Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Вт Янв 18, 2011 11:02 pm

Дорогие друзья,
Угощайтесь вкусным и ароматным пирогом с ягодами (у меня-с черной смородиной,в оригинале была консервированная вишня) с тестом на основе белого шоколада. Благодарю за рецепт Katinka-Катю с сей7.





Нам понадобится:
150 г белого шоколада (готовила с пористым)
150 г маргарина
150 г коричневого сахара (я с обычным пекла)
ванилин на кончике ножа
3 яйца
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

100 г ягоды(свежей или консервированой)
Для свежих ягод: 2-3 ст.л. крахмала
3-4 ст.л. сахара

Приготовление:
Растопить маргарин и шоколад, перемешать до однородной массы.Чуть остудить.
Яйца взбить с сахаром и ванилином, постепенно помешивая, ввести шоколадно-маргариновую смесь,перемешать. Муку смешать с разрыхлителем,ввести в тесто,перемешать до получения однородной массы.
Консервированные ягоды обсушить,ввести в тесто,перемешать.Вылить тесто в смазанную маслом форму (пекла в форме 22 см)
Свежие промыть,обсушить,смешать с сахаром и крахмалом, вылить 1/3 теста в смазанную маслом форму,сверху выложить ягоды, закрыть оставшимся тестом.
Печь в предварительно разогретой до 170-160 градусов духовке (режим Горячий воздух с вентилятором) примерно 40-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке!!!).Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовый пирог выбить из формы, посыпать сахарной пудрой.
Не приторный, а весьма гармоничный вкус кисленькой ягоды и ароматного шоко-теста!




Приятного чаепития! vkusno

__________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Оля-maaarushka
2 Лена-Елма
3 Наташа-Адель
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор Адель в Вт Янв 18, 2011 11:03 pm

Мама!
Оля вот это пирог! good
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Вт Янв 18, 2011 11:07 pm

Адель пишет:Оля вот это пирог!
Натусик,спасибо!!!!птица
Мои мужчинки уже приговорили его практически.Вчера только испекла вечером,а осталась пара кусочков. А запах такой шоколадный стоит!!И тесто им же благоухает!Ням!Я только и хожу и нюхаю biggrin
Угощайся! friends
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор ????? в Ср Янв 19, 2011 1:24 am

Олик! Очередная внуснотища! Отличная у тебя выпечка! vkusno Я бы сказала про разрезик - лакомый кусочек!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Ср Янв 19, 2011 1:49 am

Маринасанна пишет:Олик! Очередная внуснотища!
Мариночка,спасибо большое!!Стараюсь, балую своих любимых мужчинок:мужа и сына! biggrin Они у меня сладкоежки, вот и пеку им всякие вкусности biggrin
Маринасанна пишет:Я бы сказала про разрезик - лакомый кусочек!
Угощайся! птица
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор ????? в Ср Янв 19, 2011 1:54 am

Олик! А на фигуре их тела это не отражается? Хотя, у мужчин с этим проще...

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Ср Янв 19, 2011 1:59 am

Маринасанна пишет:Олик! А на фигуре их тела это не отражается?
У сына нет, он же совсем чуть-чуть ест,да и двигается много.Муж мой с момента нашего совместного проживания (уже 5-ый год пошел)поправился на 15 кг biggrin И это несмотря на то,что я одно время кормила его диетическими блюдами, не ел.покупал в итоге себе в супермаркете салаты и жареные окорочка.Сейчас,правда, стараюсь все равно сократить количество жирной пищи,но вот от мучного и сладкого отказаться он не может:)))
Да и на работу берет с собой пироги,торты,угощает коллег:)))
Маринасанна пишет:Хотя, у мужчин с этим проще.
Это-то да,но все равно живот не украшает даже их:)))
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор maaarushka в Ср Янв 19, 2011 2:25 pm

Олечка, пирожок вкуснючий мммм... vkusno Спасибо за рецептик! Скажи, а пористый белый шоколад хорошо топится? Я просто всё непористый искала, и не нашла...
avatar
maaarushka
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 120
Откуда : Россия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Ср Янв 19, 2011 2:32 pm

maaarushka пишет:Я просто всё непористый искала, и не нашла..
У меня та же проблема-непористый куда-то исчез.
maaarushka пишет: Скажи, а пористый белый шоколад хорошо топится?
Я ставила в микроволновку вместе с маргарином на 1 минуту 50 секунд.он растопился (там были квадратики шоколада, они мягкими оказались, и я всю массу взбила венчиком до однородности).Лучше.конечно, непористый. но и с ним великолепно получилось.:)))
maaarushka пишет:Олечка, пирожок вкуснючий мммм... Спасибо за рецептик!
Оленька,спасибо за твой отзыв!!птица
Готовится очень быстро, а результат-вкусно и нежно!Угощайся vkusno
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор maaarushka в Ср Янв 19, 2011 2:43 pm

Спасибо, за ответ! Попробую пирожок обязательно. Вот только шоколад прикуплю girl_yes.gif Жди отчётик! wink
Спойлер:
Оль, а ты в форме для кекса пекла?
avatar
maaarushka
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 120
Откуда : Россия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Ср Янв 19, 2011 3:02 pm

maaarushka пишет:Попробую пирожок обязательно. Вот только шоколад прикуплю Жди отчётик!
Олечка, буду с нетерпением!!:)))Надеюсь,что пирог понравится.
Я пекла в кексовой форме. но автор рецепта -в прямоугольной 20х25см.Я думаю,можно и в разъемной 24 см в диаметре. Ягоды можно смешать с тестом.
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор maaarushka в Пн Янв 24, 2011 7:11 pm

Олечка, привет! Принимай отчетик! Это просто объедение! vkusno vkusno vkusno Моя мамуля говорит: "Лучше торта!" biggrin Спасибо тебе!!! птица
avatar
maaarushka
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 120
Откуда : Россия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Пн Янв 24, 2011 7:46 pm

maaarushka пишет:Олечка, привет! Принимай отчетик! Это просто объедение!
Оленька, отчет великолепный,спасибо огромное за доверие к рецепту!!Пирог фантастически красивый!! girl_in_love
Как я рада,что понравился!! girl_in_love
maaarushka пишет:Моя мамуля говорит: "Лучше торта!
Очень приятно слышать! птица
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор СМЕЯНА в Ср Фев 16, 2011 3:58 am

Оля,вот это у тебя пирог получился...высокий,красивый...нет слов одни слюни
avatar
СМЕЯНА
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 71
Откуда : Ессентуки

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор mama_Olik в Ср Фев 16, 2011 3:13 pm

СМЕЯНА пишет:Оля,вот это у тебя пирог получился...высокий,красивый.
Юлечка,огромное спасибо!Угощайся! птица
avatar
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор Елма в Ср Дек 07, 2011 1:51 am

Отличный пирог!
Муж за вечер уже несколько подходов к подносу сделал.
А скоро сын придёт - сладкоежка.
Словом, завтра пирога уже не будет.
А почему?
Потому что пирог - отличный!
Спасибо, Оля!

avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор Адель в Пн Дек 12, 2011 12:34 am



Оля вкусный пирог,положила вишни 300гр.,а на фото её совсем не видно.
Спасибо за вкусняшку!
avatar
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5091
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения