со стручковой фасолью в томатном соусе

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Паста со стручковой фасолью в томатном соусе

Сообщение автор Еленушка в Ср Дек 07, 2011 9:32 pm

Невероятно богатый вкус у этой пасты! Чесночно-томатный соус, прованские травы, пикантность фасоли....Ну как тут устоять?

Состав:
Пенне или другие макаронные изделия
Стручковая фасоль - 400 грамм
1 помидор
1/3 кисло-сладкого яблока
2 ст.ложки томатной пасты
Полчайной ложки сахара
Полчайной ложки соли
2/3 ч.л с горкой прованских трав
4-5 небольших долек чеснока
2 ст.ложки зернистой горчицы(если горчица у вас ядреная - возьмите меньше)
Кипяток - примерно 200-300 мл
Оливковое или растительное масло

Приготовление:
Помидор ошпарьте кипятком, удалите шкуру и мелко нарежьте. Яблоко очистите и натрите на самой мелкой терке в пюре.
Разогрейте масло в сковороде, выложите порезанные яблоко и помидор, томатную пасту, специи, давленый чеснок. Протушите соус 3-4 минут на среднем огне. ВЫложите стручковую фасоль, перемешайте и протомите соус 3-5 минут.
В соус положите пенне и добавьте воду. Вода должна слегка покрывать пенне. Периодически помешивая, доведите пасту до готовности под закрытой крышкой: это займет примерно 10-11 минут.Если воды будет очень мало - добавьте немного. Горячую пасту выложите на блюдо и подавайте. Не в постные дни можно посыпать тертым твердым сыром.
Приятного вам аппетита!

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Инна-Lakiska
avatar
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста со стручковой фасолью в томатном соусе

Сообщение автор Елма в Ср Дек 07, 2011 9:46 pm

С такими рецептами поститься - одно удовольствие!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста со стручковой фасолью в томатном соусе

Сообщение автор Lakiska в Чт Мар 22, 2012 4:33 pm

Леночка, спасибо vkusno очень вкусно vkusno vkusno слопала тарелочку , и ещё фасольку с кастрюльки потягала girl_haha.gif



134942 134942 134942
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Паста со стручковой фасолью в томатном соусе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения