Печенье «Шампиньоны»

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор mamusia в Сб Окт 27, 2012 11:14 pm

Ну, раз на поминовение... я ж думала на Хеллоуин..... girl_blush.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21644
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Вишня в Сб Окт 27, 2012 11:16 pm

mamusia пишет:на Хеллоуин.....
Сей праздник 30 или 31,я точно и не знаю когда...
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор mamusia в Сб Окт 27, 2012 11:20 pm

Вишня пишет:Сей праздник 30 или 31,я точно и не знаю когда...
С 31 на 1 в ночь....[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21644
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Ритуля в Сб Окт 27, 2012 11:26 pm

Вишня пишет:Сей праздник 30 или 31,я точно и не знаю когда..
У нас сегодня(последняя суббота октября).
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Вишня в Сб Окт 27, 2012 11:30 pm

mamusia пишет:С 31 на 1 в ночь
Ну наверное..Я честно, не в курсах... biggrin
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Olishna в Сб Окт 27, 2012 11:33 pm

Вишня пишет:Ну наверное..
Не наверно, а точно... У меня спросите wink , у нас уже планы на среду расписаны - собираем всех друзей-подруг и идём трик-о-трикать по району girl_haha.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Chelsy в Сб Окт 27, 2012 11:42 pm

Ритуля пишет:юдмилка подумала, что на тарелке лежат грибы и очень удивилась, когда я их предложила к чаю .
Если б не здесь в теме, а просто фото , то точно настоящие грибы good good good good ...
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Olishna в Вс Окт 28, 2012 12:07 am

Девчёнки!!! Help!!!! У меня уходит наааамного больше муки, чем в рецепте. Тесто совсем не формируется в комок - очень жирное и приставучее. Как было у вас?

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 28, 2012 12:12 am

У меня так было. Соскоблила ножом с пальцев и убрало тесто в холодильник. Потом легко раскатывалось.
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21644
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Shkoda в Вс Окт 28, 2012 12:13 am

в ты про крахмал не забыла, Ольк?

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Olishna в Вс Окт 28, 2012 12:16 am

Не, не забыла, Танюха. Про холодильник думала, но уже стоит хозяйка с какаоЙ и полна готовности работать crazy
Добавила ещё муки и крахмала. Пошло лучше. Спасибо за помощь всем kiss
Сейчас отвлеку малышню чтением книги, а тесто поставлю в холодильник.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 28, 2012 12:18 am

Olishna пишет:но уже стоит хозяйка с какаоЙ и полна готовности работать
Ясно....... Удачи маленькой хозяйке! girl_in_love
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21644
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Shkoda в Вс Окт 28, 2012 12:19 am

Olishna пишет:стоит хозяйка с какаоЙ и полна готовности работать
rofl привет ей!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Ритуля в Вс Окт 28, 2012 12:33 am

Olishna пишет:У меня уходит наааамного больше муки, чем в рецепте.
Я муки больше не добавляла и в холодильник не убирала. Тесто к рукам не приставало. Может зависит от мягкости маргарина... я до жидкого состояния не доводило, было просто мягкое.
Olishna пишет:Сейчас отвлеку малышню чтением книги, а тесто поставлю в холодильник.
Удачи тебе и маленькой хозяйке.
avatar
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Вишня в Вс Окт 28, 2012 12:34 am

Ритуля пишет:Может зависит от мягкости маргарина...
И от муки наверное тоже...
avatar
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор mamusia в Вс Окт 28, 2012 12:42 am

Вишня пишет:И от муки наверное тоже..
Да там муки то пол-стакана... girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21644
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 28, 2012 12:55 am

Риточка, видела твой отчёт, печенье замечательное! good good good
Неудивительна реакция Людмилки, у моих была точно такая же! girl_haha.gif

Девчонки, молодцы, раскрутились без меня. kiss
Пашка узнал, что уезжает на две недели, озверел, к компу не допускает, говорит за две недели ещё наиграешься! girl_pardon.gif girl_haha.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23050
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Olishna в Вс Окт 28, 2012 1:45 am

Девчёнки, cray cray cray
После холода тесто стало послушным, а вот в духовке расползлось и стало почти одним большим слоем печенья cray . Не мой сегодня день heat

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 28, 2012 4:58 pm

Ольчик, что поделать, видно первый блин комом, это ты видимо муки переложила, я когда впервые делаю стараюсь не отступать от рецепта, сказано маргарин, значит маргарин, сказано 1/4 ст. муки, значит не более.
Ось тепер и маеш! girl_pardon.gif
Надеюсь хоть вкусно?

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23050
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Сливка-Ленивка в Вс Окт 28, 2012 5:07 pm

Olishna пишет:Тесто совсем не формируется в комок - очень жирное и приставучее.
Оля, я все же думаю, что дело в замене продуктов. Если расползлись, значит, жира больше, чем положено.. girl_yes.gif
avatar
Сливка-Ленивка
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2037

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Olishna в Вс Окт 28, 2012 8:16 pm

Лилеша, а ты знаешь что такое маргарин? Это пеработанное- обработанное растительное масло. Про большое кол- во муки говорить не стоит- по норме у меня вообще липучка вышла и пришлось бы жарить оладушки.
Про большое кол- во жира... Я не думаю, что кол-во жира в маргарине нааамного мерьше,чем в масле. Когда я училась в колледже, шеф нам везде замечала где и что можно заменить. Например, йогурт, кефир и сметана одного поля ягоды, или масло- маргарин.
Про вкус - еще не знаю. Вчера спрятала от глаз долой, в завтрак поставлю на стол. Позже напишу про вкус.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 28, 2012 8:37 pm

Ну я вообщем без кулинарного образования...
Маргарин у нас высшего качества, может потому и не заморачиваюсь.
Одно не доходит как может получиться тесто на оладушки из 4-х стаканов крахмала и 1/2 ст. муки? scratch_one-s_head.g

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23050
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Olishna в Вс Окт 28, 2012 9:21 pm

Лилёша пишет:4-х стаканов крахмала и
во я слепая курица!!!!!! Я же добавила 4 ложки крахмала mega_shok Смотрела в телефон, и ст. приняла за ст. ложки crazy Всёёё, теперь всё стало на свои места. Простите, дорогие мои за панику и за мои кривые глазки, а не ручки mega_shok

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Сливка-Ленивка в Вс Окт 28, 2012 11:17 pm

Olishna пишет:Всёёё, теперь всё стало на свои места.
Фуууххх... Ну и замечательно! Хорошо хоть Лиля разрулила ситуацию. Надо внимательно читать! acute.gif Оля, а на вкус, я думаю, плохо не будет. На вид нормальные прянички получились! girl_pardon.gif
avatar
Сливка-Ленивка
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2037

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Татьяна П в Вс Окт 16, 2016 3:29 pm

Да здорово-то как!!! Спасибо! Обязательно приготовлю!
avatar
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье «Шампиньоны»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения