Сметанный кекс

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Сметанный кекс

Сообщение автор Lakiska в Вт Май 03, 2011 12:06 am

Сметанный кекс
Этот простой рецептик мне приглянулся тем, что в рецептуре нет масла, готовится быстро и получается очень вкусно.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

2 яйца
150 гр сахара
200гр сметаны
1 ч.л разрыхлителя или гашеную соду
250 гр муки
Наполнитель : Любой. У меня изюм ( 3 горсточки), можно вяленую вишню или сухофрукты.

Взбить яйца с сахаром до белА, добавить сметану всё перемешать и всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Добавить изюм. Всё перемешать.
Смазать формочки маслом и выложить в них тесто , заполняя их на 1/2.
Ставим формочки в разогретую духовку до 190 гр и выпекаем 20 минут. Если печется большой кекс но выпекаем 30 минут до сухой лучинки.
Из этого количества теста получилась вот такая собачка и 2 кексика.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного Аппетита friends

___________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Настя в Вт Май 03, 2011 12:10 am

Инна, какая художественная подача кексика!
И какая милая собаченька girl_pardon.gif
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Lakiska в Вт Май 03, 2011 12:38 am

Настенька, Спасибо птица
Никогда непробовала печь в силиконовых формах, а тут купила примилую собачонку и попробовала на простеньком кексе. Всё получилось отлично.
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Надюшкин в Чт Май 05, 2011 4:51 am

Инночка, какой пухлячок-кексик! такой красивый, а собачка, вообще прелесть какая! girl_in_love ее даже украшать ничем не нужно! good
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Lakiska в Чт Май 05, 2011 5:11 am

Надюшкин, Спасибочки птица
Надюшкин пишет:какой пухлячок-кексик!

сама и не думала , что так тесто поднимится scratch_one-s_head.g
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Надюшкин в Чт Май 05, 2011 3:26 pm

Lakiska пишет:что так тесто поднимится
и даже не треснул кексик! good
Иннуль, а ты что использовала разрыхлитель или соду? если разрыхлителя 1 ч.л., то соды нужно 0,5 ч.л.?
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Lakiska в Чт Май 05, 2011 8:38 pm

Надюшкин пишет:ты что использовала разрыхлитель или соду?
Я использовала соду 0,5 ч.л и гасила лимон. соком.
Надюшкин пишет:и даже не треснул кексик
Кексики не треснули, а вот у собачки чуть "горб" вырос, но не треснул ( наверно потому - что, чуть больше половины формы наложила girl_yes.gif ).
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Надюшкин в Пт Май 06, 2011 3:13 am

Lakiska пишет:Я использовала соду 0,5 ч.л и гасила лимон. соком.
спасибо, кекс утащила, буду пробовать! vkusno
Lakiska пишет:Кексики не треснули
у меня есть две маленькие формочки, почти как у тебя... мне интересно, получится ли у меня такой же пухлячок JC_cupidgirl.gif хочу такой girl_haha.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Lakiska в Пт Май 06, 2011 4:51 am

Надюш, должно всё получиться [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Надюшкин в Пт Май 06, 2011 12:47 pm

Lakiska пишет:Надюш, должно всё получиться
Иннусик, у меня с кексами сложные отношения... очень часто не получаются cray но печь буду! biggrin
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Адель в Ср Июн 15, 2011 1:01 am

Инна принимай отчёт и БОЛЬШОЕ спасибо!!!
Быстро готовятся и вкусные кексики!!![img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [/img] vkusno
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Надюшкин в Чт Июн 30, 2011 10:53 pm

Наташа, какие красивые кексики у тебя получились! :обморок:
Инночка, я тоже их пекла, только одним кексом, и у меня не увы, не получилось такой красоты, как у вас не получаются у меня кексы, даже не знаю почему... не поднимаются или опадают... но детям понравился! все съели! Спасибо, тебе за рецептик! птица
Спойлер:
куда-то ты пропала совсем
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Lakiska в Ср Авг 31, 2011 4:29 pm

Натуся, какие чудесные солнечные кексики-цветочки good
Очень рада что тебе понравились кексики girl_in_love
Надюшкин пишет:даже не знаю почему... не поднимаются или опадают... но детям понравился! все съели!
Надюш, я думаю что нужно поколдовать с температурой выпечки в начале выставить температуру чуть меньше ,а потом повысить ... я думаю что должно всё раномерно подняться....
Надюшкин пишет:я тоже их пекла, только одним кексом,
у меня маленькие кексики всегда лучше получаются....
Спасибки тебе что попробовала рецептик птица
Спойлер:
Спойлер:
На даче жили, а инета там нэма girl_nea.gif
Ну наконец-то я дома priguni-46 в родном счастливчике girl_in_love
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Надюшкин в Чт Сен 01, 2011 2:55 pm

Lakiska пишет:что нужно поколдовать с температурой выпечки в начале выставить температуру чуть меньше ,а потом повысить ...
Спасибо, попробую! scratch_one-s_head.g
Спойлер:
Lakiska пишет:Спойлер:
Уря! girl_in_love С возвращением!
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Aljona в Пн Ноя 28, 2011 1:45 am

Инночка! Несу кексик, вспомнила что у меня где то формочка ёлочки лежит, покупала ещё когда дети маленькими были.
Спасибо тебе за такой быстрый, лёгкий и вкусный кекс.
Принимай нашу ёлочку

avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Ноя 29, 2011 12:30 pm

собралась ппечь,всё готово,как веимательней прочитала,то нет ни масла ни растительного,удивилась.но испекла,младшую потом отогнать не могла,так понравились 134942
и вопрос,на гд,есть этот рецепт?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Вредина в Вт Ноя 29, 2011 4:18 pm

Как интересно,с утра заглядывалась на этот кекс,а теперь решила испечь....пошла girl_haha.gif
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Ноя 29, 2011 9:24 pm

Вредина пишет:решила испечь....пошла
вот что значит подтолкнуть biggrin
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Lakiska в Вт Ноя 29, 2011 10:58 pm

Aljona пишет:Спасибо тебе за такой быстрый, лёгкий и вкусный кекс.
Принимай нашу ёлочку
Ух ты good ёлочка сметанная[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Пасибки Алёна t117016
LASTO4KA пишет:так понравились
Как я рада, что вам понравилась yahoo
LASTO4KA пишет:и вопрос,на гд,есть этот рецепт?
Я на ГД этот рецептик невыставляла girl_pardon.gif
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Любава в Сб Фев 04, 2012 8:09 pm

Иннушка, стихийно испекла пирог-сметанник практически по такому же рецепту - очень нежный и очень вкусный (правда, все время кладу в выпечку замороженные ягоды, и в этот впервые положила на самый низ - получился снизу немного мокроватым- буду снова класть в середину)

Выпечка из тех, которые у нас не успевают остывать, просто потому, что дольше не живут.


Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10586

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор @Tasha@ в Сб Дек 22, 2012 3:39 am

Просто замечательный рецепт, такой простой, а главное быстрый.
Спасибо.

@Tasha@

Сообщения : 4
Откуда : Гродно

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Lyudmila в Сб Дек 22, 2012 8:59 am

Вот такой мелюзги напекла. girl_haha.gif Делала с шоколадными кусочками. Вкусненько получилось. vkusno Спасибо Инночка!!! Очень хороший рецепт, a главное не сложный и быстрий. girl_yes.gif
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Lyudmila
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 153

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сметанный кекс

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения