Креветки с баклажанами и сыром

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Креветки с баклажанами и сыром

Сообщение автор Бродяга в Пт Янв 28, 2011 6:53 am

Понадобится.
16-18 креветок для следующего блюда.
баклажан,
смесь тёртого сыра (я брал амерканский чеддар, пармезан и хаварти ) Можете использовать то что под руками.
Чеснок 1 головка почищенная и мелко нашинкованная. Немного веточек кинзы тоже пошинковать.
И один лимон для сока..
соль

Приготовление
Баклажан порезать кругами толщиной мл 5-6. Присыпать крупной солью и дать постоять минут 15. Далее проможить бумажной салфеткой или слить воду.
Обжарить на сковороде в оливковом или постном масле. Выложить на бумажную салфетку и дать маслу стечь.
Выложить баклажаны в огнеупорную посуду, сверху посыпать сыром, положить по две креветки поверх сыра, на каждый кружочек. Присыпать чесноком. И всё это в духовку на 8 мин при 350 градусах Фаренгеита.
Далее всё присыпать зеленью и полить соком лимона.
Сделайте. Не пожалеете. Ну последствиями поделитесь..
Хорошо идёт под водку, или терпкое красное вино..В ообщем, мировая закусь, или как дополнительное блюдо..
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


avatar
Бродяга
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 177
Откуда : Оттуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения