Кекс с изюмом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кекс с изюмом

Сообщение автор Elena в Вс Ноя 07, 2010 7:40 pm

Кекс с изюмом (рецепт от Татьяны с сайта "Вкусный блог") с небольшими моими дополнениями. Очень легкий в исполнении и вкусный.



Ингредиенты:
125 г сливочного масла,
175 г сахара,
З яйца,
240 г муки с 0,5 ч.л. разрыхлителя и солью,
175 г изюма.

Размягченное масло взбить с сахаром. По одному добавлять яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния.
Добавить изюм (я добавила еще грецкие орехи), перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку, замесить тесто.
Переложить тесто в смазанную маслом форму и печь в разогретой до 160 градусов духовке час-полтора, до сухой лучинки. (У меня кекс пекся где-то около часа при температуре 170 градусов). Если формочки маленькие, то готовится быстрее.
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

========================================================

Испекла кексы в новых формочках - спасибо Наташе-Адель. girl_in_love
И добавила в них еще цукаты, как Алена. vkusno



_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Виктория
2 Лилёша
3 Таня-mamusia
4 Инна-Lakiska
5 Люда- ludakr
6 Алёна-Aljona
7 Наташа-Адель


Последний раз редактировалось: Elena (Сб Авг 03, 2013 3:41 pm), всего редактировалось 4 раз(а)
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Виктория в Пн Апр 11, 2011 4:53 pm

Elena, кекс обалденно вкусный!!! vkusno
нагрешилась с твоим кексом girl_blush2
хотела один...нет же...два схомячила crazy

avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Лилёша в Пн Апр 11, 2011 4:57 pm

Леночка, 134942 за кексик, шифруясь пришлось делать его в бумажных розетках (хотя есть силиконовые формы, но их все знают girl_blush.gif )



Кекс очень вкусный, vkusno моим понравился, good беру на вооружение! girl_in_love

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22224
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор mamusia в Пн Апр 11, 2011 5:22 pm

Леночка, и от меня спасибо! Быстро, легко и вкусно! Только у меня изюма не оказалось под рукой, а тесто уже готово было. Ну я и пристроила сушёную клюкву, добавила орешки, а сверху белым шоколадом полила. Вкуууусноооо!!!!! vkusno

avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Elena в Пн Апр 11, 2011 5:30 pm

134942 Рада была вам всем угодить!!! спасибо
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Lakiska в Пн Апр 11, 2011 7:45 pm

Леночка, кексик чудестный girl_in_love весь слопали ещё тёпеньким , со сливочным маслом vkusno Спасибо


134942
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Гость в Вт Июл 26, 2011 5:44 am

Elena пишет:Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
, посыпать то я его посыпала, но остыть он не успел....
Фото с мобилки - звиняйте, но на вкус это не повлияло.

Спасибо!

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Elena в Ср Июл 27, 2011 5:00 am

Людмила, порадовала кексиком... 134942 Надеюсь, понравился? wink
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Гость в Ср Июл 27, 2011 5:54 am

Elena пишет: Надеюсь, понравился? wink
ПОнравился! Пишу ж - остыть не успел. Моя ошибка только в том, что не имея спец формы, пекла в стекляной широкой, а надо - поуже. Следующий раз исправлюсь. спасибо!

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Aljona в Чт Окт 27, 2011 2:41 am

Леночка спасибо тебе за рецепт, спасибо
вот принимай отчёт,
я туда ещё цукатов добавила,
а их почему то не видно совсем girl_pardon.gif

avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Elena в Чт Окт 27, 2011 3:06 am

Аленушка, спасибо за такой потрясающий отчет! 134942 t117016
Aljona пишет:я туда ещё цукатов добавила,
Туда все можно добавлять... girl_yes.gif
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Адель в Чт Окт 27, 2011 2:42 pm


Лена принесла твои вкусные кексы.
Получились светлые ,но вкусные. vkusno
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Elena в Чт Окт 27, 2011 6:04 pm

Наташенька, спасибо! t117016
Очень симпатично выглядят маленькие кексики. good
У меня нет таких формочек, поэтому все делаю в одной большой форме. Думаю, что на вкус это не влияет. vkusno
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс с изюмом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения