Яблочный квас

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июл 15, 2011 3:23 pm

mamusia пишет:Есть два вида сухих:
Мамусик, я уже несколько лет использую одни и те же дрожжи - быстрорастворимые. скорее всего, шапочки и осадка у меня нет, потому что стала класть их меньше! а может и потому что развожу все в холодной воде girl_pardon.gif а теперь, воду и не кипячу даже, покупаю питьевую, лень кипятить girl_blush.gif
mamusia пишет:одни добавляются сразу в муку
вот у меня такие!
mamusia пишет:Впрочем... кому как....
ага, для меня маленькая! girl_haha.gif
Elena пишет:Надюшенька, я с опозданием, но с не менее вкусным яблочным квасом!
Леночка, какое фото! оригинально! girl_in_love
Elena пишет:Спасибо!
и тебе! за такую картинку классную! птица
Elena пишет:в Киеве такой продавали раньше,
у нас такого не было. был только в бочках(желтых), вкусом такой, как яблочный с кофе.
Elena пишет:заставляют меня
ну, не сложно же с ним girl_pardon.gif
Elena пишет:Осадок у меня тоже есть, а вот такой пенной шапочки, как у мамусика нет
первый раз, у меня была и шапочка и осадок, а сейчас ни того и ни другого scratch_one-s_head.g
Elena пишет:Все же дело, мне кажется, тут в дрожжах.
вот мне интересно узнать, в чем же все-таки дело
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Лилёша в Пт Июл 15, 2011 8:05 pm

Надюш, сделала я кофейный квас. Правда сначала не знала в чём делать:
банки есть, но в связи с уплотнением Оля все пустые банки выбросила, остались только банки наполненные крупой, мукой, макаронными изделиями... umnik2.gif
И вдруг на глаза попала литровая банка с сахаром (сахара того осталось на дне 1 столовая ложка).
Заполнила я её водой, добавила 1 десертную ложку кофе, 2 чайные ложки дрожжей. Перед сном отправила банку в холодильник. Сейчас достала, попробовала, показалось мне мало сахара. Добавила ещё 1 столовую ложку.
Вспенилось "синее море", пошла пена через край, я скорее пробовать.
Такая получилась вкуснятина! :обморок: vkusno Квас с ярко выраженным кофейным вкусом. vkusno vkusno vkusno
134942 , солнышко за пендель! Теперь буду делать часто, это моё спасение от жары и духоты! girl_yes.gif
Спойлер:
Жалею, что без фотика.cray girl_pardon.gif

спасибо птица спасибо птица спасибо птица спасибо птица спасибо

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22244
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июл 15, 2011 8:17 pm

Лилёша пишет:2 чайные ложки дрожжей
Лилёша, не клади так много дрожжей, я на 4л всего 0,5ч.л. добавляю, просто чуть дольше вызревает квас(но в нашу жару не так и долго, я на лоджии ставлю через 6ч уже в холодильник переставляю).
Лилёша пишет:Такая получилась вкуснятина!
очень рада, что тебе понравилось! yahoo
Лилёша пишет:Квас с ярко выраженным кофейным вкусом.
это Мамусика, открытие! girl_haha.gif
Лилёша пишет:Жалею, что без фотика.
очень жаль cray но ты, так все описАла, что и фотки мне не нужны! girl_in_love priguni-46
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Лилёша в Пт Июл 15, 2011 8:24 pm

Надюш, мамуся писала, дрожжи у нас разные, у меня скороспелые, закваска которым не нужна. В общем мне понравилось! good И очень радая, что описание меё понравилось! прыгун Я старалась. smile34 girl_blush.gif

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22244
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июл 15, 2011 8:26 pm

Лилёша пишет:дрожжи у нас разные, у меня скороспелые, закваска которым не нужна
ах, пардон girl_pardon.gif я про такие не знаю girl_blush.gif
Лилёша пишет:В общем мне понравилось!
это самое главное и радостное! girl_in_love
Лилёша пишет:Я старалась.
спасибо
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор mamusia в Пт Июл 15, 2011 9:13 pm

Надюшкин пишет:это Мамусика, открытие!
scratch_one-s_head.g Я по рецепту.... забыла норму уменьшить girl_pardon.gif girl_haha.gif
Лилёша пишет:Заполнила я её водой, добавила 1 десертную ложку кофе, 2 чайные ложки дрожжей.
Лиля, ты без сока делала? shok
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 20854
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Лилёша в Сб Июл 16, 2011 12:32 am

Угу.

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Победитель конкурса :
Сообщения : 22244
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Сб Июл 16, 2011 3:22 pm

mamusia пишет:забыла норму уменьшить
и открыла новый вид кваса! girl_haha.gif
Лилёша, еще и без сока делала! shok точно выдумали новый квас - кофейный girl_pardon.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор LASTO4KA в Пн Июл 25, 2011 11:13 am

представляю какой у меня квас будет после 16 часов брожения

avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Июл 28, 2011 7:20 am

avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Чт Июл 28, 2011 8:25 pm

LASTO4KA пишет:после 16 часов брожения
Ириш, а зачем ты, так долго его держала? у вас так холодно? crazy
пасибки, за фото! какой он у тебя оранжевенький! JC_cupidgirl.gif не совсем понятно, понравился вам или нет? girl_pardon.gif сок у тебя апельсиновый был? scratch_one-s_head.g
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Июл 28, 2011 10:46 pm

Надюшкин пишет:а зачем ты, так долго его держала? у вас так холодно?
нет +40,просто вечером делала.

нет яблочный,может что на солнце фоткала,вкусный квас.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июл 29, 2011 4:47 pm

LASTO4KA пишет:нет +40,просто вечером делала.
ого. он не перебродил? shok
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Июл 30, 2011 3:37 am

Надюшкин пишет:он не перебродил?
нет,сама удивилась,думала ядрёней будет.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Сб Июл 30, 2011 3:40 am

LASTO4KA пишет:нет,сама удивилась,думала ядрёней будет.
отлично! heat JC_cupidgirl.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Olishna в Вс Апр 29, 2012 11:11 am

Ура!!!! Я первая в этом сезоне с квасом!!!! Надюшка, какая ты умница, что тыкнула меня носом в этот рецепт. Это уже вторая порция этого кваса. Первую, как и многие семьи biggrin , выпили и даже не заметили что не стало кваса girl_haha.gif Сок теперь покупаю в больших банках (4 литра) и "перевожу" на квас good


___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Пн Апр 30, 2012 1:21 pm

Olishna пишет:Ура!!!! Я первая в этом сезоне с квасом!!!!
dance4.gif
Olishna пишет:Надюшка, какая ты умница, что тыкнула меня носом в этот рецепт
обращайся biggrin
Olishna пишет:Это уже вторая порция этого кваса
помогло-то пиво забыть? girl_haha.gif
Olishna пишет:Сок теперь покупаю в больших банках (4 литра) и "перевожу" на квас
dance4.gif
Спасибо kiss
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Olishna в Пн Апр 30, 2012 6:39 pm

Надюшкин пишет:помогло-то пиво забыть?
возню с вАрением? ДА! А вот пить магазинное неть dirol girl_haha.gif Ищите ещё замену biggrin

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Надюшкин в Пн Апр 30, 2012 9:43 pm

Olishna пишет:возню с вАрением?
ага biggrin
Olishna пишет:ДА!
heat
Olishna пишет:Ищите ещё замену
umnik2.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Яблочный квас

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения