Песочные пирожные с маком

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Песочные пирожные с маком

Сообщение автор mamusia в Пт Июл 08, 2011 4:29 pm

Очень люблю выпечку с маком, так что этот рецепт не случаен ещё и потому, что в конкурсной теме в списочке стоит "МАК".


Масло сливочное (мягкое) - 225 г
Сахар - 1 чашка
Мак - 1/2 чашки
Яйца куриные - 1 шт
Мука пшеничная - 2 1/4 чашки
Варенье (густое, вишневое или малиновое) - 3/4 чашки


. Духовку включаем на 175 C. Смазываем маслом 20-см. квадратную форму для выпечки.

. Миксером взбиваем масло, сахар и мак на средней скорости, пока масса не побелеет (несколько минут). Добавляем яйцо и взбиваем до однородности.

. Добавляем муку в три приема, на низкой скорости, вымешиваем до однородности после каждого добавления. Миксер выключаем, лопаткой счищаем стенки и еще раз хорошо перемешиваем.

. Теперь тесто нужно разделить на две части, но оно получается мягкое и липковатое. Поэтому, для облегчения работы, нужно положить его ненадолго в холодильник. Затем уже разделить на две равные части. Одну часть распределить руками по дну формы. Сверху выложить варенье, не доходя до краев 1 см. Оставшееся тесто раскатать на вощенной бумаге примерно в 20-см. квадрат. Положить сверху на варенье и немного прижать края.

. Выпекать 40-50 минут, или пока верх не станет слегка золотистым. Оставить охлаждаться как минимум на 30 минут (а лучше еще подольше, иначе варенье будет вытекать), затем разрезать на 9 квадратов (можно каждый квадрат еще разрезать пополам по диагонали)

Источник рецепта

Продукты все отмеряла стаканом и варенье заменила карамельной (варёной) сгущенкой. Так как выпечкой занималась поздно вечером и лень было в темноте лезть в подвал за вареньем. girl_blush.gif Но пирожное оказалось на удивление вкусным - нежное песочное тесто с маком, плюс карамЭль.... vkusno
Угощайтесь! Приятного аппетита! wink

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Оля-Metelitsa


Последний раз редактировалось: mamusia (Пт Окт 19, 2012 10:08 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20124
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Metelitsa в Пт Июл 08, 2011 4:59 pm

:обморок: :обморок: :обморок:
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор mamusia в Пт Июл 08, 2011 5:09 pm

Metelitsa пишет: :обморок: :обморок: :обморок:
Но,но,но...... Вставай, Олюшка!
Пирожок не трудный в исполнении.... acute.gif wink biggrin
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20124
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Metelitsa в Пт Июл 08, 2011 5:39 pm

Мамусь, встала, записала, буду болеть... girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июл 08, 2011 6:51 pm

Мамусик, и я
mamusia пишет:Очень люблю выпечку с маком
girl_in_love
пирожные good обязательно испеку их! vkusno
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор mamusia в Сб Июл 09, 2011 12:18 am

Metelitsa пишет:встала, записала, буду болеть
Только не болеть! girl_nea.gif
Надюшкин пишет:обязательно испеку
И жара не помеха? biggrin
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20124
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Надюшкин в Сб Июл 09, 2011 12:46 am

mamusia пишет:И жара не помеха?
для таких пирожных? нет конечно! меня ничто не остановит! girl_crazy.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Elena в Сб Июл 09, 2011 12:50 am

Танюша, списала рецепт, поскольку тоже мак в выпечке люблю... vkusno
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор mamusia в Сб Июл 09, 2011 12:54 am

Надюшкин пишет: меня ничто не остановит!
Вот уж поистине Богиня!... пирожковая! girl_haha.gif
Elena пишет:списала рецепт
Тоже ничто не остановит? crazy
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20124
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Надюшкин в Сб Июл 09, 2011 1:07 am

mamusia пишет:Богиня!... пирожковая!
можно просто Богиня girl_cool.gif
без пирожковая lol
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Elena в Сб Июл 09, 2011 1:13 am

mamusia пишет:Тоже ничто не остановит?
Ну, я не такая богиня, как Надюша acute.gif , меня жарища останавливает.
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор mamusia в Сб Июл 09, 2011 1:20 am

Надюшкин пишет:можно просто Богиня
От скромности ты не умрёшь, Надюшкин! rofl Можно и просто Богиня! girl_in_love
Elena пишет:я не такая богиня,
А че? scratch_one-s_head.g Сама недавно писАла, что дефилировала по квартире в мокром полотенце.... wink
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20124
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Elena в Сб Июл 09, 2011 1:33 am

mamusia пишет:А че? Сама недавно писАла, что дефилировала по квартире в мокром полотенце...
Вот будет у вас +35, сама такой богиней станешь! girl_haha.gif
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор mamusia в Сб Июл 09, 2011 1:43 am

Elena пишет:Вот будет у вас +35, сама такой богиней станешь!
Меня соседи в психушку отправят! lol
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20124
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Metelitsa в Пт Сен 30, 2011 1:49 pm

Мамуся!
Спасибо! Какие вкусненькие пироженки!!!



Буду делать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор mamusia в Пт Сен 30, 2011 10:10 pm

Metelitsa пишет: Какие вкусненькие пироженки!!!
good girl_in_love yahoo Красота!!! А я всё думала, напомнить тебе про должок или сама вспомнишь? girl_haha.gif Вспомнила! priguni-46

avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20124
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Metelitsa в Сб Окт 01, 2011 9:13 am

girl_blush.gif girl_blush.gif girl_blush.gif Спасибо! girl_in_love
Мамусь!!! Я тя лю!!! girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Песочные пирожные с маком

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения