Пирожные "Каштаны"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пирожные "Каштаны"

Сообщение автор Elena в Вт Сен 20, 2011 5:45 pm

В инете много рецептов этих пирожных, у меня он еще из далекой молодости...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

маргарин - 250 г
яичные желтки вареные - 5 шт.
сметана - 3 ст. ложки
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч.л. (сода гашеная)

Глазурь:
масло сл. - 100 г
сахара - 1 ст. (можно меньше)
какао - 2 ст.ложки
молоко - 4-5 ст.ложек

Вафли (шоколадные, натертые на терке)
Орехи фундук(можно любые, по количеству пирожных)

Маргарин и желтки натереть на мелкой терке, добавить сметану, муку с разрыхлителем и замесить тесто. На 1 час отправить его в холодильник.

Из теста сделать маленькие шарики, в каждый положить орешек или вишню (у меня был фундук и вишня из наливки).

Выпекать при температуре 180С минут 30-35 (до зарумянивания).

Глазурь: Смешать сахар с какао, добавить молоко и сливочное масло. Поставить на плиту, дать провариться минут 5-7.

Готовое печенье обмакнуть в глазуть, обвалять в вафлях и поставить в холодильник.

Приятного аппетита! girl_in_love
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения