Маринованные кабачки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Маринованные кабачки

Сообщение автор Лилёша в Ср Мар 16, 2011 6:32 pm

Поделилась со мной Света рецептом, сказала,что вкус у кабачков получается точно, как у патисонов.
Я здесь патисоны видела только в готовом виде, а я их очень люблю, вот решила попробовать. Действительно патисоны, если с закрытыми глазами есть, ни за что не отличить!
А ещё благодаря ссылки Леночки Старов мне удалось подкорректировать мои фото за, что я ей очень благодарна! girl_in_love




1 кг.кабачков или цукини
2 ст. л. с верхом мелко нарезанной зелени укропа и петрушки
4 зубочка чеснока
3-4 листа лаврушки
6-8 горошин душистого перца
3-4 ст. л. растительного масла
3 ст. л. 3% уксуса
соль

Кабачки порезать шайбами толщиной 0,5 см.

Залить подсоленным кипятком и отставить на 30 мин. Откинуть на дуршлаг.
Выложить слоями: кабачки, мелко нарезанный чеснок, зелень, лаврушку и горошины перца. Повторять слоя до окончания продуктов.

Залить раствором масла и уксуса. (У меня 5% уксус, я взяла 2 ложки уксуса и 1 ложку холодной кипячёной воды.)
Уложить гнёт и оставить минимум на 2 часа ( у меня простояло ночь!).
Приятного аппетита!




Последний раз редактировалось: Лилёша (Вт Окт 25, 2011 4:52 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22736
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Маринованные кабачки

Сообщение автор Svetlana38 в Ср Мар 16, 2011 7:53 pm

Умница!Сделала всё по рецепту, очень хорошая закуска.По этому рецепту делали мои подруги в г. Беер-Шеве.
Я буду делать эту закуску на день рождения своей дочери. priguni-46
avatar
Svetlana38
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 269
Откуда : Киргизия-Бишкек, Израиль-Беер-Шева

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Маринованные кабачки

Сообщение автор Лилёша в Ср Мар 16, 2011 7:54 pm

Учителя хорошие! girl_in_love

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22736
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Маринованные кабачки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения