Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Страница 4 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Чт Ноя 17, 2011 2:16 pm

Кристи, может, какой-то из продуктов себя неправильно повёл. Сейчас производители ненадёжные.
На 1-ой стр. этого поста есть отчёт Тани-Шкода со ссылочкой на ГД. Ты туда сходи. Там тоже у кого-то сначала не то получалось, вроде даже у нашей Ласточки. А потом получилось. Почитай, может, и найдётся ответ.
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Вредина в Чт Ноя 17, 2011 2:31 pm

Елма, спасибо,за участие,позыркаю)))
На недели куплю орешков и попробую еще разочек)))
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Чт Ноя 17, 2011 2:41 pm

Вредина пишет:На недели куплю орешков
С орешками у меня время выпечки было дольше. Верх прикрывала фольгой.
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор LASTO4KA в Пт Ноя 18, 2011 10:47 am

Вредина, о да,у тебя совсем что то не понятное,у меня такого не было.
avatar
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Вредина в Пт Ноя 18, 2011 3:13 pm

Знаете,я вообще заметила что любая выпечка с какао у меня не выходит(((
Делала как-то ЧП,не вышло,по другому рецепту,тоже не вышло...
А ву принципе то тесто на сметане было,как на Сметанник,только без какао...но он же у меня выходит хороший....
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:14 pm

Вредина пишет: ЧП
Что это значит?
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Лилёша в Пт Ноя 18, 2011 3:18 pm

Кристи, взбиванием у меня занимается комбайн, всё взбивается в жирную однородную массу, заливка получается жидкой, затвердевает в процессе остывания, но твёрдой никогда не бывает. girl_pardon.gif
Я в выпечке не сильна, потому извини, молчу тихо в тряпочку и читаю, что тебе Елма посоветует. girl_blush2

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22493
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:19 pm

Лилёша пишет:Кристи, взбиванием у меня занимается комбайн
Я просто миксером взбила.
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:21 pm

На фотке у Кристи он как будто мукой припылён... С чего бы это?
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Вредина в Пт Ноя 18, 2011 3:21 pm

Лилёша пишет:затвердевает в процессе остывания
нееее у меня такого не было,точно mega_shok
Елма пишет:просто миксером взбила
И я....
Елма пишет:Что это значит?
Черный принц-торт)))
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Вредина в Пт Ноя 18, 2011 3:23 pm

Елма пишет:На фотке у Кристи он как будто мукой припылён...
Мокрый,да...муж сказал что он больно жирный,это потому что от заливки масло впиталось...
А сверху,раз у меня не вышла красотень я какао еще присыпала.
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:24 pm

Вредина пишет:Черный принц-торт)))
Не поняла, ты другой что ли пекла, а заливку делала эту?
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:24 pm

Лилёша пишет:Я в выпечке не сильна
Не наговаривай на себя!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Вредина в Пт Ноя 18, 2011 3:25 pm

Елма, нет, все по рецепту,я просто про то что любая выпечка с какао у меня не получается!
И ЧП,и кексы и это пироженко((((
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Лилёша в Пт Ноя 18, 2011 3:27 pm

ЧП для меня это черезвычайное проишествие!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22493
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Вредина в Пт Ноя 18, 2011 3:28 pm

Лилёша пишет:Я в выпечке не сильна,
shok Да вы что!!!!!!!!!
Это я чайник,все чего-то боюсь,многое не выходит...
Мне до этого далекооооо....Шедевры Лилеши
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Ariza в Пт Ноя 18, 2011 3:30 pm

Кристина, а тесто у тебя точно пропеклось? И может масло не то...
Надо бы тебе девочек попросить в Гурмане дать масткр -класс, чтобы все вместе эти пироженки он-лайн или другое что-то шоколадное сделали (я пока в этом помочь не могу- печь не в чем)

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:31 pm

Вредина пишет:любая выпечка с какао у меня не получается!
Ну и не пеки с какао. Без какао всего полно!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:33 pm

Кристи, это Лилёша на комплимент напрашивалась. lol lol lol
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Лилёша в Пт Ноя 18, 2011 3:33 pm

Кристина, с твёрдостью могу заверить, что хорошо у меня получаются только салаты и закуски. girl_yes.gif В выпечке ищу лёгких рецептов, украшать её совсем не умею, girl_nea.gif а большой каталог потому, что и лет ине немало... girl_pardon.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Из дальних странствий возвратясь (рецепты)
С пылу, с жару (отчёты)  


[Вы должны быть
зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :
Сообщения : 22493
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Вредина в Пт Ноя 18, 2011 3:38 pm

Ariza, незнаю....попробую в ближайшее время еще раз,куплю другое какао,масло у нас Кубанское,хорошее,вроде...
Елма пишет:Ну и не пеки с какао. Без какао всего полно!
так шоколаднекого захотелось...
Елма пишет:это Лилёша на комплимент напрашивалась
girl_haha.gif girl_in_love Это можно в любое время,тем более есть за что good
avatar
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Ariza в Пт Ноя 18, 2011 3:43 pm

Вредина пишет:попробую в ближайшее время еще раз,куплю другое какао,
попробуй, может просто не было настроения, теперь все получится, буду ждать результата!

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
avatar
Ariza
 
 

Победитель конкурса :
Сообщения : 4825

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Гость в Пт Ноя 18, 2011 3:45 pm

Вредина, у меня к тебе вопрос, а ты какао брала обыкновенное или растворимое. А то чего-то очень светлый корж у тебя вышел. И второй растительное масло - рафинированное ?
К меня тоже не хотело впитываться, так просто проколода зубочисткой верх и периодически ложкой шоколадную массу выливала на верх.
И еще одно заметила, если в выпечке есть какао, я всегда его размешиваю с каплей теплой воды, тогда выпечка получается темного шоколадного , насыщенного цвета.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:46 pm

ludakr пишет:если в выпечке есть какао, я всегда его размешиваю с каплей теплой воды, тогда выпечка получается темного шоколадного , насыщенного цвета.
Запомню! Спасибо, Люда!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Елма в Пт Ноя 18, 2011 3:47 pm

Вредина пишет:так шоколаднекого захотелось...
Сверху лей растопленный и не парься!
avatar
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый рецепт Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 4 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения