Кекс "Зебра"

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Чт Дек 01, 2011 5:51 pm





(из книги "Праздничные блюда на скорую руку"(сборник))

Ингредиенты:
4 яйца,
1 стакан сахара,
200 мл молока,
200 мл раст масла (можно немного меньше),
2 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя 12 г,
1 пакетик ванилина,
2 стол ложки какао.

Сахар взбить с яйцами,влить молоко и раст масло,добавить остальное. В половину теста добавить какао. В центр формы выливать по 1 стол ложке белого и шоколадного теста по очереди,пока не будет заполнена форма (где-то на 40-50ой ложке у меня устали руки и лила по 2 ложки;и, по-моему, оправдано лить сначала по 3,потом по 2,а затем уже по 1 - тоже будет красиво). Выпекать при 180 град. минут 35-40,а лучше готовность проверять.Приятного чаепития!

В последний раз делала лениво - из двух ковшиков с носиками в центр наливала тесто, значительно ускоряется процесс.

_______________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Ниёля-kos-nielya
2 Наташа-Адель
3 Таня-mamusia
4 Рита-Ритуля
5 Анюта-Ariza
6 Таня-LISA+
7 Кристина-Вредина


Последний раз редактировалось: Любава (Чт Фев 02, 2012 12:24 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Елма в Чт Дек 01, 2011 6:06 pm

Рецепты, действительно, разные. И рисунчатость разная.
Красивая Зебра!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Чт Дек 01, 2011 6:08 pm

Спасибо, дорогая! мир в моей душе.
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Metelitsa в Чт Дек 01, 2011 6:19 pm

Чай теперь твоя душенька довольна? girl_haha.gif

Так и надо было сразу делать! В чём сомневалась-то? girl_pardon.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор kos-nielya в Вт Янв 31, 2012 1:11 pm

Люба выкладывала тесто по 2 ложки,сверху зубочисткой паутинку изобразила! girl_haha.gif
Вкусно!Спасибо!
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Вт Янв 31, 2012 2:00 pm

Ниелечка, кексик чудо как аппетитный, и за паутинку - комплимент тебе особый, сама не догадалась.

Спасибо за отчетик.
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Адель в Ср Фев 01, 2012 12:48 am


А я по одной ложке тесто выкладывала.
Спасибо за вкусный кекс!
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор lenhenster в Ср Фев 01, 2012 2:16 am

Любочка, Ниеля, Наташенька, любуюсь вашими зебрачками girl_in_love Очень красивые good
Любочка, я пока свою неполосатую "Зебру" не буду ставить тебе в отчётики, я потом ещё раз попробую испечь, и тогда красивую принесу girl_haha.gif Ладненько?! girl_blush.gif

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Адель в Ср Фев 01, 2012 2:34 am

lenhenster,
Алён,спасибо!
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Ср Фев 01, 2012 1:03 pm

Наталя, спасибо за кексик, чудо как хорош!

Алёнушка, выливай в центр формы понемногу теста то белого, то темного, и он обязательно "зебристый" получится, лить по одной ложке очень долго и руки устают держать посуду с тестом, это уж когда для гостей, а так я приспособилась из двух ковшиков, очень мило.
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор lenhenster в Ср Фев 01, 2012 2:30 pm

Любава пишет:Алёнушка, выливай в центр формы понемногу теста то белого, то темного, и он обязательно "зебристый" получится
Любочка, спасибо за совет!!! JC_gimmefive.gif
Я уже пекла зебру и не раз, всё получалось красиво и полосато girl_haha.gif , я догадываюсь в чём мой косяк, у меня не было молока дома (я из него сынульке кашу манную сварила) и я решила что 1% кефирчик тоже подойдёт для теста, незнаю - может кефир был уже кисловат, но когда поставила в духовку то тесто начало пузырьками подниматься girl_pardon.gif
Жалко конечно, что красивого зебристого эффекта у меня не получилось, но главное, что на вкусе это не отразилось girl_crazy.gif

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Ср Фев 01, 2012 2:41 pm

Алёнушка, видимо, пузырьки и сделали свое дело, но главное, что вкусно было.
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Ariza в Ср Фев 01, 2012 9:00 pm

Люба, очень аппетитный кекс. Заглядываюсь на него. Постараюсь приготовить!
Наташа, Ниеля, такие яркие и аппетитные кусочки! good Наташа- кусочек - особенно сочный!

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор mamusia в Чт Фев 02, 2012 2:49 am

Любаша, спасибо за вкусный кексик! girl_in_love
У меня нет большой красивой формочки, а в тортовой что то не хотелось его печь, вот я и разлила по маленьким формочкам... Одно не могу понять - может я переложила порошка для выпечки и кекс треснул сверху.... girl_pardon.gif На вкусе это не отразилось, но так жаль было, что изделие потеряло красивый вид.... girl_blush.gif




Девочки, поделитесь, сколько разрыхлителя вы добавляете в тесто? Ведь в каждой стране разный развес. У нас, например, там 30 грамм. И если я его весь в данный рецепт грохну, то даже представить боюсь, что из этого выйдет..... heat
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20159
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор kos-nielya в Чт Фев 02, 2012 3:48 am

mamusia,
Таня я положила 1 ч.ложку соды- погасила(разрыхлителя не было)
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Чт Фев 02, 2012 12:30 pm

Танечка, спасибо за кексы - очарование!

Разрыхлитель у меня в пакетиках по 12 г ( в рецепт дописала), а выпечка, Тань, у меня трескается, если жидкости мало.

Спасибо за отчетик, очень красивый, а разрезы -у-у-у-у!
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Ariza в Пт Фев 03, 2012 2:31 pm

Люба, на какого размера форму расчситано такое кол-во теста? У меня круглая 28 см в диаметре, подойдет?

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Пт Фев 03, 2012 2:36 pm

Анюта, я пеку в сковородке, она диаметром 25 см.


Последний раз редактировалось: Любава (Пт Фев 03, 2012 5:18 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Ритуля в Пт Фев 03, 2012 4:52 pm

Люба, принесла тебе отчет. Только делала в виде маффинов. Спасибочки. Вкусно.
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Пт Фев 03, 2012 5:18 pm

Ритуся, спасибо тебе, дорогая, хочется отщипнуть кусочек.
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Ariza в Пт Фев 03, 2012 6:53 pm

Люба, я с отчетом! Пекла в форме 28 см в диаметре - высота вышла хорошая. Духовка у меня не очень хорошая, поэтому верх излишне темный. Очень нежный и сочный кекс! Удивилась, что у меня вышла зебра, раньше я подобным образом тесто не выкладывала.

Большое спасибо за быстрый и вкусный кекс! птица

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Пт Фев 03, 2012 7:14 pm

Анюта, ну, молодец, как быстро испекла и как красиво! Спасибо тебе!
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор mamusia в Пт Фев 03, 2012 7:42 pm

Девочки, я заныкала один кексик к утреннему кофе и оказалось, что на следующий день он ещё вкуснее!!! wacko
Отсюда мораль - не бойтесь прятать выпечку! Получите бОльшее наслаждение! girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20159
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор LISA+ в Вс Фев 05, 2012 9:50 pm

А вот и мой отчет


Люба, последний раз пекла "зебру" в студенчестве. Спасибо, что напомнила, и спасибо за рецепт! Хоть и не такой красивый, как у тебя и девочек, но все равно очень вкусный!
avatar
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Любава в Пн Фев 06, 2012 11:38 am

Танечка. спасибо, дорогая!
avatar
Любава
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9544

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Зебра"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения