Огретен с вишней

Перейти вниз

Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Пт Апр 08, 2011 5:26 am

Этот десерт можно делать круглогодично и со всякими ягодами, летом из свежих, зимой из замороженых, получается одинаково вкусно. Гретен в переводе с французского значит "корочка", а огретен - это почти тоже самое, только с претензией на благородство.

250 г вишни без косточек ( у меня свежемороженая)
2 ст.л.сахара
100 г песочного печенья
2 ст.л.сливочного масла
-- вишню разморозить и вместе с соком в форму, сверху посыпать сахаром
--печенье измельчаем ( можно в пакет и скалкой покрошить), крошкой посыпать вишню
--сливочное масло кусочками на крошку
--при 180*С 15-20 минут до румяной корочки.
А это для аэрогриля:
замороженые ягоды положить в форму, в которой будете запекать, поставить в АГ , включить небольшую температуру для разморозки (буквально 5-10 минут, зоадно и АГ прогреть), после + сахар, крошка,сливочное масло. При 200 градусах 10 минут. Получается настоящий огретен, то есть корочка.
Приятного аппетита!!! Рецепт Оксаны SAY-7.

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: DNIUSHA (Пт Окт 21, 2011 8:29 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Елена Юрьевна в Пт Апр 08, 2011 1:22 pm

Как лениво и вкусно! Обалдеть просто!
avatar
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Пт Апр 08, 2011 1:45 pm

Елена Юрьевна пишет:Как лениво и вкусно! Обалдеть просто!
Елена Юрьевна, согласна полностью. Съели за 2 минуты и сказали

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор просто Иринка в Пт Апр 08, 2011 1:50 pm

О, как насыпной пирог good
утащу в закладки [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Reqin в Пт Апр 08, 2011 3:15 pm

Просто здорово! yahoo Особенно сейчас, когда "залежи" мороженных ягод требуют немедленной переаботки. Быстро и вкусно. good
avatar
Reqin
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 26
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Metelitsa в Пт Апр 08, 2011 3:29 pm

Татиана! Спасибо! У меня смородины чёрной есть! Буду делать!
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Еленушка в Пт Апр 08, 2011 3:48 pm

Вообще классно, как раз печенье старое лежит, и вишня есть:)))
А если еще сверху вместо масла маргарин...(ну пост ведь), то будет очень классно :)))
завтра попробую сделать:))))
Глупый вопрос: а за счет чего держится корочка?:) сок вишни впитывается в нее?:))
avatar
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Еленушка в Сб Апр 09, 2011 1:26 pm

Татианочка, ОЧЕНЬ_оЧЕНЬ вкусно!!!:)))) правда я не смогда вытащить его из формы, но это все до фени - я ела так. прямо ложкой, это нечто!!! особенно когда хочется чего-то сладкого, а печь что-то большое не хочется и в магазин бежать не хочется!:) у меня было сладкое печенье. в след.раз вообще вишню посыпать сахаром не буду, чтобы было покислее:)))
Этот огретен с вишней, вчера делала с кислыми яблоками - тоже обалденно!:) вариантов множество, спасибо огромное!!!
Спойлер:
Могу ли я, с твоего позволения, выставить рецепт в постной выпечке (т.к сама делала с маргарином) на ГД? Согласна на любое твое решение :)
а вот и отчет!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Елена Юрьевна в Сб Апр 09, 2011 1:31 pm

Танюша, спасибо за рецепт!
фруктов там компот - сливы, вишни, смородина, малина, клубника и облепиха.
Вкусно, очень vkusno .
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Настя в Сб Апр 09, 2011 1:36 pm

Ну, девчонки, красоты напекли! good
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Надюшкин в Сб Апр 09, 2011 1:57 pm

Татиана, очень заманчиво! обожаю вишню, вроде еще есть у меня запас в морозилке... yahoo
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Сб Апр 09, 2011 7:41 pm

Starov пишет:Татианочка, ОЧЕНЬ_оЧЕНЬ вкусно!!!
Ленок, выставляй!
Елена Юрьевна пишет:Вкусно, очень

Елены, очень рада, что понравился. Удобен он тем - разные ягоды, разные вкусы. Пробуем и импровизируем. На здоровье, дорогие!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я тут тоже чуток испробовала: оставалось после помазания верха хлеба взбитое яйцо, я его на огретен хаотично полила ( вишня,сахар,яйцо,печенье).
Оно дало скрепление десерту. Порезать его конечно не возможно - распадается, но вот если брать небольшими порциями, то они целенькие выходят, как бы "пироженые".
Удачи в приготовлении!!!

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Надюшкин в Сб Апр 09, 2011 8:00 pm

а можно в формочках для суфле запекать, порционно JC_cupidgirl.gif будет красиво и удобно кушать!


Последний раз редактировалось: Надюшкин (Сб Апр 09, 2011 8:07 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Сб Апр 09, 2011 8:05 pm

Надюшкин, это тоже вариант wink wink wink

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Aljona в Вс Апр 10, 2011 11:03 pm

Татиана, принимай отчёт, я брала яблоки, и печенья в доме не было, так я зделала со штрейзелем, очень вкусно!
Спасибо тебе дорогая!
avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Пн Апр 11, 2011 3:35 am

Алёна, рада твоему отчёту. JC_gimmefive.gif JC_gimmefive.gif JC_gimmefive.gif

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Вс Апр 17, 2011 4:38 am

Сегодня огретен был с чёрной смородиной.
Но с вишней нам больше понравился.

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор LASTO4KA в Вс Апр 17, 2011 10:43 am

ммммммммм,как вкусно!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Lakiska в Пн Май 02, 2011 6:17 pm

Татиана птица готовила порционно со штрейзелем и вишней, получилась вкусняшка vkusno Спасибо за рецептик и за идею птица
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Феникс в Пн Май 02, 2011 7:33 pm

Татиана
Готовила точно по рецепту,очень понравилось! Спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Феникс
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1056

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Вт Май 03, 2011 1:34 am

Lakiska пишет: получилась вкусняшка
Феникс пишет:очень понравилось
Дорогие мои,очень приятно,что вам понравился десерт.

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Надюшкин в Пт Май 27, 2011 4:10 pm

Татианочка, большое спасибо, за огретен! девочкам принесли печенье, и я сразу вспомнила про этот рецепт good сделала двойную норму, уже ничего не осталось vkusno спасибо
Спойлер:
я без фото girl_blush2 поздно вспомнила про него girl_haha.gif
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Май 28, 2011 11:33 am

Надюшкин пишет:я без фото
ой и я ещё не принесла
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор DNIUSHA в Сб Май 28, 2011 1:17 pm

Надюшкин пишет:Татианочка, большое спасибо, за огретен

Надюшка, Ириша,я рада. Удачный рецепт, сама постоянно делаю.

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Огретен с вишней

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения