Котлетки фаршированные омлетом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Лилёша в Ср Мар 09, 2011 11:26 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

500 гр. куринного фарша
1 средняя луковица
1 средняя картофелина
1\2 ст. геркулеса
1 зубочек чеснока
соль, перец
панировочные сухари
4 сырых яйца
зелень петрушки и укропа
соль
растительное масло для жарки

картошку и луковицу натереть на мелкой желобковой тёрке. Добавить геркулес и дать е му набухнуть.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поперчить, добавить фарш и тщательно перемешать
Зелень мелко порезать, взбить яйца, посолить, добавить соль и тщательно перемешать.
Зрительно разделить смесь на 4 части и зажарить 4 омлета. Омлет остудить и нарезать полосками шириной прим. 3 см.
Из фарша слепить лепёшку, полоску омлета скрутить спиралькой, уложить на лепёшку и защипнуть котлетку.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Обавлять её в панировочных сухарях и зажарить на сковороде до румяной корочки.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: Лилёша (Вт Окт 25, 2011 11:40 pm), всего редактировалось 4 раз(а)

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22732
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Настя в Ср Мар 09, 2011 11:28 pm

Лиля, какие котлетки girl_in_love ! И даже фотоаппарат не подвел good
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Aljona в Ср Мар 09, 2011 11:35 pm

Какие красивые котлетки Лилёша!
Зажаристые и румянные. girl_in_love
avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 10, 2011 12:16 am

Девочки, на минутку выглянуло солнышко, вот я и щёлкнула, а без солнышка совсем фотать не хочет, зараза моя! cray biggrin

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22732
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор ????? в Чт Мар 10, 2011 4:32 am

Лилешик! Фантазерка и выдумщица! Знаю, сейчас скажешь - я только повторила по источнику. А это и не главное! Главное - нашла, заметила и воплотила! Потому и фантазерка! И даю тебе новое звание - Лильчик -золотая ручка!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 10, 2011 4:33 pm

Маруся, поняла! Я у тебя стала золотой ручкой потому, что удачно тырю из инета. biggrin

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22732
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор demiga в Пн Мар 14, 2011 1:36 am

Лилечка твои котлетки с омлетом СУПЕР! Сын сейчас долго выяснял, как я туда омлет засунула. Сказал очень вкусно! Спасибо! Сегодня все для котлеток было. У меня только один минус. Я такой уж тонкий омлет сделала, что у меня получился лишний один. Заморозила. Лилечка СПАСИБО! Ты просто искусительница! Я вообщето по своей лени делала Ханум, но остался фарш и вместо того чтобы лечь я лепила котлетки. Пойду теперь говорить спасибо и за Ханум.

demiga
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 133

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Лилёша в Пн Мар 14, 2011 1:40 am

Галочка, я очень рада, что котлетки понравились и очень благодарна, что воспользовалась моим рецептом, На здоровье! girl_in_love

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22732
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор demiga в Пн Мар 14, 2011 2:33 am

Вот и фотоотчет.
Лилечка муж в восторге от котлеток! Спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

demiga
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 133

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор lenhenster в Ср Июн 01, 2011 6:59 pm

Лиличка, я приготовила эти вкусные котлетки vkusno
Спасибо тебе большое за рецептик!!!
Очень вкусные, вот только омлетик сплюснулся и внутри котлетки рулетиком не получился, не так эфектно смотрится в разрезе как у тебя и у Галочки, но всё равно очень вкусненько и сочно получилось)

grill.gif grill.gif grill.gif





спасибо спасибо спасибо

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Лилёша в Ср Июн 01, 2011 7:40 pm

Галочка, как же я пропустила такой замечательный отчёт! girl_blush2

lenhenster пишет:вот только омлетик сплюснулся и внутри котлетки рулетиком не получился
Алёнушка, спасибо, за красочный отчёт! good Рада, что повторила, рада, что понравились котлетки! girl_in_love
Один маленький секрет: омлет сначала остудила и он плотным стал, а котлетки жарила не приминая, бочонком,так сказать. wink

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22732
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор lenhenster в Ср Июн 01, 2011 11:18 pm

Лилёша пишет:Один маленький секрет: омлет сначала остудила и он плотным стал, а котлетки жарила не приминая, бочонком,так сказать.
Лиличка, cпасибо большущее за дельные советы!!!
Я скручивала омлет горячим и шмякала котлетки в руках, тока держись))), в следущий раз попробую всё сделать как ты советуешь, спасибо тебе что делишься с нами секретиками girl_in_love friends

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Котлетки фаршированные омлетом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения