Хлебушек - "Виноградная гроздь"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Хлебушек - "Виноградная гроздь"

Сообщение автор lenhenster в Вт Мар 08, 2011 10:00 pm





Ингредиенты:
1 шт. - яйцо
1 ч.л - соли
1 ст.л - сахара
2 ст.л - масла подсолнечного
50 гр. - майонеза
250 мл. - тёплой воды
1 пакетик сухих дрожжей - 11гр.
Муки приблизительно - 500 гр.

Приготовление:
Дрожжи развести в стакане теплой воды, добавить 1 ст.л.сахара (отставить в сторону, подождать пока дрожжи заработают и поднимется шапочка)
Тем временем взбить яйцо, добавить соль, масло подсолнечное, майонез, перемешать и добавить муку как на оладьи. Опара подходит 1 час (обмять один раз пока будет подходить), после добавить муку столько - сколько возьмёт тесто и хорошо вымешиваем так чтобы тесто не липло к рукам. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить. Второй раз подходит ещё час. Тесто подошло, припудриваем стол мукой вымешиваем и лепим всё что душе угодно, даём изделию отдохнуть и подняться 10-минут, смазать взбитым яичком и выпекать в духовке.
Делала первый раз такое тесто, результат мне очень понравился, получилось очень лёгкое и воздушное тесто.






Удачной вам выпечки!!!

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлебушек - "Виноградная гроздь"

Сообщение автор Chelsy в Ср Мар 09, 2011 4:27 am

Алена,какие у тебя умелые ручки -- такую красоту печешь!
Идея отличная ,на любом праздничном столе твоя "виноградная гроздь" будет хитом good good good
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлебушек - "Виноградная гроздь"

Сообщение автор lenhenster в Ср Мар 09, 2011 6:54 am

Chelsy, Анна спасибо большое за похвалу, всегда очень приятно!!! Идейка отличная, но увы не моя, подсмотрела на ГД - вот тут [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] А смотрится на столе правда очень эфектно и лепить совсем не сложно)

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлебушек - "Виноградная гроздь"

Сообщение автор Лёль4ик в Ср Мар 09, 2011 7:17 pm

Алён, очень красиво!!! браво
avatar
Лёль4ик
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 42
Откуда : Ставрополь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлебушек - "Виноградная гроздь"

Сообщение автор lenhenster в Ср Мар 09, 2011 8:56 pm

Лёль4ик, Оленька спасибо большое!!!
Тесто мне очень понравилось, вот напекла толькочто пирожков с него)





Угощайтесь девочки, очень вкусными и пышными пирожками!!!

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлебушек - "Виноградная гроздь"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения