Творожное печенье

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Творожное печенье

Сообщение автор Виктория в Вс Мар 06, 2011 10:23 pm



Понадобится:

Мука — 3 стакана
Творог — 500 г
Маргарин  — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
сахар

Перетереть творог с маргарином, добавить соль, соду. Засыпать муку и замесить тесто. Поставить  в холодильник часа на полтора.
Делаем из теста колбаску,  нарезать её кусочками и раскатать как на  пельмени, каждый кусочек, не очень тонко.
Получившиеся лепешки-кругляши обмакнуть одной стороной в тарелку с сахаром , сложить пополам сахаром внутрь
Получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь
Потом еще раз макнуть в сахар
и сахаром вверх положить на противень смазанный маслом

Выпекать при t - 180 гр.  минут 30, до красивого,  золотистого цвета.


______________________________________________________________________

Oтчёты:

1 Настя
2 Таня-Татоша
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Настя в Вс Мар 06, 2011 10:29 pm

Ой, вкус и вид, знакомые с детства! good
Очень нравилось их в блюдечко с сахаром макать.

Надо с детьми испечь.
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Виктория в Вс Мар 06, 2011 10:33 pm

Настя пишет:Ой, вкус и вид, знакомые с детства
хи....я только в конкурсе 11 написала, что люблю с детства biggrin
мама пекла, мы прямо ждали сидели и хватили горячие, да с холодным молочком...ням-ням... vkusno
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор просто Иринка в Вс Мар 06, 2011 10:49 pm

Настя пишет:Ой, вкус и вид, знакомые с детства!
ой, и правда girl_yes.gif
только мама их "гусиными лапками" называет girl_haha.gif
надо как-нибудь испечь girl_yes.gif
avatar
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Elena в Вс Мар 06, 2011 11:28 pm

А у нас они называются почему-то "фунтиками"... biggrin
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Olishna в Пн Мар 07, 2011 12:17 am

Викуля, ты именно маргарин используешь? Я чего-то не могу сейчас маргарин применять - ихжога от одного вида. Как маргарин сочетается с диет. питанием в твоей жизни?

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Metelitsa в Пн Мар 07, 2011 1:25 am

Вика! good Любим и ... точно! vkusno С детства... мы из ракушками называли...
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Виктория в Вт Мар 08, 2011 7:12 pm

а у нас так и называлось и называется "печенье творожное" biggrin
счастливая семейка пишет:ты именно маргарин используешь? Я чего-то не могу сейчас маргарин применять - ихжога от одного вида
никогда даже и не бывает в доме маргарина, в рецепте идёт маргарин, как переписала рецепт племяшка из инета, так и написала его, мы масло сливочное брали. А изжога - это мука белая girl_yes.gif
счастливая семейка пишет:Как маргарин сочетается с диет. питанием в твоей жизни?
с моей диетой в первую очередь не сочетается само печенье biggrin
поэтому для меня одну печеньку во фруктозе обваляли, она к чаю и пошла ....изжога будет, хоть масло там, хоть не масло wacko
с одной ничего не бывает обычно))))
печенюшки она в пакет высыпала и домой потащила biggrin
хорошо, мужу отложила я штук 5, вот хоть их сфотала, а то и сфотать нечего было бы girl_haha.gif
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Olishna в Вт Мар 08, 2011 10:57 pm

Виктория пишет:А изжога - это мука белая
Почему от хлеба ничего не происходит? А? Про масло всё поняла, буду и я самовнушением заниматься girl_haha.gif

___________________________________________________

правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
avatar
Olishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Настя в Вс Сен 29, 2013 5:47 pm

Приготовила творожное печенье и из этого же теста - румяные щечки с яблоками.
Спойлер:
Пропорции теста у меня с детства записаны немного другие:
400-500 г творога,
200 г маргарина,
0,5 ч.л. соды,
2 стакана муки.
Способ заворачивания такой же, как у Вики.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор ????? в Пн Сен 30, 2013 12:44 am

Насть! Коасотень и вкуснотень! Пожалуй, себе испеку твоих вкусняшек! Какой микс чудесный - творожное тесто и яблочки!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Настя в Пн Сен 30, 2013 1:04 am

Ага. В прошлом-то году я не сообразила их совместить, а нынче прямо озарение нашло biggrin 
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Татоша в Пн Окт 20, 2014 6:09 pm

Была у меня пачка творога, а есть творог никто не хотел...и получились такие замечательные печеньки))))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
правда пропорции продуктов как у Насти (чуть выше в спойлере), а сахар был коричневый с корицей (остался от выпечки синнабон)))) вкусно, с кофейком или молочком самое то!))) девчата спасибо!
avatar
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1834

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожное печенье

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения