Пицца из творожно-дрожжевого теста

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Пицца из творожно-дрожжевого теста

Сообщение автор DNIUSHA в Пт Мар 04, 2011 5:50 am

Любим пиццу из творожно-дрожжевого теста. Делаю его так:

500-550 г муки
250 г творога
25 г дрожжей свежих
1 ст.воды (молока, сыворотки)
1 ч.л. с горкой соли
1 яйцо
1 ст.л.сахара
4-5 ст.л.растит.масла
Растворяем в тёплой воде с сахаром дрожжи; соединяем муку, соль, творог, яйцо + дрожжевой раствор, растит.масло, замешиваем мягкое тесто
Тесто в глубокую посуду, прикрыть сверху, отставить на 1 час.
Я делю тесто на 3 части ( у меня формы диаметром 28см)
Раскатать каждую часть и уложить на присыпанные мукой формы.
Начинку делаю такую: 1 слой- обжарен.до золотистого лук + чуть томатного соуса (кетчупа);
2 слой- мясной (колбаса, вареное мясо) + приправки;
3 слой- кукуруза (замороженая или консервир.);
4 слой- помидоры (в этот раз без них);
5 слой- сыр потереть;
6 слой- заливка ( яйцо+соль,перец молотый,майонез)
Делаю ещё и с тушёной капустой+ сыр+ заливка.
Сегодня сделала 2 колбасных и 1 капустную

А если тесто сделать слаще, добавить ванильки, то можно и с творожной массой, ягодами, джемами сделать.
Приятного аппетита!!!


Последний раз редактировалось: DNIUSHA (Пт Окт 21, 2011 8:20 pm), всего редактировалось 3 раз(а)

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста

Сообщение автор LASTO4KA в Пт Мар 04, 2011 9:04 am

очень красивая и вкусная пицца!
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста

Сообщение автор Reqin в Сб Мар 12, 2011 4:43 pm

Тесто очень понравилось! Нужно будет сегодня же и испробовать. Спасибо:)
avatar
Reqin
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 26
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста

Сообщение автор DNIUSHA в Вс Мар 13, 2011 1:57 am

LASTO4KA, Reqin, Пробуйте, интересно узнать Ваше мнение. JC_gimmefive.gif JC_gimmefive.gif JC_gimmefive.gif

DNIUSHA
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста

Сообщение автор Leyla-m в Вс Мар 13, 2011 8:16 pm

DNIUSHA пишет:
Здравствуйте!почему-то у меня изображений с пицей нет

Leyla-m

Сообщения : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пицца из творожно-дрожжевого теста

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения