Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Metelitsa в Пн Авг 22, 2011 12:47 am

Все любителям кокосовой выпечки посвящается... girl_in_love

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ ИЗ КОКОСА



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
слова автора...

- 2 яйца
- 200 мл сахара
- 200 мл натурального йогурта (сметаны)
- 100 мл растопленного сливочного масла
- 400 мл мука
- 2 ч л разрыхлитель
- 1 ч л ванильного сахара
- 1 ч л лимонной цедры
- 150 мл изюма

Начинка
- 3- 4 яблока ( 700 г)
- 2 ст л лимонного сока

Штрейзель
- 200 мл кокосовой стружки
- 1 ст л муки
- 75 мл сахар
- 50 мл мягкого сливочного масла

- Очистить яблоко от семян и кожи, порезать на дольки и сбырзнуть лимонным соком
- Взбить миксером яйца с сахаром до белой пены.
- Смешать муку с разрыхлителем, ванильным сахаром , изюмом и цедрой.
- Добавить йогурт в яичную смесь.. рамешать и частями ввести сухие ингридиенты
- Вылить тесто в смазанную масло форму ( 30 см) и выложить сверху порезанные дольками яблоки

- Приготовить штрейзель
- Смешать все ингридиенты и перетереть до крошкообразного состояния.
- Покрыть пирог штрейзелем

- Выпекать в предварительно нагретой до 185- 190 С духовке 30 минут на нижнем уровне. По необходимости накрыть сверху бумагой

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СЛОВО...
Яблоки и изюм замочила на 3- 4 часа в роме.. остатки рома от замачивания добавила в тесто..и добавила несколько капель ромовой эссенции
Натурального йогурта не было.. использовала кокосовый.. По рецепту духовка должна быть нагрета до 200 С.. у меня при этой температуре через 3 минуты штрейзель стал резко " загорать".. Убавала сразу же где то 190- 180 С

Мои комментарии:
В тексте упущено про масло... и я его тоже упустила, не жалею! Всё получилось очень вкусно! Мы все любим выпечку со штрейзелем, а тут крошка ещё и кокосовая! vkusno
Мальчики просили повторять! браво
Буду!

А этот единственный кусочек пришлось снимать вечером... к утру бы и его не осталось... прошу пардону за фото... girl_blush2


__________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Авг 23, 2011 2:15 am

какой пирожок,суер!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Гость в Вт Авг 23, 2011 2:26 am

Супер, попробую!
Не в тему - у предыдущего оратора такая интересная линеечка внизу! good

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Авг 23, 2011 4:03 am

ludakr, girl_blush2 girl_in_love
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Metelitsa в Вт Авг 23, 2011 1:42 pm

Ира, Люда! girl_in_love

Спойлер:
Вот и я об этом хотела спросить! girl_blush2
Ириша! ты в ожидании седьмого? girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Авг 24, 2011 2:39 am

Metelitsa, ОЛЯ, girl_yes.gif
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Авг 24, 2011 9:01 pm

вот и отчёт,делала без изюма,50г масла растопила и полила яблока,вкусно говорили было.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Metelitsa в Ср Авг 24, 2011 10:21 pm

Ира! Спасибо! Очень красивый отчет!
Тарелка какая!
Ириш, а тебе не досталось? wink
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Авг 24, 2011 11:20 pm

Metelitsa, досталось,только знаеш какие мы привереды girl_blush2
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Metelitsa в Чт Авг 25, 2011 11:19 am

LASTO4KA пишет:Metelitsa, досталось,только знаеш какие мы привереды
Понятно! Вам не понравился и обратно вернули? girl_haha.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Настя в Чт Авг 25, 2011 12:30 pm

Какие интересные новости можно узнать в теме про пирог!
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Metelitsa в Чт Авг 25, 2011 1:35 pm

Я ж говорю, пироги очень полезные! И как люди без них живут??? wink
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пирог с яблоками и штрейзелем из кокоса

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения