Узбекский салат с маргеланской редькой

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Chelsy в Ср Окт 20, 2010 5:09 pm



Очень вкусный ,а уж в приготовлении -- проще не бывает.К тому же полезный и диетический .

Текст авторский,фото моё .
Замечательный будничный салат. Редька, орехи и соль -- вот все и его составляющие. Редьку порезать тонкой длинной соломкой. Ошпарить кипятком, воду слить. Редьку отжать. Немного присолить. Смешать с большим количеством измельченных грецких орехов. У меня на одну трехсотграммовую редьку пошло 9 крупных орехов. Далее салат уж и подавать можно.

Отсюда http://iqmena.livejournal.com/178404.html


________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша
2 Оля-Metelitsa
3 Аня-Arizа
4 Алёна-Aljona
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Metelitsa в Ср Окт 20, 2010 5:11 pm

О! Анют, я этот салат знаю, как и автора рецепта... я в том ЖЖ тож бываю... vkusno
avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Yulishna в Пт Окт 22, 2010 5:31 am

Я с тобой не играю! Нельзя же так дразниться!, я обожаю эту редьку, а здесь ее нету. В Латоне хоть корейскую можно было купить, они похожи по вкусу, а здесь и этого нет!

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14866
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Chelsy в Пт Окт 22, 2010 5:41 am

Юльчик,что я тебе могу сказать... ну есть такая редька в Киргизии -- тебе туда надо?
Так что сиди тихо и ешь американский яблочный пирог... vkusno
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Yulishna в Пт Окт 22, 2010 5:48 am

Туда - не надо! Но нужно уболтать папу в Кливленд съездить, говорят там большой азиатский район, там может быть корейская редька!

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14866
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Chelsy в Пт Окт 22, 2010 6:02 am

Ну....папы обычно легко убалтываются старинным способом ... А ради корейской редьки на какие жертвы не пойдешь? )))))
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Yulishna в Пт Окт 22, 2010 6:06 am

, осталось только этого папу с работы дождаться! Заработался мужик, уже который день поздно приезжает домой.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14866
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор rusik в Сб Окт 23, 2010 1:27 am

Какой интересный салат! мы редьку люююбим! птица
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Chelsy в Сб Окт 23, 2010 2:08 am

Ириш,вот эта маргеланская редька( ностальгия всех выходцев из Средней Азии) вполне заменяема просто редиской или дайконом .
Меня привлекает в этом рецепте два мОмЭнта -- во-первых,действительно ,вкусно,во-вторых,ПОЛЕЗНО!
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор rusik в Сб Окт 23, 2010 2:11 am

Chelsy пишет:маргеланская редька
а для нас это не проблема т.к она у нас продается в супере.
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Yulishna в Сб Окт 23, 2010 2:12 am

Ну только не дайконом, мне все-таки кажется дайкон намного мягче по вкусу. Вот редиской можно попробовать, у нас тут есть такой сорт, остренький. Спасибо за мысль, Анютка.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14866
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Светлана2 в Сб Окт 23, 2010 2:12 am

А мы хоть и выходцы biggrin , но и российскую чёрную редьку в салатах тоже любим! girl_in_love
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Светлана2 в Сб Окт 23, 2010 2:13 am

Yulishna пишет:мне все-таки кажется дайкон намного мягче по вкусу
Эт точно! Редиска больше подходит.
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Yulishna в Сб Окт 23, 2010 2:17 am

Спасибо Светик, вот ее родимую мы и купим.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14866
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор rusik в Сб Окт 23, 2010 2:18 am

Светлана пишет:Редиска больше подходит.
а сейчас редис импоршный и водянистый какой-то
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Светлана2 в Сб Окт 23, 2010 2:20 am

Русь, а на рынке? Вроде встречается родная подмосковная? Да и зелёной у нас валом!
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Chelsy в Сб Окт 23, 2010 2:26 am

rusik пишет:а для нас это не проблема т.к она у нас продается в супере.

У нас на рынках есть,и в некоторых овощных магазинах.
Правда,в этом году не встречала...


Последний раз редактировалось: Chelsy (Сб Окт 23, 2010 4:56 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор rusik в Сб Окт 23, 2010 2:29 am

Светлана пишет:а на рынке?
а давно не привозили. у нас один рынок вообще закрылся, задушили Дикси, Копеечка и Пятерочка. так и большой что-то такой скудный стал и цены ломовые
avatar
rusik
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 673
Откуда : Петровское

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Светлана2 в Сб Окт 23, 2010 2:32 am

rusik пишет:задушили Дикси, Копеечка и Пятерочка
И у нас та же история...
avatar
Светлана2
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 828

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Yulishna в Ср Ноя 24, 2010 8:13 am

Солнце мое! Сделала я твой салатик! Как сама понимаешь, пришлось обойтись редиской, потому как редька нам только сниться.
Получилось вкусненько, но вот именно того, острого редичного вкуса, нам и не хватило. Я пока еще фотки не перегоняла с фотика, но если получился удачный кадр, я добавлю картинку.
Я тебе обещаю, как только я найду здесь корейскую лобо, я обязательно повторю!!!

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
avatar
Yulishna
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 14866
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Лилёша в Вт Апр 10, 2012 9:35 pm

Маргеландскую редьку я тоже очень люблю, но никогда не могла подумать, что салат без заправки может быть вкусен, глупая, fool.gif как же я ошибалась! girl_blush2
134942 Анюта, это очень вкусно! vkusno


___________________________________________________
............……  Дождя хочу!

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 26911
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Chelsy в Ср Апр 11, 2012 3:01 am

Лилеша,салатец, конечно, и полезный ,и "проще не бывает",идеальное сочетание girl_yes.gif .Но я никогда не думала,что такое будничное и ,будем откровенны wink , примитивное блюдо можно так обыграть при подаче :обморок: !!!А из чего сами лилии -- из белка?
Кстати,я даже упростила приготовление -- редьку не ошпариваю , просто шинкую,добавляю орехи и усё.Свежая сочная хрустящая маргеландская редька уже сама по себе объедение vkusno .
Большое спасибо за роскошный отчет!

И хотелось бы мне узнать,почему моё фото перестало отображаться -- не только тут,но и в других рецептах shok ?А я не сохранила дубликаты фотографий cray cray
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Лилёша в Ср Апр 11, 2012 3:14 am

Вообще-то мне казалось, scratch_one-s_head.g что это скорее каллы... wink girl_haha.gif
Не, не белок, girl_nea.gif а таже редька, Анюта!

___________________________________________________
............……  Дождя хочу!

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 26911
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Chelsy в Ср Апр 11, 2012 3:18 am

Лилёша пишет:это скорее каллы...
Ну каллы girl_blush.gif ,всё равно красиво good !
Лилеша,поняла -- спасибо 134942 !
avatar
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Metelitsa в Ср Май 02, 2012 5:09 pm

Анютка! Спасибо большое!
Вкусно! Просто! Красочно! vkusno

avatar
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14669
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Узбекский салат с маргеланской редькой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения