Лимоный тарт

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Лимоный тарт

Сообщение автор LASTO4KA в Пн Окт 10, 2011 10:37 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

рецепт из книги

выход 8-10 порций

цедра с 2-3 лимонов
150 мл сока этих же лимонов
200г сахара(увеличила в рецепте 90г)
60 мл густых сливок
6 яиц(в рецепте 4яйца и 3 желтка)
сахарная пудра для посыпки
2 ч.л кукурузного крахмала (добавила от себя)

350г готового песочного теста или:
125 г сливочного масла(половину заменила маргарином)
1/4ст сахарной пудры
1 и 1/4ст муки
немного молока
замесить тесто и выложить в форму, сверху тесто выстелить фольгой, на неё насыпать фасоль и выпекать 15 минут при 175 гр.

Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить сок и цедру лимонов, потом добавить сливки, перемешать, всыпать крахмал, перемешать.

На подпеченное тесто вылить начинку и поставить на 20 минут в духовку при 175гр.

По истечению времени выпечки выключить нагрев и дать остыть тарту в духовке. Перед подачей посыпать тарт сахарной пудрой.

ПРИТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: LASTO4KA (Пн Авг 20, 2012 10:14 am), всего редактировалось 2 раз(а)
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Лимоный тарт

Сообщение автор Вредина в Ср Ноя 30, 2011 3:30 am

Как аппетитно,люблю лимонную выпечку))
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения