Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Пн Июл 04, 2011 7:38 pm

источник - buxgalter_sofia, ЖЖ
текст автора, ниже мои комменты




1 ст. овсянки быстрого приготовления (для израильтян "Квакер")
1 ст.самовос.муки
1/2 ст. саxара
100 г растопленного масла
1 яйцо
1/2 бан.сгушеного молока
100 г горького шоколада поломанного на маленькие кусочки
100 г кокосовой стружки
50 г крупнонарезанныx грецкиx ореxов.

Форма 26 см
Дуxовка 180 гр.
Время выпечки-35 мин.

1.Смешать овсянку,саxар,муку,масло и яйцо.Выложить тесто в проложенную бумагой для выпечки форму.Разровнять тесто руками.
2.Ложкой налить сгушенку и аккуратно размазать по всему тесту.Посыпать кокосом,шоколадом и ореxами.Поставить выпекаться.

Мои комм:
1.Первоначально в тесте яйца не было,но я все таки побоялась...и добавила одно яйцо.После выпекания тесто очень рассыпчатое.
2.Пирог получается невысокий.Я бы советовала его печь не в круглой форме ,а в прямоугольной 20*30.
3.Где-то после 25 мин в дуxовке,лучше накрыть форму фольгой,чтобы ореxи не пригорели.
4.Дать пирогу полностью остыть,а потом порезать его на пирожные...

мои комменты: Яйцо не добавляла, форму держит, не сильно крошится. girl_yes.gif
Сгущенки было меньше. Орехов тоже.
Кокосовой стружки положила только 30г.
Пекла при 170°С 15мин, затем при 150°С еще 10мин(верх прикрыла фольгой)
Пирог немного напоминает грильяж, только мягкий и кокосовый.
Сгущенка после выпекания похожа на ириски.


тут кусочек поближе

__________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Оля-Metelitsa
2 Ира-Василиса


Последний раз редактировалось: Надюшкин (Пн Окт 31, 2011 8:11 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор kos-nielya в Пн Июл 04, 2011 8:33 pm

Надюшкин пишет:1 ст.самовос.муки
Надюш пирожок good .Только у нас я не встречала такой муки!Как быть с обычной?Сколько разрыхлителя класть?
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Пн Июл 04, 2011 8:37 pm

kos-nielya пишет:Как быть с обычной?Сколько разрыхлителя класть?
Ниелечка, 1ст. обычной муки+1ч.л. разрыхлителя=1ст. самовосходящей муки wink
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор kos-nielya в Пн Июл 04, 2011 8:52 pm

Надюшкин, ой как классно спасибо,уже встречала рецепты с такой мукой.оказывается все так просто girl_in_love
avatar
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Пн Июл 04, 2011 8:54 pm

kos-nielya пишет:оказывается все так просто
girl_yes.gif не за что, Ниелечка girl_in_love
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Chelsy в Вт Июл 05, 2011 3:22 am

О,какой хорошенький рецептик!
Овсянка сама по себе в тесте похожа на орехи ,а уж в комплексе со всем остальным ,уверена ,особенное объеденье!
Ну и исполнение ,как всегда ,на самом высшем уровне! Надюшкин, браво браво браво
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Metelitsa в Вт Июл 05, 2011 10:53 am

Надюш! Вкусно и красиво!!! Отлично! Спасибо за доставку!

У меня всё из продуктов есть, а вот к чаю в доме ничего нет... надо исправлять ситуацию!

Пасиб, друх! girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Вт Июл 05, 2011 2:47 pm

Chelsy пишет:Овсянка сама по себе в тесте похожа на орехи
ага girl_yes.gif у меня вот грецких орехов было 18г girl_haha.gif но все равно было орехово girl_pardon.gif
Chelsy пишет:Ну и исполнение ,как всегда ,на самом высшем уровне! Надюшкин,
спасибо, Анюта
Metelitsa пишет:Надюш! Вкусно и красиво!!! Отлично!
пасиб, Олюшик girl_blush.gif
Metelitsa пишет:Пасиб, друх!
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Metelitsa в Ср Июл 06, 2011 6:23 pm

Надя! Дорогой друг!!!
Спасибо тебе от нас!



Пирог вкусный! Руська был особенно доволен такой хрустящей сладостью-шоколадностью!!!
Бум повторять... только я на это время из дому уйду... сил же нет тормознуть себя...

У меня оказался только пакетик кококсовой стружки, но и это не беда girl_blush2
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор просто Иринка в Ср Июл 06, 2011 6:28 pm

Metelitsa пишет: сил же нет тормознуть себя...
вот из-за этого и не пеку girl_haha.gif хотя тоже все ингредиенты есть girl_haha.gif
Олюшка, красивый пирог girl_in_love
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Ср Июл 06, 2011 9:28 pm

Metelitsa пишет:Надя! Дорогой друг!!!
Спасибо тебе от нас!
ах, какой кусочек! :обморок: На здоровье, дорогая! girl_in_love
Metelitsa пишет:Пирог вкусный! Руська был особенно доволен такой хрустящей сладостью-шоколадностью!!!
Бум повторять...
yahoo
Metelitsa пишет:только я на это время из дому уйду... сил же нет тормознуть себя...
girl_haha.gif
Metelitsa пишет:У меня оказался только пакетик кококсовой стружки, но и это не беда
да! я вообще, думаю что тут главное сам корж, а сверху что хош и сколько хош сыпь! girl_yes.gif
Олюшка, а яйцо в тесто добавляла?
Василиса пишет:вот из-за этого и не пеку
biggrin
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор просто Иринка в Пт Июл 08, 2011 6:08 pm

соблазнилась я таки на пирог, хорошо хоть с утра пекла, не по жаре heat
не пугайся, Надюш, зеленого цвета - это у нас в магазинах водится кокосовая стружка зеленого цвета, либо термоядерно красная girl_haha.gif белую вижу редко biggrin
шоколад тоже местами покидала, чтоб я с ним не ела... и вместо орехов (лень было их дробить) посыпала готовыми миндальными лепестками.
Тесто, кстати, делала без яйца, их дома не оказалось girl_pardon.gif

вкуснотища, остановиться и не съесть очень тяжело, практически невозможно girl_haha.gif
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июл 08, 2011 6:37 pm

Василиса пишет:соблазнилась я таки на пирог
соблазнительницы мы с Олюшкой girl_dance.gif
Василиса пишет:не пугайся, Надюш, зеленого цвета
я наоборот! восхитилась такой яркой красоте! girl_in_love да еще и с миндалем! good Василисик, очень красиво! girl_in_love
Василиса пишет:шоколад тоже местами покидала, чтоб я с ним не ела...
можно было бы и без шоколада, только со сгущенкой, все равно будет вкусно! vkusno
Василиса пишет:Тесто, кстати, делала без яйца, их дома не оказалось
мне без яиц очень даже понравилось girl_yes.gif
Василиса пишет:вкуснотища, остановиться и не съесть очень тяжело, практически невозможно
угощай других! girl_haha.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор просто Иринка в Пт Июл 08, 2011 6:53 pm

Надюшкин пишет:угощай других!
дык уже girl_pardon.gif так и сделала, взяла на улицу, ребятишкам и их мамам раздала crazy (с кем гуляем всегда), оставила мужу кусман попробовать... надо бы куда-нибудь заныкать, а то не удержуся я lol
(держите меня семеро!) rofl
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июл 08, 2011 7:02 pm

Василиса пишет:ребятишкам и их мамам раздала (с кем гуляем всегда)
спаслась от ....расширения heat girl_haha.gif
Василиса пишет:а то не удержуся я
где-то я уже такое видела lol
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор просто Иринка в Пт Июл 08, 2011 7:13 pm

Надюшкин пишет:спаслась от ....расширения
я ж с умыслом (злая я crazy ), чего, я одна должна расширенная ходить? пусть и другие мамаши ходЮть rofl
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор mamusia в Пт Июл 08, 2011 11:34 pm

Василиса пишет:это у нас в магазинах водится кокосовая стружка зеленого цвета, либо термоядерно красная girl_haha.gif белую вижу редко
У нас ещё и жёлтого, а у Олюшки-Метелицы, вроде и синяя есть! heat
Надюшкин пишет:спаслась от ....расширения
heat lol
Василиса пишет:пусть и другие мамаши ходЮть
crazy rofl
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20159
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Сб Июл 09, 2011 12:45 am

Василиса пишет:чего, я одна должна расширенная ходить?
girl_haha.gif
mamusia пишет:У нас ещё и жёлтого, а у Олюшки-Метелицы, вроде и синяя есть!
у нас тоже продают цветные, но я их никогда не покупаю girl_pardon.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор просто Иринка в Пн Июл 11, 2011 6:19 pm

Я опять пришла, ща каааак надоем! crazy
А чо пришла? - спросишь ты...
-Вот принесла пирог по той ссылке, что ты давала. Все-таки преодолела я лень и испекла с миндалем. Вкус от миндаля (перемолола со шкуркой, лень было чистить) стал богаче, хлопья овсяные еще взяла меленькие и поджарила их на сухой сковородке. Ореховый вкус от этого только усилился vkusno
и еще делала не с клюквой, а с вишней вяленой. Клюква думаю была бы лучше, она кислинку придает. И орехов грецких не было, опять стружкой кокосовой посыпала, на этот раз белую нашла crazy
Короче, смотри результат... а то сочинение тут накатала girl_haha.gif
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Надюшкин в Пн Июл 11, 2011 6:26 pm

Василиса пишет:Я опять пришла, ща каааак надоем!
признаюсь честно, я люблю когда так надоедают! girl_in_love
Василиса пишет:А чо пришла? - спросишь ты...
lol
Василиса пишет:перемолола со шкуркой, лень было чистить
Василиса пишет:овсяные еще взяла меленькие и поджарила их на сухой сковородке
smile34
Василиса пишет:Короче, смотри результат... а то сочинение тут накатала
Васёна, за сочинение 5+ dance3 птица кусочек класс! vkusno браво пасибки тебе за подробности, тоже буду повторять! girl_in_love
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Овсяный пирог со сгушенкой, кокосом, орехами и шоколадом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения