Кекс "Мраморный"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Чт Мар 31, 2011 12:16 am

Один из вариантов существующих "Зебр" vkusno

Кекс "Мраморный"



масло сливочное – 100 гр.
мука – 2,5 стакана
сахар – 0,75 стакана
ванилин
крахмал – 3 ст. л.
яйцо – 4 шт.
молоко – 0,5 стакана
разрыхлитель – 3 ч. л.
какао – 3 ст.

Сливочное масло размягчить, растереть с сахаром и ванилином.
Аккуратно, одно за одним, добавить яйца и тщательно перемешать.
Муку просеять и соединить с крахмалом, разрыхлителем. Перемешать.
Полученную смесь постепенно всыпать в масляную смесь и перемешать. Влить молоко и тщательно перемешать.
Тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао и перемешать.
В форму для кекса, смазанную маслом, влить светлое тесто, а в светлое – темное. Провести по кругу вилкой, делая разводы, напоминающие мрамор.
Или по технологии "зебры"... В центр - две ложки светлого, две ложки - тёмного и т.д.

Выпекать в течение часа при температуре 160 градусов.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или залить растопленным шоколадом.

В этот раз я ничем верх не украшала...



Приятного аппетита!

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор mama_Olik в Чт Мар 31, 2011 12:18 am

Оля, классный кекс!Очень красивый получился, даже декор никакой не нужен!Мне рецепт очень понравился good
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Chelsy в Чт Мар 31, 2011 12:29 am

Олюшка -- красивенный кекс!
Спойлер:
Твои мальчики любят сладкое и всякую выпечку ?Везет тебе....
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Чт Мар 31, 2011 12:40 am

Олик! Спасибо! Я тоже считаю, что сама "полосатость" кекса - уже декор! Чего усугублять калориями... girl_blush.gif

Анюта, спасибо! girl_blush.gif
Любят ещё как! Если ничего не испекла высказывают крайнее удивление и недовольство! Типа, мы крайне обескуражены твоим поведением! biggrin
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Надюшкин в Чт Мар 31, 2011 12:45 am

вау! какая зебра класивая-класивая!!!
и фото такое ништячное! good
mama_Olik пишет:Мне рецепт очень понравился
и мне! friends
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Чт Мар 31, 2011 12:48 am

Надюшкин пишет:вау! какая зебра класивая-класивая!!!
Пасиб, дорогой друг! girl_dance.gif

Надюшкин пишет:и фото такое ништячное!
Да, лан... как обычно фокус на заднем плане... не могу я настроить как нада... girl_blush.gif
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Chelsy в Чт Мар 31, 2011 12:51 am

Ольчик ,сколько в жизни неспаведливости неравномерного распреления ресурсов ...короче,ты поняла ...
Я ТАААААК люблю печь -- но ни я сама ,ни мои домашние особо выпечку не жалуют....
Отрываюсь только,когда еду к родственникам -- там уж по две нормы теста завожу сразу!!!!
И ещё раз о несправедливости устройства мира -- сами оне,родственнички,худущие стройные,как вИлИсИпЕды серны ....А тут .....на еду посмотрел только...даже не думал ещё!!!...а килограммчик-то уже есть.......
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Чт Мар 31, 2011 12:55 am

Ох, скользкая эта тема, Анюта... о несправедливости и неравномерности... про кг особливо... Ты, как всегда, права...
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Chelsy в Чт Мар 31, 2011 1:03 am

Metelitsa пишет:Ты, как всегда, права...
Куда б ( вернее,на какое место ) мне это запечатлеть??!!
Спойлер:
Вывод ... -- надо меньше мелькать...тогда каждое твое слово -- на вес золота scratch_one-s_head.g king.gif gamer1.gif rofl rofl rofl rofl
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Надюшкин в Вт Апр 05, 2011 7:29 pm

Metelitsa пишет:как обычно фокус на заднем плане...
в этом есть своя прелесть wink
Олюшка, я с отчетом, но без картинки girl_blush.gif не стала снимать, потому что он у меня поднялся "куполом" cray не касавец, в общем girl_pardon.gif но узор эффектный вышел girl_dance.gif Спасибо! птица
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Вт Апр 05, 2011 9:42 pm

Надюш, да я и без картинки рада, что кекс пришёлся вам по вкусу! girl_in_love
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Надюшкин в Ср Апр 06, 2011 1:19 pm

када повторю, обязательно принесу картинка птица
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Ср Апр 06, 2011 2:32 pm

girl_yes.gif smile34
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Любава в Ср Ноя 16, 2011 6:46 pm

bye


Последний раз редактировалось: Любава (Чт Дек 01, 2011 5:55 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10586

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Чт Ноя 17, 2011 12:08 pm

Люба! Красивый!!! Только я не поняла... ты по другому рецепту делала?
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Любава в Чт Ноя 17, 2011 1:02 pm

Да, Олечка, я делала сама по себе, но раз ты выставила этот кекс, я решила к тебе добавить в качестве отчета (Анюта сказала, что разница в ингредиентах не повод открывать новый рецепт) - может, кому пригодится.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10586

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Metelitsa в Чт Ноя 17, 2011 1:08 pm

Ясно! отлично, будет второй вариант! good
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс "Мраморный"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения