Легкие ореховые ломтики

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Легкие ореховые ломтики

Сообщение автор Elena в Пт Май 13, 2011 10:13 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

масло сливочное - 60-80 г
сахар - 0,5 стакана
яйца - 2-3 шт.
мука - 1,5 стакана
молоко - 60-80 мл (у меня были сливки 10%)
орехи грецкие - 200 г (раздробить не мелко)
пакетик разрыхлителя (10 г)
1/4 ч.л. соли
ванильный сахар - 1 пакетик (7-8 г)

сахарная пудра, кедровые орехи - для посыпки (не обязательно)

Отделить белки от желтков.

Размягченное масло взбить с сахаром и яичными желтками.
Отдельно взбить белки с ванильным сахаром в пену.
Просеянную муку, соль и разрыхлитель добавить в масляную массу. Добавить молоко, размешать. Ввести белки, осторожно перемешать.

Добавить орехи и вымесить тесто (по консистенции, как густая сметана).

Застелить противень бумагой для выпечки, смазав ее маслом, и выложить тесто слоем около 1,5 см, разровнять. Посыпать верх кедровыми орешками. Выпекать в нагретой до 180-200С духовке около 20 минут (до зарумянивания).
Готовый корж немного остудить и нарезать небольшими прямоугольными ломтиками, посыпать сахарной пудрой.

К чаю-кофе - в самый раз! coffe.gif Угощайтесь!


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: Elena (Вс Янв 20, 2013 6:28 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Легкие ореховые ломтики

Сообщение автор Настя в Пт Май 13, 2011 10:46 pm

Леночка, полчаса назад выставлен рецепт good
Почему до сих пор не участвует в конкурсе? Орехи же!
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Легкие ореховые ломтики

Сообщение автор ????? в Пн Май 16, 2011 12:01 am

Настя пишет:Почему до сих пор не участвует в конкурсе? Орехи же!
И яйца же!!! Немедленно в конкурс!!!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Легкие ореховые ломтики

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения