Говядина по-итальянски

Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Говядина по-итальянски

Сообщение автор rusik в Сб Ноя 06, 2010 4:29 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

За этот рецепт хочу поблагодарить Елену Юрьевну.

Продукты:

Вырезка говяжья -1200гр
Пиво светлое - 0,5 л
Масло сл. - 30 гр
Лук – 1 луковица
Чеснок – 4-5 зубчиков
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Сладкий перец – 1 шт.
Помидоры – 400 г или томатная паста
Розмарин – веточка
Маслины для украшения

Кусок говядины нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем. Толстостенную посуду смазать сл. маслом, влить пиво и положить кусок мяса. Поставить в разогретую духовку до 180 гр. на 1,5 часа
На масле пассировать мелко нарезанный лук, пока не зазолотится. Добавить перец, томаты(томатную пасту) и розмарин. Тушить 5 мин.
Достать кастрюлю из духовки, мясо залить соусом и еще томить мин 30. Мясо подавать с овощами, картофельным пюре, макаронами. Также можно посыпать кусочками феты.
rusik
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор ????? в Сб Ноя 06, 2010 4:37 pm

Ириш! Кры-сы-та! (образовано от слов: КРЫша СЫехала от ТАкого!)
Есть ЭТО нельзя - только любоваться!!!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор rusik в Сб Ноя 06, 2010 5:39 pm

Маринасанна пишет:Есть ЭТО нельзя - только любоваться!!!
это състь нуна при чем сразу а то не достанется biggrin
Маринасанна пишет:Кры-сы-та
надо запомнить lol
rusik
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Metelitsa в Вт Фев 01, 2011 1:44 pm

а-бал-деееееееееееть.... Ириша, списала!
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Елена Юрьевна в Вт Фев 01, 2011 2:19 pm

Ирусь, вот это обалдеть! От обилия чуйств даже не знаю какой смайлик пришлепать. Превосходно!
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор vesennee в Вт Фев 01, 2011 2:43 pm

Ирка! Я аж захлебнулась friends Рецепт унесен!

vesennee
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 367
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Елена Юрьевна в Вт Фев 01, 2011 2:49 pm

Предлагаю погурманить мяско на день св. Валентина.
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор rusik в Вт Фев 01, 2011 3:39 pm

Девульки пасиб! нарвалась на комплементы biggrin
rusik
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Елена Юрьевна в Вт Фев 01, 2011 3:46 pm

почаще нарывайся птица
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Olishna в Ср Фев 02, 2011 12:04 am

Елена Юрьевна пишет:Предлагаю погурманить мяско на день св. Валентина.
А я предложение очень поддерживаю. Очень оригинально и очень аппетитно.


Последний раз редактировалось: счастливая семейка (Ср Фев 02, 2011 2:01 am), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Говядина по-итальянски 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Настя в Ср Фев 02, 2011 12:28 am

Детям можно? Алкоголь испарится, наверное.
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Говядина по-итальянски 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Olishna в Ср Фев 02, 2011 12:56 am

Конечно, Настенька, можно. От алкоголя будет чувствоваться только дополнительная нотка, а сами градусы порастеряются в процессе запекания. У меня одна проблема - надо купить светлое пиво, а то дома целый пивзавод, но только тёмного.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Говядина по-итальянски 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина по-итальянски Empty Re: Говядина по-итальянски

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения