Ликёр из черноплодной рябины

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Ликёр из черноплодной рябины

Сообщение автор Адель в Сб Окт 01, 2011 2:48 am

[img] [/img]
400гр. спирта
или
800гр.водки
2кг. черноплодной рябины
2литра воды
2ч.л. лимонной кислоты
2 горсти вишнёвых листьев

Ягоду прокрутить на мясорубке
Воду вскипятить вместе с вишнёвыми листьями,кипятить 3 минуты.
Остудить.
Добавить перекрученную рябину,лимонную кислоту.
Настаивать эту массу 24 часа.
Затем процедить,отжать.
Добавить 1кг.500гр.сахарного песка,поставить на огонь и довести до кипения.
Снимать пену.
Охладить,добавить спирт или водку ,хорошо размешать.
Ликёр готов к употреблению.
Выход почти 5литров.
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения