Ликер "Бэйлиз"

Перейти вниз

Ликер "Бэйлиз"

Сообщение автор Ларка в Вт Янв 18, 2011 3:29 am





1 ст. л. растворимого кофе развести в небольшом количестве коньяка
30-50 г. коньяка
2 желтка
взбить с
200г. сахара, добавить чуть ванилина или ванильного сахара
200г. концентрированного молока постепенно влить в желтки, продолжая взбивать
2 ч. л. какао соединить с
200г. сливок обычно 10%
Соединить желтки, сливки и добавить
0,5 литра водки
Все вместе я переливаю в бутылку и хорошенько трясу
Получается чуть больше литра ликёра

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Алёна-Aljona
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ликер "Бэйлиз"

Сообщение автор OlgaL в Вт Янв 18, 2011 1:54 pm

обожаю Бейлиз!!!!!!, делала его немного по-другому (из коньяка, концентрированного и сгущеного молока, сливок и кофе), тоже очень вкусно, просто сырые яйца в рецепте меня как городского жителя пугают :-(
avatar
OlgaL
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ликер "Бэйлиз"

Сообщение автор Ларка в Вт Янв 18, 2011 2:06 pm

Оля, я яйца очень хорошо мою, щёткой.
Всякая бяка живёт только на скорлупе
Я пробовала без яиц, на мой вкус - хуже
Да и водка, наверное, убивает всяких микробов
Готовлю Бейлиз так уже лет 10 girl_pardon.gif
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ликер "Бэйлиз"

Сообщение автор Aljona в Пн Окт 24, 2011 4:28 am

Лариса! Всегда покупала этот замечательный напиток, скажу тебе, что больше этого делать не надо
Я правда с какао переборщила, но это вкуса не испортило
принимай отчёт Ларочка и большое спасибо girl_in_love

avatar
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ликер "Бэйлиз"

Сообщение автор Ларка в Пн Окт 24, 2011 4:38 am

Aljona пишет:Всегда покупала этот замечательный напиток, скажу тебе, что больше этого делать не надо
Какая экономия семейного бюджета!
Спасибо, Алёнушка! priguni-46
avatar
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Ликер "Бэйлиз"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения