Манговый ликер

Перейти вниз

Манговый ликер

Сообщение автор Yulishna в Сб Янв 29, 2011 10:52 am

Как, оказывается, полезно, ворошить старые темки на сайтах - можно найти очень много интересного, а главное, обнаружить свои отчеты. Я и думать про них забыла, а это было очень вкусно! Повторять буду обязательно, поэтому и спешу поделиться с вами.


octopus (девушка с КУ) давала рецепт мангового ликера
На 750 мл. ликера:
2 спелых плода манго,
1 стручок ванили,
200 гр. крупно-кристаллического леденцового сахара,
1/2 л. рома

Очистить манго и срезать кусочками плодовую мякоть с косточки.
Надрезать вдоль острым ножом стручок ванили.
Положить в бутыль кубики манго и стручок ванили. Добавить сахар и залить ромом.
Настаивать ликер 6 недель. Затем протереть его через марлю. Для этой цели можно также использовать кофейный фильтр с фильтрованной бумагой.
Налить ликер в красивый графин и плотно закрыть.

Вот мои комментарии по этому рецепту
Для меня было слишком заморочно, все эти фильтры, протирания и т.д. (лень-матушка вперед меня родилась). Поэтому я просто нарезала манго, добавила сахар и залила всё ромом. Ваниль не добавляла, не очень люблю ее.
...делаю уже второй раз. Первый раз просто процедила и мы пили разбавляя лимонной газировкой. Получилось очень вкусно! А в этот раз муж придумал несколько другое. Он взял все содержимое банки, в которой я настаивала ром, вылил в блендер, добавил ананасы из банки и лед. Все это хорошо взбил и разлил по бокалам. Какая же получилась вкуснятина, у меня слов не хватит описать вкусовые ощущения!!!! ОБАЛДЕННО!!!
Приятно провести время в хорошей компании.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14878
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор Nata-lia в Сб Янв 29, 2011 3:08 pm

Представляю,как вкусно!!!Очень манго люблю girl_in_love
avatar
Nata-lia
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 159
Откуда : Белоруссия,г.Гродно

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор Yulishna в Вс Янв 30, 2011 1:27 am

Это очень вкусно, Наташенька! Я вчера, пока писала, прямо вкус ощутила! Если сможешь сделать - не пожалеешь! Обещаю.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14878
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор ????? в Вс Янв 30, 2011 2:41 pm

Yulishna пишет: А в этот раз муж придумал несколько другое. Он взял все содержимое банки, в которой я настаивала ром, вылил в блендер, добавил ананасы из банки и лед. Все это хорошо взбил и разлил по бокалам. Какая же получилась вкуснятина, у меня слов не хватит описать вкусовые ощущения!!!! ОБАЛДЕННО!!!
Всегда говорила, не женское это дело - колдовать со спиртными напитками... Так вот ведь пока на своей шкуре не проверите - не поверите tease Но это к слову... А вообще-то манго с ананасами - это так романтично!!!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор Виктория в Вс Янв 30, 2011 3:47 pm

Маринасанна пишет:А вообще-то манго с ананасами - это так романтично!!!
ананасом манго не испортишь girl_haha.gif
Yulishna пишет:Это очень вкусно
верю!! good манго обожаю))))
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор Настя в Вс Янв 30, 2011 4:25 pm

Виктория пишет:ананасом манго не испортишь
Старинная русская пословица!
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор ????? в Вс Янв 30, 2011 5:06 pm

Yulishna пишет:2 спелых плода манго,
1 стручок ванили,
200 гр. крупнокристаллического леденцового сахара,
1/2 л. рома
Да и напиток чисто конкретно русский - для князьев... biggrin

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор Yulishna в Вс Янв 30, 2011 6:43 pm

Марусенька, я же написала дальше, просто порезала манго, засыпала обычным сахаром и залила ромом. Ванильных стручков я сроду не покупала, леденцовый сахар здесь и не видела. Ну а ром у меня всегда в доме есть, просто это любимый напиток мужа. А получается действительно вкусно.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14878
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Манговый ликер

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения