Цукаты из апельсиновых корок

Перейти вниз

Быстрый рецепт Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Лилёша в Пт Фев 11, 2011 9:04 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Совсем не сложные, но удивительно вкусные цукаты, при том очень тешит то, что приготовлены можно сказать из мусора!

Апельсиновые корки (у меня один апельсин)
3 щепотки соли
1/2 ст. сахара
вода

Очистить апельсин, при том постараться сохранить, как можно больше целостность корок
На дно кастрюльки налить воду, поместить в неё корки, довести до кипения, посолить щепоткой соли, проварить минут 5.
Остудить холодной водой, промыть и ещё дважды повторить этот процесс.
В последний раз промыть корки, кончиком ножа соскребсти без фанатизма белую горькую часть,нарезать соломкой.
Апельсиновую соломку залить 1/2 ст. воды, добавить сахар, довести до кипения и варить на маленьком огне до выкипания жидкости.
Вынуть из кастрюльки, пересыпать сахаром, высушить
Всё, угощайтесь! vkusno

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: Лилёша (Чт Апр 04, 2013 4:06 pm), всего редактировалось 3 раз(а)

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 28372
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Надюшкин в Пт Фев 11, 2011 9:39 pm

ой, Лилёша, какие good сделаю!
а сушить долго их? примерно сколько?
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Лилёша в Пт Фев 11, 2011 10:07 pm

Надюшик, час-полтора, пока сахар не станет обсыпаться.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 28372
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Elena в Пт Фев 11, 2011 11:34 pm

Лиля, классные у тебя цукаты получились good !
А я раньше вымачивала корки по три дня, воду меняла, а потом варила... А оказывается можно так быстро сделать. Спасибо за рецепт птица ! Взят на вооружение girl_yes.gif .
avatar
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Надюшкин в Сб Фев 12, 2011 1:06 pm

Спасибо, Лилёшик, я думала несколько дней должны сушиться!
апельсинки надо купить! dance3
avatar
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Лилёша в Сб Фев 12, 2011 5:20 pm

Леночка, даже не подозревала, что это так легко и просто, Конечно не могу утверждать, что горечь полностью ушла, но это скорее даже не горечь, а лёгкая острота которая совсем не мешает вкусу цукатов, а придаёт некую изюминку! vkusno

Надюша, с нетерпением жду отчёта! girl_in_love

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 28372
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор ????? в Вс Фев 13, 2011 1:24 am

Лиль, как всегда - good good good

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Лилёша в Вс Фев 13, 2011 6:14 am

Спасибо, Марусенька! girl_in_love

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 28372
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Ariza в Чт Апр 04, 2013 1:36 am

Лилеша, делала цукаты из апельсиновых и грейпфрутовых корочек. В сахаре не обваливала - и так вкусно!
Спасибо! girl_in_love
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Лилёша в Чт Апр 04, 2013 4:03 pm

134942 за отчёт, Анюта, готовь на здоровье! kiss

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 28372
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Цукаты из апельсиновых корок

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения