Пирог с плавленными сырками

Перейти вниз

Пирог с плавленными сырками Empty Пирог с плавленными сырками

Сообщение автор OLYA-V в Чт Сен 30, 2010 9:33 pm

Пирог с плавленными сырками

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

тесто

125 гр. маргарина
1 шт. яйцо
4 ст. ложки сметаны
щепотка соли
1.5 стакана муки

начинка
2 шт. плавленных сырка
1 белок (желток пойдет для смазывания верха пирога)

Духовку нагреть на 200 градусов, форму смазать сливочным маслом, присыпать немного мукой.
Маргарин потереть на терку, добавить соль, сметану и яйцо, добавляя порциями муку замесить тесто, хорошо его вымешать на столе посыпанном мукой, тесто должно стать эластичным.
Сырки потереть на терку (чтобы сырки было удобнее натирать смочите терку немного водой), добавить взбитый в пену белок и перемешать.
Тесто поделить на 2 части, одна больше другая меньше. Раскатать большую часть в пласт, перенести в форму, сделать бортик, сверху разложить начинку.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Раскатать меньшую часть, накрыть верх пирога, края зашипнуть, из обрезков можно сделать украшения для верха пирога.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Пирог смазать желтком, выпекать до золотистого цвета.
Готовый пирог остудить на решетке.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
OLYA-V
OLYA-V
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 70
Откуда : Севастополь

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог с плавленными сырками Empty Re: Пирог с плавленными сырками

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Май 21, 2011 12:33 pm

классный пирожок!
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения