Битки с грибами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Битки с грибами

Сообщение автор Лилёша в Чт Янв 20, 2011 7:49 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

0,5 кг. смешанного фарша /говядина-свинина/ (у меня говядина+курятина)
2 кусочка чёрствой булки
1 яйцо
150 гр. грибов (шампиньоны, вешенка, опята)
1 средняя луковица
соль
майонез
немного растительного масла

Хлеб замочить в воде или молоке, затем хорошо отжать. Добавить фарш, яйцо, соль.
Хорошо вымешать котлетную массу.
Мелко измельчить грибы с луком и обжарить до готовности на растительном масле.
Остудить. Котлетную массу разделить на нужное количество порций.
Каждую порцию хорошо отбить на столе, сформировать битки – небольшие котлетки круглые и плоские.
Разложить битки на слегка смазанном маслом противне. В середине битка сделайть круглое отверстие.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Отверстие наполнить грибной начинкой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Поверх начинки выложить по 1 чайной ложке майонеза и разровнять его ножом.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Запекайть в духовке до образования румяной корочки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного аппетита!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: Лилёша (Пн Ноя 05, 2012 3:08 pm), всего редактировалось 2 раз(а)

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Битки с грибами

Сообщение автор Виктория в Пн Дек 12, 2011 7:48 pm

Лиличка)))) лови отчёт biggrin
вот эти битки и выбрал муж)))

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

на завтра готовила ему, съел один биток,сказал, что запах пригнал его на кухню biggrin
заценил. сказал, что вкусно vkusno
спасибо за вкусняшку JC_gimmefive.gif
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Битки с грибами

Сообщение автор Лилёша в Пн Дек 12, 2011 7:54 pm

Неплохой выбор, Викулишна!
134942 за отчёт! good

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Битки с грибами

Сообщение автор Виктория в Пн Дек 12, 2011 7:59 pm

Лилёша пишет:Неплохой выбор, Викулишна!
конЭшно...сама подсунула же..... biggrin
а знаешь почему? а два в одном biggrin
зачем гарнир к таким биткам? гарнир в серединке лежит girl_haha.gif
и лучок жареный, как он любит, и сочно-нежные они получаются из-за хлеба в фарше, он это тоже любит....в общем он любит, а мне возни меньше с гарнирами всякими girl_yes.gif wink
avatar
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Битки с грибами

Сообщение автор Настя в Вт Дек 13, 2011 12:36 am

Ух ты, какие ватрушечки! good
avatar
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Битки с грибами

Сообщение автор klilia в Пн Ноя 05, 2012 9:22 am

Очень вкусно было, спасибо большое за быстрый, легкий и вкусный рецепт 134942
avatar
klilia
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 920

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Битки с грибами

Сообщение автор Лилёша в Пн Ноя 05, 2012 3:12 pm

Лилечка, 134942 за замечательный отчёт!
Я очень рада, что тебе понравилось блюдо! kiss

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  


Гидрометцентр России
" />
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 23334
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Битки с грибами

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения