Клафути с вишней

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Клафути с вишней

Сообщение автор Любава в Пт Окт 21, 2011 9:28 pm

Рецепт французской кухни



Ингредиенты:

500 г вишен,
125 г муки,
50 г сахара,
2 яйца,
1 пакетик ванильного сахара,
200 г молока,
100 г сливок,
соль,1 ст ложка (вишневой) водки

Я добавлять стала 1 пакетик разрыхлителя и пеку на пергаментной бумаге, а не просто в форме

Cмешать все, кроме вишни, вишню же без косточек обвалять в муке, чтобы не всплывала (я сегодня не стала обваливать, но если делать без разрыхлителя, то она и так будет выглядывать), в смазанную маслом форму выложить вишню и залить тестом.

Выпекать рекомендуется примерно 45 минут при 180 град, но у меня было около часа, словом делайте до сухой спички (так и я сегодня допекала, потому и времени точно не знаю - поставила второй пирог, поскольку первый уже только наполовину цел, так что время уточню) - уточняю: пекла 1 час 30 мин и еще оставила в выключенной духовке.

Нам вкуснее - еще горячим! yahoo а дольше он просто не живет
А какой аромат стоИт! - не передать словами...


источник


Последний раз редактировалось: Любава (Пн Янв 16, 2012 12:44 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
avatar
Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10527

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Клафути с вишней

Сообщение автор Любава в Вт Янв 10, 2012 6:07 pm

Клафути - снова.

У первоначального варианта мокроватое тесто, но он нежнее и вкуснее, во второй добавляла разрыхлитель



avatar
Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10527

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Клафути с вишней

Сообщение автор Елма в Вс Янв 15, 2012 2:14 pm

Люба, спасибо за рецепт!


Последний раз редактировалось: Елма (Вт Янв 17, 2012 2:39 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Клафути с вишней

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения