Хлеб серый на кефире

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Хлеб серый на кефире

Сообщение автор LASTO4KA в Вс Ноя 13, 2011 9:48 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

хлеб подходит как для замеса в хлебопечке так и вручную.

200мл кефира
1яйцо+вода чтоб вместе с яйцом было 100мл
1ч.л соли ,повкусу
1,1/4 ч.л сухих дрожжей
1ст л растительного масла
1ст л мёда
2,5ст.белой муки
0,5-1ст ржаной муки
хлебопечь,можно вручную.

вливаем кефир в хлебопечь,яйцо взбиваем,выливаем в мерочный сакан,добавляем воды что б было 100мл .
выливаем к кефиру и засыпаем все ингредиенты ,включае нарежим там где 3ч.40минут.
вчера я только замесила в хлебопечке,потом переложила в смазаную форму и дала подойти до краёв формы,выпекала при 200гр,30-40 минут,смотря какая у вас духовка и как печёт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения