Бабка картофельная в горшочках

Страница 1 из 4 1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Ср Сен 29, 2010 9:23 pm

По просьбе, пока ещё немногочисленных почитателей этого блюда, копирую рецепт. , girl_pardon.gif


Девочки, а кто нибудь пробовал запекать в горшочках картофельную бабку?
Моё семейство очень любит это блюдо . Я готовлю с куриными крылышками , но подойдут любые части курицы.
Итак ...... крылышки промыть , посолить, поперчить, выдавить два зубчика чеснока и всё хорошо перетереть руками ( по желанию можно натереть любой приправой для кур ).
Пока курочка маринуется, натираем картофель как для драников и две луковицы ( можно обойтись и без них ) на мелкой тёрке , посолить.
Очень вкусно, если вместо соли засыпать приправу для картофеля . Пол литра тёплого молока взбить с яйцом и вылить в картошку. Перемешать, положить в горшочки по два - три крылышка и залить картофельной массой.
А теперь в духовку на 180* и запекать до готовности.
Подавать со сметаной.
Бабка будет тяжёлая ,как бы мокрая, так что не надо её пересушивать. Я готовность проверяю по курице. Если мясо мягкое можно вынимать.
Приятного аппетита!!!
Горшочки можно накрыть крышечками на пол-часа-час, а потом снять, чтобы верх зарумянился. Если выпекаю на противне, то ничем не прикрываю. Но в горшочках получается вкуснее!
Попробуйте! vkusno


________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша
2 Ира-rusik
3 Таня-Shkoda
4 Светлана
5 Лена-Elena
6 Настя
7 Юля-Yulishna
8 Оля-Metelitsa
9 Оля-счастливая семейка
10 Ира-Василиса




Последний раз редактировалось: mamusia (Чт Ноя 08, 2012 1:05 am), всего редактировалось 3 раз(а)
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор rusik в Ср Сен 29, 2010 9:45 pm

mamusia пишет:а кто нибудь пробовал запекать в горшочках картофельную бабку?
Не-а не пробовала! но обязательно приготовлю!
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Ср Сен 29, 2010 11:20 pm

Вот Анюта, какая же ты молодец! птица Я только хотела поназадавать Тане вопросов, а уже и спец.тема - удобнее же!
Что за форум - всё для народа! Все сообразительные и отзывчивые! biggrin
Мамусь, ну я к тебе! Картошки-то сколько? и сколько горшков выходит? Про лук написала, про молоко... а про основной ингридиент? У меня по 0,5 литра горшки...
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 30, 2010 1:18 am

rusik пишет:Не-а не пробовала! но обязательно приготовлю!
Попробуй, Ириша! Не пожалеешь! wink
Metelitsa пишет:Мамусь, ну я к тебе! Картошки-то сколько? и сколько горшков выходит? Про лук написала, про молоко... а про основной ингридиент? У меня по 0,5 литра горшки...
Ольчик, ну я даже не знаю, что тебе сказать.... . Я то картохи мноооого чищу.... на пятилитровое ведёрко..... girl_crazy.gif В последний раз чуть поменьше начистила, вышло семь 0,5-литровых горшочков и ещё на три осталось. Но я остатки просто так запекла, в формочке - люблю поджарить на следующий день с яйцом.... girl_blush2 Так что вывод делай сама.... сколько осилишь! girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Елена Юрьевна в Чт Сен 30, 2010 3:05 am

Мамуся, какой рецепт прикольный, мне прям понравился! good
avatar
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Чт Сен 30, 2010 11:39 am

mamusia пишет: то картохи мноооого чищу.... на пятилитровое ведёрко.....
ты шо??? Таня!!! Ну я так не играю... мне бы на 6 горшочков...
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 30, 2010 3:44 pm

Елена Юрьевна пишет:Мамуся, какой рецепт прикольный, мне прям понравился!
Вот и моим оглоедам нравится.... а посуду мыть - это никому не нравится! girl_nea.gif girl_blush.gif
Metelitsa пишет:ты шо??? Таня!!! Ну я так не играю... мне бы на 6 горшочков...
girl_pardon.gif
Ольчик, ну ты же чистишь картошку на драники? И сколько у тебя уходит её? Думаю, полтора - два кг хватит.... girl_yes.gif Там же ещё молоко добавляется.....
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Чт Сен 30, 2010 5:20 pm

Ну я и драников сто лет не делала... girl_blush2 а про два кг поняла! попробую! cookies.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 30, 2010 6:40 pm

Metelitsa пишет:а про два кг поняла! попробую!
Ну, ну..... пробуй-с.... heat yahoo

Ах.... фотку разместила.... heat . Хоть и не сегодняшняя, но тоже из последних.... girl_blush.gif Другой пока нет.... girl_pardon.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Чт Сен 30, 2010 11:07 pm

mamusia пишет:Ну, ну..... пробуй-с...
Да, попыхтеть придётся! И фто? сразу смеяться??? acute.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 30, 2010 11:29 pm

Metelitsa пишет:Да, попыхтеть придётся! И фто? сразу смеяться???
Я не смеюсь, я жду! girl_in_love dance3
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Чт Сен 30, 2010 11:31 pm

konik
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 30, 2010 11:52 pm

Оля........... bye bye bye
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Чт Сен 30, 2010 11:59 pm

Таня, я ещё здесь!!! Это я хотела сказать, что с бабкой меня скоро не жди... курицу купить надо сначала, ну в смысле её крылья! biggrin
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 01, 2010 12:16 am

Metelitsa пишет:. курицу купить надо сначала, ну в смысле её крылья!
Да бери, что попадётся! Вкуснее, да и мяса больше будет! А то , пока косточки обглодаешь, уже насытишься.....crazy
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Лилёша в Пн Окт 11, 2010 10:34 pm

Танюша,я начну издалека. То, что хотела давно твою бабку сделать знаешь, но у меня, наверно у многих это бывает, сложилась трудная ситуация - в связи с праздниками не успела вовремя сдать документы и вот пособие моё задерживается.
Нет, конечно в морозилке лежат куриные ножки, но! В четверг возращается Пашка, а поступит ли пособие неизвестно так, что это для него. Но, я как та бабка приберегла куриные шейки, и гыдко зъисты и жалько кынуть, как на Украине говорят (Олина подружка Светка сказала, что ихний Сэрожа очень куриный суп с ними полюбляет), вот и решила я их использовать - мяса там, как и в крылышках немного, но готовлю я для себя, не барыня. Ещё Оля в русском магазине купила приправу для картошки. Ну что-ли цветом она мне не понравилась, не знаю в общем вспомнила я о ней.



Картошки пятилитровое ведёрко чистить не стала - не съесть мне столько да и хр..ен знает, шо с теми горлышками получится! Натёрла я 3 громадных картохи. одной вполне на жарку одной порции хватает, одну большую луковицу, вместо соли добавила по две ложки сухого лукового и куриного супа и стала ждать...



Сказать, что это вкусно это не сказать ничего! Какая же я была дура, что соизволила только сейчас приготовить твою бабку, Танюша, огромное тебе спасибо! (горшочка было четыре, один вылизан до блеска в мойке стоит).

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22739
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Пн Окт 11, 2010 11:24 pm

Элёвочка пишет:Сказать, что это вкусно это не сказать ничего! Какая же я была дура, что соизволила только сейчас приготовить твою бабку, Танюша, огромное тебе спасибо! (горшочка было четыре, один вылизан до блеска в мойке стоит).
Ой, Лилечка, как я рада! girl_in_love Я и не сомневалась, что тебе понравится. . girl_yes.gif И какя разница, с чем ты её делала - любая часть курицы тут годится, да и без неё можно запекать. Главное, что понравилось и горшочек можно только ополоснуть... girl_haha.gif
Картошка , вообще то, в любом виде вкусна и её трудно испортить! Спасибо, дорогая, за приятный отзыв. girl_blush.gif птица
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор rusik в Ср Окт 13, 2010 10:37 pm

Таня, это так вкусно!
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 14, 2010 12:42 am

rusik пишет:Таня, это так вкусно!
girl_yes.gif Я не сомневалась, что понравится.... girl_blush.gif girl_haha.gif
У вас такие фото аппетитные, что хочется бежать на кухню и чистить картошку. vkusno
Только вот с картошкой у нас в этом году облом! Вместо ежегодных 10 мешков привезли всего..... два с половиной! Эта половина меня добила.... cray Никогда за всю супружескую жизнь, не припомню такого "урожая"..... search
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Настя в Чт Окт 14, 2010 12:46 am

Не грусти, Танюша, зато у вас грибов много заготовлено.
А бабка твоя - хит на все времена!
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Shkoda в Чт Окт 14, 2010 10:00 pm

Мамуль Танюль, спасибо!
Балдели всей семьей! friends

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
avatar
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 14, 2010 11:24 pm

Shkoda пишет:Мамуль Танюль, спасибо!
Балдели всей семьей!
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Чт Окт 14, 2010 11:37 pm

Вот теперь я точно в гордом одиночестве... ну ничего, наверстаю!
Танюша, красивый горшочек...
Мамусь, это ты после стрижки так изменилась???!!! Супер!!! А блестишь-то как!!! Кто тебя так надраил, какая-такая флай-лэди?!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 14, 2010 11:41 pm

Metelitsa пишет:Мамусь, это ты после стрижки так изменилась???!!! Супер!!! А блестишь-то как!!! Кто тебя так надраил, какая-такая флай-лэди?!
Эва.... girl_haha.gif
avatar
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 21370
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Metelitsa в Чт Окт 14, 2010 11:46 pm

Вот помощница бабулина!!! Радость и гордость для семьи!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабка картофельная в горшочках

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 4 1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения