Эклеры

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 28, 2011 12:52 am

Мне уже три года не дают покоя эти эклеры... girl_blush2 Впервые увидала их у Насти и долго не решалась их делать.... Если бы не дочка и этот рецепт, я бы ещё долго сомневалась в себе. girl_blush.gif Недавно Наташа меня спрашивает, а почему я эклеры не делаю? Пришлось признаться, что боюсь.... heat А тут и рецепт, как по мановению волшебной палочки появился! Ну и как не попробовать? girl_pardon.gif Как ни удивительно, но они ПОЛУЧИЛИСЬ!!! yahoo
В начинку пошла карамельная сгущёнка, так как сливки, купленные заранее, таинственным способом исчезли из холодильника. scratch_one-s_head.g Дочка сказала, что сладко, а мужички лопали без всяких оговорок. girl_haha.gif Даже я, нарушив диету, слопала один... Правда, без начинки.... но всё таки попробовать самой надо! dirol Очень лёгкая и нежная выпечка получилась!!! good
Спасибо тебе, Леночка, за такую вкусность! girl_in_love Мои уже руки потирают в предвкушении очередных пирожных.... girl_haha.gif

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Последний раз редактировалось: mamusia (Чт Авг 23, 2012 7:01 am), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21120
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Настя в Пт Окт 28, 2011 1:02 am

vkusno
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Пт Окт 28, 2011 1:07 am

Мамусенька, я присоединюсь к твоим домочадцам... Патамушто люблю эту вредную штучку!!! vkusno girl_blush.gif

Спасибо, такая аппетитная тарелочка!!! спасибо
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 28, 2011 1:18 am

Настя!!!! acute.gif Я из-за твоих эклеров на КУ три!!! года облизывалась! girl_haha.gif
Elena пишет: люблю эту вредную штучку!
Да кто ж её не любит, Ленусь! girl_pardon.gif Даже Эва две штучки съела! heat Уж сколько я их съела во время перерывов с чашечкой кофе на работе...... smile42 У меня два пирожных в любимых всю жизнь - эклеры со сливочным кремом и песочное. Может помнишь такое? girl_blush.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21120
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Пт Окт 28, 2011 2:56 am

mamusia пишет:У меня два пирожных в любимых всю жизнь - эклеры со сливочным кремом и песочное. Может помнишь такое?
Эклеры, конечно, помню. А вот песочное - с прослойкой?
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Ритуля в Вс Окт 30, 2011 8:32 pm

Леночка, я с отчетом. Первый раз в жизни делала заварное тесто и у меня все получилось yahoo . Эклерчики получились очень вкусные. Крем белковый.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Вс Окт 30, 2011 8:37 pm

Риточка, очень рада, что все получилось! girl_in_love Догадываюсь, что вкусные... wink vkusno
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Metelitsa в Вс Окт 30, 2011 9:19 pm

Рита!!! good good good

Леночка! И у меня - дубль Ритиных - эклеры твои, а крем - Риты - белковый... girl_blush2

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Ритуля в Вс Окт 30, 2011 10:24 pm

Оля, и как тебе крем?
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Metelitsa в Вс Окт 30, 2011 10:34 pm

Рита, ща к тебе в тему приду... girl_blush2
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Вс Окт 30, 2011 11:13 pm

Metelitsa пишет: И у меня - дубль Ритиных - эклеры твои

Оленька girl_in_love , спасибо! спасибо
Целый день сегодня любуюсь на эклеры, кажется, скоро не выдержу, придется делать... girl_pardon.gif
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор LASTO4KA в Пн Окт 31, 2011 3:12 am

тесто очень классное!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Пн Окт 31, 2011 3:29 am

LASTO4KA пишет:тесто очень классное!
Ириша, на здоровье! спасибо
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Metelitsa в Пн Окт 31, 2011 12:54 pm

LASTO4KA пишет:тесто очень классное!
ППКС!!!! girl_yes.gif

Ириш, с шоко - красавцы! good
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Yulishna в Пн Мар 12, 2012 8:44 am

Леночка, мы твои эклеры много-много раз делали, а с отчетом никак не складывалось girl_blush2 , не успевала я их фотографировать. Успела только на Нюськину днюху, детки были просто счастливы, спасибо тебе огромное girl_in_love 134942
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14726
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Пн Мар 12, 2012 4:28 pm

Юляшик, тебе спасибо! спасибо kiss
А какой крем у тебя? Такой красивый, розовый... JC_cupidgirl.gif
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Елена Сашина в Вт Мар 13, 2012 6:00 pm

Леночка, спасибо большое за эклеры, тесто прекрасно поднялось, фотографировала пустые, начиняла красной икрой, с начинкой, к сожалению, запечатлеть не успела,[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

спасибо
avatar
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Вт Мар 13, 2012 6:46 pm

Елена Сашина пишет: начиняла красной икрой,
Жаль-жаль, не увидела, а еще бы и попробовать... wink
Спасибо, Леночка 134942 , очень симпатичные эклеры получились. good vkusno
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Olishna в Ср Мар 14, 2012 11:23 pm

Леночка, я к тебе с эклерами. Спасибо большое за рецепт kiss Буду всегда такие делать girl_in_love
Крем использовала "Нежный"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Чт Мар 15, 2012 1:33 am

Olishna пишет:Спасибо большое за рецепт
Большое пожалуйста за отчет. kiss
Olishna пишет:Крем использовала "Нежный"
Дразнитесь, американочки, да? wink Ну, сгущенка есть, крем- чиз найду, но инстант-пудинга у нас не встречала ни разу, а жидкий ванилин - видела только в передачах Джейми Оливера. Значит Джимовского крема мне не попробовать... girl_pardon.gif
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Yulishna в Чт Мар 15, 2012 5:12 am

Elena пишет:но инстант-пудинга у нас не встречала ни разу, а жидкий ванилин - видела только в передачах Джейми Оливера. Значит Джимовского крема мне не попробовать...
Леночка, солнышко, я же сделала дописку в рецепте, пудинг можно просто пропустить (это была моя отсебятина, в оригинальном рецепте его не было), а жидкий ванилин заменить обычным. Просто у нас не продают сухой ванилин (только в немецких или русских магзинах), вот мы и пользуемся жидким.

Инстант-пудинг содержит в себе только сахар и крахмал (ну и +кучу всяких хим.добавок biggrin )

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14726
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Elena в Чт Мар 15, 2012 4:29 pm

Yulishna пишет: я же сделала дописку в рецепте,
Невнимательная я... girl_blush.gif Тогда буду пробовать обязательно... girl_yes.gif
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Вредина в Вт Мар 20, 2012 4:35 pm

Вкуснятина!!!!
Обажаю эклеры со взбитыми сливками)))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Metelitsa в Ср Авг 22, 2012 3:30 pm

Еленочка! kiss
Принимай мой дубль 134942

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Спасибо ещё раз! Буду повторять! girl_yes.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор просто Иринка в Ср Авг 22, 2012 3:36 pm

Олюшкины эклеры вдохновили меня на подвиг crazy
Вчера пекла, но норма по рецепту для моих мужчин - это только понюхать. Итог - фотать просто нечего уже (вчера забыла) biggrin
Еленочка, про эклеры скажу Машей:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Эклеры

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения