Батончики с цукатами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Батончики с цукатами

Сообщение автор Елма в Вс Окт 30, 2011 5:40 pm



Ингредиенты:
Творог – 200г
Маргарин – 200г
Сахар – 3\4 – 1 стакан
Мука – 3,5 стакана
Разрыхлитель – 11г
Цукаты – 1-1,5 стакана
Выход 30-35 штук
Приготовление.
Ручками, без миксера, последовательно (как перечислено в ингредиентах)
соединить все ингредиенты.
Из теста сформовать колобки, прокатить их под ладонью, чтобы придать форму батончика.



Смазать яйцом.
Печь в течение 15-20 минут в духовке, заранее разогретой до 190-200 градусов.
P.S.
Стакан – 200мл
Творог у меня был влажный, с сухим творогом муки уходит меньше.



___________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Марина-Маринасанна
2 Лариса-Ларка
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 30, 2011 6:30 pm

Какая красотааа! good
Но мне нельзя! болтун

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22206
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Елма в Вс Окт 30, 2011 6:34 pm

А почему, Лиль?
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Elena в Вс Окт 30, 2011 7:27 pm

Лена, как всегда, красиво! good

А маргарин комнатной температуры или из холодильника?
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 30, 2011 8:14 pm

Елма пишет:А почему, Лиль?
Да потому, что я уже даже не квадратная, а круглая!

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22206
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Елма в Вс Окт 30, 2011 8:20 pm

Лилёша пишет:Да потому, что я уже даже не квадратная, а круглая!
Ну и отлично, зато углами не цепляешься!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Настя в Вс Окт 30, 2011 11:19 pm

Elena пишет:А маргарин комнатной температуры или из холодильника?
Или растопленный?
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Елма в Пн Окт 31, 2011 1:11 am

Ой, девочки, только что заметила вопрос.
Достать из холодильника и пусть полежит при комнатной температуре 10-15 минут.
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Elena в Пн Окт 31, 2011 1:15 am

Елма пишет:Достать из холодильника и пусть полежит при комнатной температуре 10-15 минут.
Спасибо! 134942
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор ????? в Пн Окт 31, 2011 1:38 am

Лен, а ты не знаешь, цукаты размягчить как можно? У меня они что-то твердые стали... Или при выпечке они станут мягкими?

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Elena в Пн Окт 31, 2011 1:43 am

Я не знаю, может хозяйка рецепта подскажет...
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Елма в Пн Окт 31, 2011 2:21 am

Маринасанна пишет:Лен, а ты не знаешь, цукаты размягчить как можно?
У меня цукаты были - такие разноцветные кубики из разных фруктов. Они при выпечке значительно мягче становятся. Но я, Марина, не знаю, насколько ваши затвердели. Может, положить их в сито или дуршлаг и подержать на паровой баньке?
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор ????? в Ср Ноя 16, 2011 12:44 am

Лена-Елма! По совету пошла и распарила цукаты, которые затвердели... Но пошла другим путем - я их в микроволну в пароварке засунула, добавив чуть водички... Размягчели до нужной кондиции ровно через три минуты... А тут я их в дело и пристроила... Единственное но - чуть пересушила в духовке... Не догрела ее перед посадкой батончиков. Но вкус поняла и записала в действующие рецепты! Спасибо! Вкусно, без излишнего сахара, цукаты нежные и красиво всё!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Елма в Ср Ноя 16, 2011 12:18 pm

Мариш, я чуть не упустила твой ответ!
Маринасанна пишет:чуть пересушила в духовке
Не выглядят они пересушенными. Отлично выглядят!
Мне почему-то кажется, что пересушенные - это слегка подгоревшие. Может, я и ошибаюсь, но с моей духовкой именно так получается.
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Gостья в Ср Ноя 16, 2011 7:44 pm

ух ты....обязательно сделаю
avatar
Gостья
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Germany

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Ларка в Пн Ноя 28, 2011 11:40 pm

Елма, спасибо-спасибо-спасибо!!!
Очень чудные батончики! спасибо



Фотка, конечно, подкачала girl_blush.gif Но было очень вкусно!
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Елма в Вт Ноя 29, 2011 1:07 pm

Вот здорово-то! 134942
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Батончики с цукатами

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения