Булочки для гамбургеров

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Булочки для гамбургеров

Сообщение автор Ларка в Вс Ноя 13, 2011 3:13 am



В 1,5 стаканах тёплой воды растворить
1 ст. ложку сухих дрожжей
0,5 стакана молока вскипятить, добавить
3 ст. ложки сахара
2 щепотки соли
3 ст. ложки сливочного масла

Когда молоко чуть остыло и дрожжи разошлись в воде, добавляем
6 стаканов муки.
Замесить очень мягкое тесто, оставить для подъёма в тёплом месте.
Тесто должно быть пожиже, чем на пирожки, тогда булочки получаются лёгкие и воздушные.
Когда тесто подошло, скатываем колобки (получается штук 16-18), кладём на смазанный маслом противень и оставляем на 1 час на расстойку, прикрыв плёнкой.
Через час смазываем молоком, посыпаем кунжутом и выпекаем до готовности
Вот такой получается гамбургер


________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты

1 Алёна-Aljona


Последний раз редактировалось: Ларка (Вт Фев 14, 2012 9:02 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки для гамбургеров

Сообщение автор Настя в Вс Ноя 13, 2011 12:22 pm

Лариса, какое аппетитное фото!!!
Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки для гамбургеров

Сообщение автор Елма в Вс Ноя 13, 2011 12:35 pm

Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Точно! На последней фотке - немыслимое искушение!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки для гамбургеров

Сообщение автор Ларка в Вс Ноя 13, 2011 1:39 pm

Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
И правда отдыхает! Я всё время удивлялась их булкам, какие они невесомые, что-ли. Пока не нашла этот рецепт. Теперь у нас тоже такие!
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки для гамбургеров

Сообщение автор Елма в Вс Ноя 13, 2011 2:02 pm

Сделаю!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки для гамбургеров

Сообщение автор ????? в Вс Ноя 13, 2011 2:18 pm

Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Аха, Лорик , я рядом (в смысле отдыхаю...) Шикарно! Ой, как кушать захотелось!!! Булочку утащила!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки для гамбургеров

Сообщение автор Aljona в Чт Май 09, 2013 11:57 pm

Ларочка! kiss
Я к тебе с отчётом и с огромным спасибо от моего семейства.
Очень нам понравились твои булочки, мягкие, нежные а главное самоиспечённые, были сегодня у нас хитом на столе.
Спасибо за такой замечательный рецепт



avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки для гамбургеров

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения