Интересные рецепты (не реализованные)

Страница 4 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Перейти вниз

Re: Интересные рецепты (не реализованные)

Сообщение автор Olishna в Ср Май 04, 2011 8:46 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] используя принцип майонеза от Лилёши.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Интересные рецепты (не реализованные)

Сообщение автор tusya в Чт Май 05, 2011 8:50 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
tusya
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1017
Откуда : земля праворуких авто

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Интересные рецепты (не реализованные)

Сообщение автор Феникс в Пт Июн 03, 2011 8:07 pm

Крем-мусс Пина-Колада от Ляльчика

на 1 стакан кокосового молока от Клары ( [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] ) нужно взять 2 стакана ананасового сока, 20гр желатина,1 стакан 33% сливок ,2 столовые ложки рома или ароматизатора.
Желатин замочить в ананасовом соке 1ст,оставить на 20-30 минут,потом добавить второй стакан сока,2-3 столовые ложки сахара,нагреть и растворить сахар и желатин(не кипятить).Поставить остывать до комнатной температуры.Взбить охлажденные сливки,добавить в них охлажденное кокосовое молоко, ром,потом сок с желатином,продолжить взбивать еще 5 минут и затем залить коржи бисквитные или просто разлить по креманкам ,как десерт.И убрать в холод до застывания.
Есть еще более простой способ,я им тоже часто пользуюсь.
Сливки для взбивания 0,5 литра,100гр кокосовой стружки,3 пакета готового ананасового желе,2 столовые ложки рома или ароматизатора,100гр сахарной пудры.
Желе приготовить как написано на пакете,только воды добавить в двое меньше,дать остыть до комнатной температура,сливки взбить,добавить сахарную пудру,кокосовую стружку,ром и тонкой струйкой влить остывшее желе,еще взбить 3 минуты и сразу использовать,а то застынет быстро.



Феникс
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1056

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Интересные рецепты (не реализованные)

Сообщение автор просто Иринка в Пт Июн 03, 2011 8:10 pm

Феникс пишет:Крем-мусс Пина-Колада
Спасибо, Ольчик! yahoo
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Интересные рецепты (не реализованные)

Сообщение автор Гость в Вс Июн 26, 2011 6:58 pm

Эклеры (армянский вариант) на растительном масле без запаха http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?s=dd409459f891c23889721fb33cd17ae1&showtopic=160&st=140&p=80826&#entry80826 в конце страници

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Интересные рецепты (не реализованные)

Сообщение автор sevinc в Ср Июл 20, 2011 4:31 pm

Баклажаны остро-соленые с чесноком и мятой.
На 10 кг. баклажан 0,5 кг.. чеснока, 5 пучков мяты.
Мяту вымать, высушит, мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. Посолить -3-4 столовые ложки соли достаточно. Это будет начинка. Баклажаны очистить,на серединке сделать надрез. Посолить серединку. Держать5-6 часов чтобы вышла вся горечь.Берем большую кострулю. Наливаем воду, кипятим.. Кладем 2-3 столовые ложки соли, сюда же бросаем баклажаны на 5- 10 минут. Они не должны быть слишком мягкими. Собираем в большой дуршлаг баклажаны. Сверху крышку от казана и какую нибудь тяжесть, чтобы вся вода стекла. Держим 1 сутки так. Затем берем по 1-ой накладываем начинку там где был надрез. Набираем в стеклянный баллон . Сверху наливаем виноградный уксус до конца. Почаще встряхиваем, если мало уксуса добавляем. Стерилизовать не надо. Закрываем обычной крышкой пластмассовой.. Держим в холодном месте. Не портится. Держится всю зиму. С другими начинками портится быстрее. Приятного аппетита. Это мамин проверенный рецепт.
avatar
sevinc
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 158
Откуда : Азербайджан

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Интересные рецепты (не реализованные)

Сообщение автор Гость в Чт Июл 21, 2011 9:42 pm


Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожные "жемчужина Избушки"

Сообщение автор Лилёша в Вс Авг 07, 2011 3:06 pm