Квасной напиток "Казачий"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Квасной напиток "Казачий"

Сообщение автор Shkoda в Вс Июл 10, 2011 2:07 pm

В жару мы спасаемся этим напитком - минералка не лезет, а химические напитки из магазина пить не очень хоЧется...
Резкий, "газированный", чем-то похож на квас... Пьешь, а в конце изюминка - хрясь! - взрыв вкуса!



5 литров воды
1,5 - 2 стакана сахара
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
3-4 горсти изюма
2-3 ч.л. лимонной кислоты

Воду вскипятить, остудить до теплого состояния. Сахар карамелизовать на сковороде до темно-янтарного цвета, вылить в воду, размешать до растворения. Дрожжи так же высыпать в воду и размешать. Оставить минут на 15-20, пока на поверхности не появится белая пена. Добавить лимонку по вкусу, размешать.
Изюм рассыпать по емкостям из расчета 1 горсть на 1,5 - 2 литра, запонить их напитком, закупорить и поставить в холодильник на 6-8 часов.

Приятного аппетита?... Нет, приятного уталения жажды! :wink:

Источник - местное население.

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квасной напиток "Казачий"

Сообщение автор Chelsy в Вс Июл 10, 2011 2:44 pm

И мы,и мы его очень любим !Прошлое лето только так и спасались !
Спасибо ,Танюша,это действительно классный и очень актуальный сечас рецепт!

Спойлер:
Фото или старые найду ,выложу или уж буду новый делать ...
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квасной напиток "Казачий"

Сообщение автор Shkoda в Вс Июл 10, 2011 2:51 pm

Челсик, давай уже новый делать... браво

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квасной напиток "Казачий"

Сообщение автор Настя в Вс Июл 10, 2011 2:57 pm


Я тоже делала! good
Вернется жара - повторю.
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квасной напиток "Казачий"

Сообщение автор mamusia в Вс Июл 10, 2011 4:43 pm

Chelsy пишет:мы его очень любим
Настя пишет:Я тоже делала!
И как это я упустила???? Надо срочно исправляться!!! smile68
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21581
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квасной напиток "Казачий"

Сообщение автор Chelsy в Ср Авг 01, 2012 3:40 pm

Год я напиток этот не делала,и ,сдается мне,что-то подзабыла...Почему-то он у меня мутный ( а кажется,был раньше прозрачный scratch_one-s_head.g ),на дне взвесь и такой,хи-хи,пьяныыыый , girl_haha.gif
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квасной напиток "Казачий"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения